有關油潑辣子的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾紅辣椒:100輔料大料:適量鹽:適量白芝麻:適量油:適量桂皮:適量蔥白:適量具體步驟1.幹辣椒用料理機研磨成較粗的顆粒;2.加入鹽、白糖拌勻備用;3.鍋中放油,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒粉:100輔料油:200鹽:1小勺十三香:1小勺岐山香醋:1湯匙具體步驟1.將辣椒麵放入缽中,只加一半缽體的量。2.加1小勺十三香和鹽3.加1湯匙岐山香醋,攪拌...
“為什麼你做的油潑辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小祕訣你一定還沒掌握,跟著我一起動手做,可以做出美味無比的油潑辣子哦!”食材明細主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒麵(30g)輔料花椒(30g)孜然粉(15g)八角(10g)桂皮(10g)香葉(10g)白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒:30輔料花椒:適量鹽:適量姜粉:適量陳醋:適量八角:適量具體步驟1.幹辣椒洗淨晾乾。我這裡有自家晾的紅辣椒,不夠辣,但是香氣足。還有買來的朝天椒,這...
“油潑辣子大家一定不陌生,喜歡吃辣的朋友,這個絕對是必不可少的。涼拌菜、拌麵條、鍾水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陝西涼皮等等等等,可用的地方非常多,可以說是居家必備的調料之一。傳統的油潑辣子,是以幹尖椒末、花椒、八...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃:100辣椒:250小蒜:250輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.小蒜洗乾淨2.小蒜切成末3.核桃準備好4.核桃切成末5.辣子準備好6.放小小蒜和核桃7.先給裡面放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒粉:100輔料鹽:適量白芝麻:適量油:適量五香粉:適量具體步驟1.備好辣椒麵。2.加適量的芝麻、五香粉、鹽。3.熱鍋加適量的油燒熱至冒氣。4.直接潑在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麵:100熟芝麻:50輔料幹辣椒:適量高度白酒:適量芝麻香油:適量桂皮:適量蔥:適量花生油:適量花椒:適量大料:適量香葉:適量小茴香:適量姜:適量具體步驟1.辣椒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒:適量花椒:適量白芝麻:適量輔料植物油:適量鹽:適量五香粉:適量胡椒粉:適量老陳醋:適量具體步驟1.幹辣椒洗淨切碎,花椒壓碎;2.加入白芝麻、鹽、五香粉、胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麵:250輔料菜籽油:適量具體步驟1.辣椒麵放碗裡備用2.準備香料:八角、桂皮、孜然、花椒3.小火熱油4.油溫而成熱的時候下香料5.用勺子不停攪動以...
“這款油辣子,基本是基於鄉宴冷盤,大眾口味而調配的味道,以麻辣為主,少量其他香料,提升口味,但不會突出。加上其他調料,可做重慶小面,可做炒麵,可拌涼粉涼麵,可做冷盤調料,蘸料,口味大眾。”食材明細主料辣椒粉(半斤)芝麻(一兩)花椒(1/3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麵:適量花生:適量芝麻:適量花生油:適量輔料醬油:適量具體步驟1.花生用平底鍋慢慢炒至金黃酥脆2.炒好的花生平鋪在菜板上。蓋一張廚房紙。用刀背敲...
“油潑辣子我們家最常用的調味品,涼拌菜、拌肉、拌麵,加入幾點辣椒油,味道大不一樣。,辣椒油不宜久放,否則會失去辣椒的香味。所以,建議少量多做。如果平時吃辣椒不是很多,最好能在我的基礎上減半,要知道我們家可都是嗜辣一族...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒粉:50輔料味精:適量芝麻油:適量鹽:適量花生米:適量胡椒粉:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.需要準備的材料2.熱鍋冷油3.下入花生米,炒好後,冷透切成碎4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒末:200輔料花椒:適量花生油:500八角:3個小茴香:適量大蒜:適量桂皮:適量生薑:1小塊具體步驟1.將香辛料提前準備好2.鍋中倒入約150毫升的花生油,燒熱,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒:30輔料香醋:10姜:適量油:80花椒:6具體步驟1.幹辣椒擦下灰2.準備好花椒,原方子要麻椒的,我沒有3.花椒放入料理機打碎4.幹辣椒打碎5.倒入香醋,原...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:200花椒粉:適量花椒:適量辣椒:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量輔料豆豉:適量辣椒粉:適量水:100具體步驟1.和麵.一般和麵是按照2:1的比例.就是說假設用200克面...
“吃過一家“辣子火鍋”,他家的辣子裡面加了花生碎,很香辣,按照自己的口味做了一下,很好吃😊~”食材明細主料二荊條辣椒麵(40g)熟核桃仁(30g)熟巴旦木(20g)輔料鹽(3g)花椒碎(1g)香辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子的做法步驟1...
“到過四川的人都會被冷盤戀戀不忘做冷盤的關鍵就是裡面的油潑辣子。我用我們四川話叫做油海椒😘這個東西家家戶戶都有。百家有百家的做法,現在就和大家分享一下我的做法。”食材明細主料幹辣椒麵(二兩)白芝麻(二匙)花生米...
“不知道大家都知道否?陝西有八大怪,其中有一怪就是【油潑辣子】一道菜,說就是陝西的油潑辣子,大家都知道四川湖南能吃辣其實陝西人也不落下風。做法及其簡單陝西人幾乎家家都做,今兒就看看我家的吧。關中人對於辣子情有獨...
“油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香,所以放了較多的芝麻,而且都是炒香後現磨,所以做好後的油辣子融合著芝麻的香在家裡瀰漫顠蕩著,久久不散。”食材明細主料幹辣椒(適量)輔料白...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹尖椒末:50輔料花椒:20植物油:80鹽:3具體步驟1.準備幹尖椒末與花椒;2.炒鍋入油,加熱至四成熱,轉小火;3.下入花椒與幹尖椒,小火慢炒;4.加入鹽,炒勻,煉至幹尖椒稍...
“萬能辣椒油,拌菜、拌麵的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉(50g)細辣椒粉(50g)花生碎(適量)白芝麻(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)大蒜(半頭)香菜(1棵)洋蔥(半個)調料花椒(若干)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(3片)鹽(1g)白醋(1匙)高度白酒(1匙)十三香(1g)中辣(口...
“每次去家門口的那家牛肉拉麵館,就對她放在桌上的那罐子辣椒油迷戀不已。三個字,紅!香!辣!之前一直對某牌的涼拌雞調味料迷戀不已,每次都要買上好幾包屯著慢慢吃,做口水雞,吃湯麵,吃炒飯,無論是吃什麼都要放上一點,又香又辣超好...
“自己家吃,方便為主,味道還行。”食材明細主料刀削麵(適量)輔料油菜(適量)配料辣椒麵(適量)花椒(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子面的做法步驟1、準備刀削麵,超市有賣的(店員說...
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