有關蒸紅鱘的精選大全
“今天給大家送上一道糯米蒸紅鱘,因為紅鱘裡有個紅字,蒸出來的顏色也是紅色,而且有十隻腳,寓意鴻運當頭!十全十美!是福州人特別喜歡的一道吉祥菜。紅鱘也叫青蟹,是我國珍貴的水產品之一,是非常受歡迎的一種蟹類,不僅吃起來非常...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這款蛋蒸紅鱘真的是挺美味的呢,裡面的蒸蛋還是一如既往的那般的絲滑,那般的爽口呢,而且與一般的蒸蛋不同的是,裡面多了一些紅鱘,所以味道相對來說會比較的...
“鱘魚肉厚骨軟,營養豐富,其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1%和26.2%,是高階營養滋補品,鱘魚的胃、魚筋(脊索)均為國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片(9片)冬菇(6朵)冬筍(適量)金華火腿(4片)輔料生抽(適量)蔥(2根)姜(3塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒸魚...
三十分鐘左右。鱘魚是最早的脊椎動物之一,而冰凍鱘魚前,需要將魚的表皮清理乾淨,內臟去除,然後密封冷凍,以免串味。中等大小的冰凍鱘魚,蒸三十分鐘左右即可,個頭較大,可適當延長蒸的時間。蒸制時可加入薑絲、蔥絲和蒸魚豉油,可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘細嫩可口富含蛋白質的雞蛋搭配著肉質細嫩可口的紅鱘一道烹飪,色香味俱全讓人喜愛不已。而且製作工藝簡單快捷容易學習,喜愛美食的朋友絕對不能錯過,搭配...
“今來一款:清蒸中華鱘魚,肉質鮮美,操作簡單,美味其實很方便哦。”食材明細主料中華鱘魚(一條)蔥(適量)姜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸中華鱘魚的做法步驟1、中華鱘魚...
“鱘魚為高蛋白多脂肪性魚類,對久治不愈的腰痛、胃病和脫髮等、均具有顯著療效。這個是菜市場買來的人工養殖的鱘魚,做法非常簡單,保持了魚肉的原汁原味,除了魚鰭部分,魚骨都是脆骨,魚肉裡沒有魚刺,肉質鮮嫩可口,非常適合老年...
“寶寶一直在吃泥吃糊吃粥,不敢嘗試米飯,就怕寶寶沒出牙,吃完的輔食不消化?那今天這道既能鍛鍊咀嚼能力、又好消化的蒸飯,你一定要收下了!這是一道燴飯,性狀介於米飯和米粥之間,適合11個月以上的寶寶(蔬菜都切蓉狀,就適合9個月...
15分鐘。水開後先蒸10分鐘再燜5分鐘左右,魚肉會更鮮嫩;若使用高壓鍋,上氣後,5分鐘,時間不宜過長,時間過長會蒸成魚泥。注意可以使用料酒進行去腥。可根據不同口味放入不同的調料,花椒、蔥薑蒜、花椒、大料等。鱘魚的多種做法...
食材明細主料中華鱘(800g)輔料蔥(10g)姜(5g)鹽(3g)料酒(3mg)胡椒粉(2mg)生薑粉(2mg)生抽(5mⅠ)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸中華鱘的做法步驟1、中華鱘宰殺乾淨2、用70-80度水燙下魚的骨鱗,清洗乾淨。3、剁成小段(因盤子的原...
“今天用的是冰箱裡凍凍魚,如果新鮮魚做起來會好看,不會碎,不好看,但是很好吃的”食材明細主料鱘魚(半隻)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)生抽(適量)黃酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
大概是因為天氣逐漸變冷的原因,越來愈多的消費者想吃一些熱氣騰騰的食物,好讓自己的身體變得暖暖和和的,而鱘魚肉質味道十分鮮美,清蒸起來肉質的味道要比紅燒、做湯等更加細嫩鮮美,所以很多的消費者都選擇吃清蒸鱘魚,但是卻...
