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食材明細主料荔浦芋頭（適量）紫薯（適量）輔料純牛奶（200ml）調料清水（300ml）冰糖（適量）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋泥牛乳的做法步驟1、紫薯去皮切塊。2、紫薯去皮洗淨切塊。3、芋頭洗淨去皮切塊。4、將芋頭和紫薯放入破壁...
食材明細主料芋子（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）芥菜（適量）辣椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮芋泥的做法步驟1、芋子清洗乾淨煮熟。2、剝皮備用。3、鍋中倒入少許油炒香蒜辣椒鹽生抽加入適量清水煮沸。4、加入芋兒...
食材明細主料荔浦芋頭（適量）紫薯（適量）輔料純牛奶（200ml）調料冰糖（適量）清水（300ml）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋泥牛乳湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切塊備用。2、芋頭去皮洗淨切塊。3、將芋頭和紫薯放入破壁杯中。4、加入...
食材明細主料小芋頭（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋泥的做法步驟1、小芋頭清洗。2、放進蒸鍋裡蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剝去香芋外皮。5、放點白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥...
食材明細主料芋泥（適量）蛋黃液（適量）輔料蛋撻皮（適量）調料黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋泥酥的做法步驟1、蛋黃取出攪勻備用。2、蛋撻皮不需要提前解凍，直接將錫紙取出。3、將芋泥舀入蛋撻皮中。4、再將蛋撻...
食材明細主料荔浦芋頭（適量）紅腰豆（適量）輔料純牛奶（250ml）調料冰糖（適量）清水（600ml）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香芋紅豆牛乳的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切塊備用。2、紅腰豆清洗乾淨備用。3、將芋頭和紅腰豆放入破壁杯...
“芋泥作為一位新寵，製作完全不含糊，怪不得一出世就Hold住全場。芋泥經過人工搗爛成泥，這樣入口才會更棉柔，進口鮮牛乳漿經過煮沸，具有養顏養顏功效哦~手工芋圓波波，彈性十足，口感極好，可以喝的同時還能吃！真是不能太棒了~~”...
食材明細主料熟芋頭（60克）厚椰乳（100ml）茉莉花茶（250ml）調料果糖糖漿（10ml）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋泥厚椰乳的做法步驟1、準備煮熟的芋頭60克，厚椰乳，茉莉花茶茶包，果糖糖漿。2、芋頭壓成泥備用，茉莉花茶用250ml熱...
“綿密紮實的口感，口感特別神奇，弄巧成拙出來的一道菜，可替代減脂期間的主食，同時提供碳水，蛋白質，膳食纖維。”食材明細主料雲南小芋頭（3個）嫩豆腐（一塊）輔料胡蘿蔔（1小段）菠菜（3根）小蔥（2根）調料鹽（一丟丟）黑胡椒（一丟丟）香油（一丟丟）辣椒...
食材明細主料西米（適量）荔浦芋頭（適量）輔料芋泥牛乳（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芋泥牛乳西米露的做法步驟1、剩下的芋泥牛乳備用。2、芋頭洗淨去皮切塊。3、將芋頭擺放入蒸屜中。4、上鍋大火蒸十五分鐘左右。5...
食材明細主料香芋（適量）臘肉（少許）蔥（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋泥糕的做法步驟1、香芋切小塊，放入蒸鍋蒸熟。2、臘肉切小丁，蔥切碎。3、蒸好的香芋起鍋。4、放入臘肉和蔥，少許鹽進行攪拌。5、這樣就...
“很多女生應該都喜歡芋頭的味道吧~最近又流行的盒子裡比較受歡迎的應該就有芋泥盒子吧~今天就嘗試做了一下芋泥，沒想到，味道還不錯~（ΦωΦ）”食材明細主料芋頭（300g）輔料黃油（30g）奶油（20g）糖（30g）芝麻（適量）紫薯粉（適量）甜味（口味）蒸...
