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“這款涼拌是從吃壽司變化而來，壽司的材料多種多樣又不拘於某種限制，以前吃是用青瓜醮汁吃，這次為了拍照，汁直接澆在青瓜上了，其實怎樣吃隨自己喜歡。”食材明細主料青瓜（300克）輔料芥末（15克）生抽（30克）乾紅椒（半個）其他（口味）拌（工...
“最近和芥末做了朋友，特別是前時間，可能得了流感，七八天都不能痊癒，碰巧心裡癢癢的想吃起芥末蝦仁，來個開胃清爽，誰知吃了兩次，感冒不治而愈，查過一下百度百科，那沒有明文說是治感冒，到底是不是因吃芥末而痊癒或剛好醫生董病尾...
“剛剛做了大蒜燒肚條，剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】，很是爽口，一肚兩吃，冷熱兩種，滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚（1小塊）黃瓜（1根）香菜（1小把）輔料小蔥末（適量）小紅椒（2個）蒜末（適量）配料芥末油（適量）鹽（1/2茶...
“獨家調製的醬料，味道不錯哦。”食材明細主料青口（13只）芥末（1克）鹽（0.5克）細砂糖（4克）奶油芝士（70克）純牛奶（10克）輔料生薑（1塊）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥末芝士焗青口的做法步驟1、青口擦洗後，儘量清理乾淨表面的異物。2...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料芥末醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末醬拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、把黃瓜拍扁，然後切成小段放入碗中。3、準備好芥末醬。4、倒入芥末醬拌勻。5、芥末醬拌黃瓜就做好了。6、...
“芥末油黃瓜拌金針菇酸辣清口，一道解膩好菜。”食材明細主料金針菇（200g）黃瓜（100g）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）芥末油（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末油黃瓜拌金針菇的做法步驟1、準備材料。2...
“山寨版芥末堆兒，做法雖不正宗，但是味道特別的爽口開胃。”食材明細主料娃娃菜（1個）輔料冠利粗粒薑末（3勺）調料冠利蘋果醋（2勺）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末堆兒的做法步驟1、準備原料。2、娃娃菜切段兒。3、把娃娃...
“沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴晒一天2、晒軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、...
“我是不怎麼喜歡西式蘸醬的，連吃輕食也不太願意碰的那種，究其原因還是過於膩口了。芥末蝦球算是少數能接受的偏西式小點，沙拉醬與芥末的組合實在神奇，竟達成了解膩的效果，今年就告訴家人們怎麼在家做出這道清爽又高顏值的...
“黃瓜：抗腫瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料辣根（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥瓜絲的做法步驟1、把辣根擠在碗裡。2、加鹽、糖、醋、味精做成汁。讓...
“青瓜脆爽，芥末醒神，蒜香濃郁，香辣爽口，炎炎夏日，非你莫屬。”食材明細主料麵條（300g（雙人份））輔料青瓜（1根）調料花椒油（適量）芥末粉（2勺）蒜泥汁蒜蓉（適量）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）辣椒麵（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時...
“適合夏天吃”食材明細主料玉米（1根）甜瓜（少量）火腿腸（少量）輔料青芥醬（少許）沙拉醬（2勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥甜瓜玉米沙拉的做法步驟1、玉米煮熟，晾涼2、把玉米搓成粒3、少許甜瓜、火腿腸切成小粒4、放一起，加...
“涼軟中帶有芥末香味，清淡爽口。”食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料黃芥末（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中用開水調成糊狀，隔水拔涼待用。2、...
“夏天吃涼拌，人間美味，微微辣，好吃的停不下來。”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（50g）輔料拍蒜（3粒）洋蔥（30g）泰椒（10g）香菜梗（5g）芝麻（適量）調料勁霸青芥辣（10g）勁霸蒸魚豉油（20g）勁霸辣椒油（10g）陳醋（30g）芝麻油（10g）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料木瓜（適量）輔料白醋（15g）麻油（適量）芥末油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末木瓜絲的做法步驟1、木瓜洗淨去皮2、切絲3、放入適量芥末油、鹽、雞精、麻油、白醋拌均勻即可小竅門芥末油可由個人口味適量...
“自家菜地裡結的西葫蘆（角瓜）多的吃不完，今天換個清爽做法，配上三鮮餡餃子，好吃又解膩！”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料枸杞子（1把）調料青芥末（1小袋）食鹽（3g）白糖（5g）雞精（適量）味精（適量）白醋（2匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥末...
“芥末鴨掌拌黃瓜一道適宜夏季的菜品，鴨掌勁道有彈性、黃瓜脆爽、口感清新、一道下酒好菜。”食材明細主料鴨掌（6只）黃瓜（1根）香油（適量）辣椒油（適量）芥末油（適量）香醋（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（少許）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料黃瓜（適量）芥末油（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）肥蛤（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末黃瓜拌蛤肉的做法步驟1、肥蛤洗淨，煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、把黃瓜拍扁切成段。胡蘿...
食材明細主料芥末（適量）輔料咖哩（適量）配料鹽（適量）油（適量）香油（適量）雞精（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩芥末的做法步驟1、芥末，咖哩。2、鍋燒熱放進豬油燒熱後倒進芥末，放點鹽炒勻。3、再放進咖哩。4、再放點清水或...
“肉末炒青瓜，味道鮮美又營養，簡單的家常做法，此青瓜又名黃瓜，口感清香爽脆；加上肉末的鮮，味不單一又好下飯；不錯，好吃。。。”食材明細主料青瓜（200克）肉末（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...
“脆嫩的菜心酸甜中有著芥末的衝辣，清爽快意，開胃的蔬菜非他莫屬。”食材明細主料芥藍菜心（200g）紅椒絲（少許）蔥白絲（少許）輔料白砂糖（適量）白醋（適量）芥末油（適量）芥末醬（少許）鹽（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末菜心的做法...
食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）芥末（1勺）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥末蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中加入...
“用伍斯特醬醃製過的鱈魚排與特製的黃芥末醬汁一起烤，滋味滿滿，滿口清香，快來試一試吧！伍斯特醬，原產地是英國，配方來源是印度，在中國的南方又名喼汁，配方引進內陸地區後，改頭換臉變成了上海辣醬油。伍斯特醬汁的發明，要從英印...
“芥藍主要產於廣東福建，做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑...
食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）輔料芥末（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末味冬瓜炒毛豆的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，洗淨2、熱油，炒冬瓜，入毛豆一起炒3、加入少許水，鹽和芥末調味，蓋上鍋蓋悶一會，開鍋即可。...
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