食材明細主料紅鱘(一隻)蓮子(適量)米飯(適量)魷魚乾(適量)蝦仁(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)魚露(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦紅鱘飯的做法步驟1、紅鱘兩隻(數量可根據自己情況)。2、去繩,洗淨...
15分鐘左右。中華鱘屬於是鱘科鱘屬的動物,擁有很多的別稱:鱘魚、鰉鱘、黃鱘、潭龍、鰉魚、鱘鯊等等,現在分佈地區有中國、日本、韓國、寮國人民民主共和國和朝鮮這些地區。清蒸中華鱘時需要注意一定要開鍋之後再放魚,而且...
“前幾天逛超市遇到鱘龍魚特價,魚部一師傅很可愛,很賣力的推銷這魚,那天逛超市的人不多,師傅有點空閒,可以跟顧客聊上幾句。一位大嬸一買就買了3條,師傅教了幾種做法,我也得益不少,順便也買了一條試試。魚肉真的很鮮美哦,中間...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅鱘:1只紅薯粉絲:1把香蔥:2根輔料雞粉:少許糖:1勺色拉油:2勺香油:少許蠔油:1勺胡椒粉:少許生抽:1勺具體步驟1.紅鱘先用刀子從中間眼窩處插入至紅鱘不動,將...
半個小時。清蒸菜鱘直接隔冷水加熱,蒸好後的菜鱘放上調好的佐料就可以食用了。鱘魚有分為兩種,分別是菜鱘和紅鱘。菜鱘魚的做法也有很多,除了可以清蒸之外,還可以做成紅燒鱘魚、鱘魚飯、蔥香鱘魚等等。口味都是不同的,可以...
“鮮嫩肉滑,清香味美。”食材明細主料鱘龍魚片(適量)輔料薑絲(少許)陳皮(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)陳皮蒸鱘龍魚片的做法步驟1、鱘龍魚將骨肉分開處理好,魚肉切薄片適會請蒸。2、將魚片鋪墊...
食材明細主料中華鱘(750克)輔料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸中華鱘的做法步驟1、先將中華鱘去鰓.內臟清洗乾淨,中華鱘兩面改刀,然後用少許鹽味精豬油大蔥姜醃製十分鐘,放鍋蒸...
“魚太大了,只能把尾部清蒸,頭被燉湯了”食材明細主料中華鱘魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸中華鱘魚的做法步驟1、把魚洗淨,放入蔥,姜,鹽,料酒,生抽醃製10...
食材明細主料鱘魚脣(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(半個)配料姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)紅燒鱘魚脣的做法步驟1、準備好原材料;2、將鱘魚脣切成塊...
“鱘龍魚”食材明細主料中華鱘(一條)輔料料酒(適量)蔥(適量)花椒(適量)豆豉(適量)食用油(適量)醋(適量)魚露(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鱘龍魚的做法步驟1、鱘龍魚一條,除內臟,洗淨。(鱗片堅硬,可用熱水稍作...
15分鐘左右。鱘魚屬於生鮮類食物,需要蒸15分鐘左右熟後才可以食用。蒸的時間太短,鱘魚的肉質不緊實不容易熟,蒸的時間太長的話,鱘魚就會變老失去了原本的嫩滑及鮮香而變得口感不佳。蒸好後的鱘魚加入調好的魚汁,色澤飽滿,鮮...
15分鐘左右。小菜鱘又叫青蟹,最常見的做法就是清蒸,這種做法最大程度上還原了小菜鱘本身的味道。處理好的小菜鱘放入蒸鍋中真蒸15分鐘即可出鍋。吃的時候蘸取作料,增加口感豐富味蕾。...
紅鱘,相信大家對其都不陌生吧,可謂是滋補的好食材呢,那麼,孕婦可以吃紅鱘嗎,孕婦滋補可以吃紅鱘嗎,孕婦在懷孕期間,可以選擇那些食物來滋補身體呢,那些又是在懷孕期間,適合孕婦們吃的食材呢?今天小編就給大家介紹介紹吧。一、孕...
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