“炒芋泥加點糖桂花，濃濃的芋泥和桂花香，妙不可及”食材明細主料芋頭（500g）輔料糖（適量）糖桂花（適量）牛奶（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒芋泥的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切小塊或片塊，上蒸鍋蒸熟，筷子能輕鬆...
食材明細主料檳榔芋（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焗芋泥的做法步驟1、檳榔芋去皮，切塊，蒸熟。2、將蒸熟的芋頭取出，搗成泥。3、芋泥比較幹，根據自己喜歡的口感，加入適量水攪...
“閩菜必吃榜－【太極芋泥】芋頭歷來是盤中佳餚。【太極芋泥】是閩菜傳統甜食之一，福州地區逢吉辰喜慶，筵席上多有此菜。它的出名，有一段趣聞：清道光十九年（公元1839年），林則徐為欽差大臣到廣州禁菸時，英、德、美、俄等國的領事...
食材明細主料芋頭（1個）紫薯（適量）輔料純牛奶（300g）調料白砂糖（適量）煉乳（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋泥的做法步驟1、蒜頭去皮洗淨備用。2、紫薯洗淨去皮備用。3、將芋頭切薄片。4、紫薯也切薄片備用。5、將芋頭...
“芋泥也可以換成土豆，山藥，裡面可以加芝士，豆沙等餡”食材明細主料芋頭（一個）白糖（適量）輔料麵粉（適量）麵包糠（適量）雞蛋（一個）原味（口味）未知（難度）芋泥棒的做法步驟1、準備芋頭一個。2、切片上鍋蒸熟，我這個比較好蒸5分鐘就熟了，不同...
食材明細主料荔浦芋頭（500g）輔料紫薯（100g）調料淡奶油（100克）牛奶（200ml）砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制芋泥的做法步驟1、將荔浦芋頭切塊蒸熟。2、放入大碗先手工碾碎。3、將芋頭碎、淡奶油、牛奶、砂糖以及紫...
食材明細主料綠豆（適量）紫薯（適量）荔浦芋頭（適量）輔料純牛奶（250ml）調料冰糖（適量）清水（600ml）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅豆紫薯香芋牛乳的做法步驟1、適量紅豆洗淨備用（紅豆只需要一小把）。2、紫薯洗淨去皮切塊。3、芋頭...
“香甜的芋泥包，早餐的好選擇！”食材明細主料芋艿（適量）麵粉（適量）輔料安琪酵母（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）鹽（一小撮）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8m...
食材明細主料荔浦芋頭（半個）輔料牛奶（適量）調料黃油（200g）白糖（適量）桂花糖（50g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭泥的做法步驟1、在菜市場買了半個荔浦芋頭，讓老闆幫處理乾淨，回家再打去表面氧化的部分即可。2、切成薄片上...
食材明細主料芋頭（500克）白糖（400克）輔料蔥（適量）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油芋泥的做法步驟1、芋頭切小塊，放入蒸鍋蒸熟2、炒鍋加熱放入適量油，放入蔥段小火煎至蔥變黃，撈出蔥段丟棄3、放入芋頭和白糖，用鍋鏟壓成泥...
食材明細蛋糕胚雞蛋（5個）玉米油（50g）牛奶（50g）低筋粉（70g）芋泥餡芋頭（500g）紫薯（200g）糖（50g）淡奶油（100g）煉乳（20g）黃油（30g）牛奶（80～150g）裝飾奶油（100g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芋泥蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打...
食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放入辣椒幹，香葉，薑片。2、把水燒開後...
“超級喜歡有關於芋頭的一切，於是乎就做了芋泥。”食材明細主料牛奶（適量）輔料煉奶（一勺）奶粉（一勺）淡奶油（一勺）芋頭（半個）調料糖（2勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋泥餡的做法步驟1、這個芋頭2斤半左右，我切了一半做芋泥。2...
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