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“燴麵,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食。河南燴麵所用的面為扯麵,類似於拉麵,但稍有不同,還會稍加一些鹼面,多次揉搓,讓其更有筋道。河南姐姐說,這燴麵的精華在於湯,一般都是羊肉湯燴麵,奶白濃郁的羊肉湯,配上...
“番茄燴牛丸,肉質嫩的牛上腦或裡脊,加入益脾健胃的山藥,再用料理機打成細膩的肉泥,汆制呈丸子後更加細嫩,配上酸甜的番茄,很適合幼兒和換牙期的兒童食用。”食材明細主料牛上腦(500g(或牛裡脊))山藥(1根)輔料菜花(1小朵)西紅柿(1個)...
食材明細主料牛肉(150g)番茄(3個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(1匙)胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燴番茄的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切成片,放鹽、醬油、胡椒粉、澱粉、油,拌勻。3、準備三顆番茄。4...
“元氣滿滿”食材明細主料切面寬(200g)西紅柿(一個)紅腸(數片)包心貢丸(2個)黃瓜(少許)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)番茄沙司(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄紅腸燴麵的做法步驟1、鍋放少許油,煎一個雞蛋,盛出,鍋裡留底油爆...
“牛肉,土豆。胡蘿蔔,這三樣食材燴在一起特別好吃!這次我選用的是番茄紅燴料,做法超簡單!”食材明細主料牛肉(一斤)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)番茄紅燴料(一盒)輔料蔥(適量)料酒(2勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄紅...
食材明細主料牛肉(1大塊)土豆(3個)輔料洋蔥(半個)配料咖哩(1盒)姜(3片)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燴牛肉咖哩飯的做法步驟1、1.準備材料。2、2.牛肉切成1.5右的小塊,土豆切成小塊,洋蔥切小片備用3、3.鍋裡倒底油,放入...
食材明細主料油麵(適量)粉番茄(2個)牛肉(適量)輔料香芹(適量)調料生抽(適量)玉米澱粉(適量)沙茶醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉拌麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、番茄洗淨備用。3、牛肉加入...
“酸酸甜甜,軟滑味鮮。”食材明細主料鉸肉(300克)番茄(2個)洋蔥(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)雞精(1/4茶匙)小蔥(1顆)老薑(少許)酸甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄燴肉丸的做法...
“我是很喜歡俄羅斯紅菜湯的,因為我超級喜歡吃番茄。記得幾年前,在西餐廳吃了一次裡面放了法棍的類似紅菜湯的湯,不過名字已經記不起了。昨天做了一個超級失敗的北海道中種麵包,實在是難以下嚥啊,所以我突發奇想,做個連湯帶...
食材明細主料義大利麵(適量)番茄(適量)番茄醬(適量)肉沫(適量)鹽(適量)料酒(適量)色拉油(適量)雞精(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)大蒜片(適量)黑胡椒(適量)清水(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉醬燴義大利麵的做法步驟1、將...
食材明細主料空心麵條(一斤)熟牛肉(二兩)綠豆芽(二兩)菠菜(三兩)西紅柿(兩個)番茄醬(1茶匙)白蔥(適量)輔料鹽(適量)十三香(少量)生抽(少量)雞精味精(少量)胡麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉麵的做法步驟1、豆芽去皮,菠菜挑...
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的,作為吃貨的小編,這種美食當然不會放過的呦(吼吼~)目前多見的意麵為番茄為主製成醬汁的意麵今天小編就就從“四哥”菜譜中挑選一款經典的意麵介紹...
食材明細主料牛肉(800g)土豆(500g)番茄(500g)輔料老抽(適量)冰糖顆粒(6~8粒)鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)香菜(適量)紅花椒(適量)陳皮(適量)丁香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)白芷(適量)白寇(適量)小茴香(適量)草裹(1個)香果(1個)山萘...
“本人很喜歡吃意麵,特別是番茄肉醬面,所以自己有時會在家裡弄些牛肉和番茄洋蔥自制意麵醬。一定沒有國外的正宗,因為缺少一些香料。但自我感覺味道還不錯啦~也挺香的,材料是菜場裡都可以買到的。有興趣的朋友們也試試看...
“簡單又不失美味的番茄雞蛋燴麵”食材明細主料麵餅(100g)雞蛋(3個)番茄(2個)輔料鹽(1匙)生抽(2勺)黑胡椒粉(少許)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋燴麵的做法步驟1、番茄洗淨,切塊2、雞蛋加入少許生抽打散,煎熟,用鍋鏟切小...
食材明細主料燒肉(適量)番茄(適量)輔料大蒜(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉燴番茄的做法步驟1、鍋裡倒入小許油放入燒肉。2、中火把肥肉的油炸出來。3、燒肉呈金黃色就放入大蒜。4、把番茄倒入大火炒。5、放少...
“酸酸甜甜總是寶貝們的最愛。用番茄和番茄醬燒肉,連肉帶湯汁一起澆在雪白的米飯上,熱熱乎乎,醇厚鮮美,我家大小寶貝們總是百吃不厭。尤其是營養豐富、口感絕佳的牛尾用番茄和番茄醬“狠狠”地燒上一燒,牛尾爛爛糊糊、湯汁...
“好食美味的下飯菜”食材明細主料西芹(2-3棵)紅蘿蔔(3-4根)麵粉(一湯匙)牛腩(400g)鹽(適量)輔料洋蔥(1個)紅酒(適量)番茄(410g)香草(1茶匙)胡椒粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燴牛腩的做法步驟1、備料2、將所有蔬菜:西芹,...
食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)米飯(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉燴飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量...
食材明細主料番茄(1個)牛腩(500g)輔料芹菜(2根)洋蔥(1個)植物油(1大勺)大蔥(1段)姜(3片)八角(1顆)幹辣椒(3個)調料料酒(1勺)番茄紅燴調料(100g)酸鹹(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄紅燴牛肉的做法步驟1、芹菜切段。2、洋蔥切片。3、番茄切...
“用了好侍的番茄紅燴調料,自己搭配了番茄,洋蔥,香菇,白玉菇,蟹味菇,牛肉,西蘭花,味道酸酸甜甜的,蔬菜豐富,澆在米飯上,大人孩子無法抗拒的美味🥰🥰🥰”食材明細主料牛肉(120g)西蘭花(2朵)香菇(2朵)番茄(1個)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)胡蘿蔔(0...
“臺灣牛肉麵一直是臺灣經典小吃之一。牛肉酥而不爛,鮮香誘人!前幾年去臺灣時,因為朋友家裡世代做牛肉麵,有幸品嚐了一老師傅特意為我煮了的番茄牛肉麵,吃過便終身難忘。這份菜譜是我厚著臉皮問我朋友要來的,不過因為涉及祕...
食材明細主料羊肉(適量)番茄(適量)輔料大蔥(適量)配料薑片(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄燴羊肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只需加入少許生抽與孜然粉作調味。4...
“買了2kg的芝士碎以後就飄了,用番茄和牛肉結合了自己喜歡吃的炸土豆,於是我的小本本上多了一道長膘利器~”食材明細主料牛裡脊(200克)番茄(2個(小))土豆(1個(小))米飯(一人份)洋蔥(四分之一個)輔料蔥(兩小段)姜(2-4片)鹽(1勺)生抽(2勺)白糖(2...
食材明細主料番茄(2個)熟牛肉(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉麵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:西紅柿兩個洗乾淨,改刀切小塊備用。3、鍋裡...
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