有關蒜蓉肉糜拌麵的家常做法的精選大全
“本人雖是江南人士,卻很喜歡吃麵條,尤其是自制的手擀麵,無論是湯麵還是拌麵,我喜歡酸酸辣辣略帶鮮香肉燥味道的口味。今天的做法,是我結合了老北京炸醬麵和溫州拌麵的工藝,將兩者的口味融合在一起,既有醬香又有蒜香,在肉糜中...
食材明細主料杭茄(4條)輔料蔥(1棵)香菜(1棵)蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌茄子的做法步驟1、洗淨材料。2、茄子切塊放蒸鍋蒸軟。3、稍微蒸軟即可。4、配料如圖切好。5、三分二的...
“不是很油膩,味道棒棒的,老媽做的,她說她在家做姑娘時每次端午節的早上外婆都會做這個吃。”食材明細主料肉(500g)麵粉(6勺)輔料韭菜(1把)醬油(3ml)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉糜麵湯的做法步驟1、將麵粉兌水揉成麵糰後...
食材明細主料菠菜(450克)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,入鍋煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒...
“李錦記醬"加料"之蒜蓉姜拌醬”食材明細主料李錦記柱候醬(一瓶)輔料蒜頭(5個)姜(200克)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉姜拌醬的做法步驟1、準備好材料2、把蒜頭和姜打碎放入平底鍋,然後加上花生油3、從一開始就勁...
“簡單又美味,是很不錯的一道快手菜!做這道菜的生菜要用圓形的那種,有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜(1個(中等大小))輔料蒜末(適量)蔥末(少許)鹽(適量)蒜香(口...
“天氣一熱就特別想吃,開胃爽口小菜。今來一款涼拌菜:蒜蓉拌豇豆,好吃的家常菜品!”食材明細主料豇豆(一把)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)生抽(適量)水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌豇豆的做法步...
“綠葉蔬菜,富含維生素C,大火翻炒即可。”食材明細主料生菜(適量)蒜(數瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材:生菜適量洗淨備用,蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油,...
“香辣,拌的面特別香,這也太好吃了吧?😍我這減脂的心受到打擊了😅”食材明細主料掛麵(適量)輔料香椿蒜蓉辣醬(適量)清水(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉辣醬拌麵的做法步驟1、剛炒好的香椿蒜蓉辣醬備好。2、掛...
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麵條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,...
“黃瓜是特別適合夏季吃的食材之一,它具有清熱利水,解毒消腫,生津止渴的功效;它含富含維E,常吃能延年益壽、抗衰老;它含有維B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠症;常吃黃瓜還能降血糖,減肥強體的作用。吃...
食材明細主料豬肉糜(適量)熟玉米粒(適量)米飯(適量)熟豇豆(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜豇豆飯的做法步驟1、主輔料:米飯、豬肉糜、蔥、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2、起鍋熱油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵條:2兩肉糜:適量蒜:1頭輔料生抽:適量老抽:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.麵條入鍋煮熟後過冷水備用(喜歡吃熱點的也可以不過冷水);蒜去皮切小丁2.鍋內加...
“肉糜喜歡蒜薹是一道很經典的家常菜。非常好吃,下飯無敵。”食材明細主料蒜薹(300g)肉糜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉糜炒蒜薹的做法...
食材明細主料豆角(適量)麵條(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜蓉拌麵的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜...
“正是應季的青菜,好吃不貴,一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入蘿蔔苗,煮2分鐘...
“即使是冬天,也特別愛吃拌麵,北方的室溫還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明細主料豬肉(100克)尖椒(1個)輔料黃豆...
食材明細主料麵條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麵的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜...
“一到夏天,涼麵就是我家餐桌上的主食,其實我個人更喜歡吃素面,不要肉肉,這樣的素面不油膩,更重要的是低脂哈,多吃一點也不會胖,這個是重點,哈哈哈哈。。。。。。發酵麵條口感很特別,是我最近的新寵。。”食材明細主料金龍魚優...
“馬家溝芹菜是這個芹菜品種的標籤。就跟煙臺蘋果萊陽梨一樣。這種芹菜長的高高的,一般都1.2米以上;同時還是空心的,能縱向撕成細條;特別清脆且無菜筋。芹菜特有的味道不那麼重,很清淡,特別適合涼拌。”食材明細主料馬家溝...
“喜歡義大利麵的勁道和口感,但是不喜歡吃用番茄醬啊、奶油啊、調味醬啊啥的非中國口味的意麵,於是自己發明了簡單易做的、口感鮮香的中國風味義大利麵,真的很好吃,呵呵。有創意的吃貨總是會有意想不到的收穫!”食材明細主...
食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油,爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...
“肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麵條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃...
食材明細主料麵條(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌涼麵的做法步驟1、需要準備的材料有面條、黃瓜、蔥、蒜蓉辣醬。2、將蔥切成末兒放入少許鹽,香油和...
“家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋蔥(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱,下蔥薑蒜炒香。2、放入洋蔥,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番...
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