有關魚餅怎麼做的精選大全
“這一款是煎魚餅,加了點蔬菜,沒有面粉,吃起來嫩嫩的,沒有粉質感,不腥不油膩。做寶寶的手指食物,鍛鍊寶寶手的精細動作。還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦。”食材明細主料龍利魚(一片)胡蘿蔔(半根)玉米(玉米)雞蛋(一個)輔料胡椒粉(少量)鹽...
說到我們大中華的傳統名菜,你首先想到的是什麼呢?我首先想到的是魚餅,魚餅可是我的最愛,色澤金黃,味道鮮美,有香、滑、爽、嫩、鮮的特色。魚餅是清朝的歐陽禮志創作出來的,它不管是當零食,還是當菜餚,都是很不錯的選擇,那麼魚餅...
食材明細主料墨魚(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚肉餅的做法步驟1、墨魚切碎。2、肉和少許墨魚剁碎。3、如此甚好。4、分別放入生抽生粉鹽胡椒粉。5、拌...
食材明細主料魚餅(適量)青紅椒(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魚餅的做法步驟1、青紅椒洗淨備用。2、魚餅切片,青紅椒切粗絲,姜蒜切片。3、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4、下魚餅中火翻炒。5、調入...
“籽魚餅,是一款非常地道的家鄉菜.小時候常常看到媽媽在做,就學會了。用料很簡單,就是籽魚,方法也很簡單,就是用刀剁碎了,做成餅,煎好了紅燒或者煮湯,都可以。籽魚餅很好吃,而且非常補鈣!”食材明細主料籽魚(500克)輔料澱粉(50克)蔥...
食材明細主料魚餅(適量)輔料瘦肉(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚餅湯的做法步驟1、準備活草魚數條(根據自己需求),分類處理。2、取下魚背上的肉3、切成片狀,放入攪拌機(我用的是...
食材明細主料三文魚(適量)洋蔥(適量)米飯(適量)輔料油(適量)麵粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三文魚餅的做法步驟1、先將三魚文和洋蔥切小塊2、蔬菜切小段後,放入開水中焯下水,以去除殘農藥等有害物質3、使用歐貝爾...
“在我居住的沿海小城裡,貼餅子熬魚這道菜歷史悠久,經典的做法是老家的鐵鍋裡咕嘟咕嘟地燉上一鍋魚,然後在鍋邊上貼餅子,看起來很簡單,可這貼餅子特別考驗煮婦的手藝,什麼時候貼,如何貼都有技巧,否則,可能會一塌糊塗。現在很少...
食材明細主料鱈魚(適量)麵包糠(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚餅的做法步驟1、鱈魚去皮。2、剁成魚茸。3、加鹽、胡椒、雞精、香油和蔥...
食材明細主料魚餅(一個)蔥花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入溫水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裡放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裡。然後用餐...
“鯪魚餅,是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚,取肉打成肉泥,放上蔥花和鹽,炸熟的。雖然看起來簡單,不過,做這玩意經驗很重要。小鎮裡有家大排檔,就靠賣這個,得了美食金獎,不錯吧。朋友帶了些來給我,一頓吃不完,就放冰箱裡。合適...
“此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,五花肉油而不膩,油鹽餅酥脆,蘸湯後鬆軟可口。醬香濃郁,配帶麵餅,用湯汁泡食,一菜兩吃。”食材明細主料魚頭(1000克)餅(200克)輔料五花肉(100克)蒜(15瓣)大蔥(6段)姜(6片)大料(2個)花椒(10粒)鹽(8克)老抽(10毫升...
“魚頭煨餅是一道家常菜,是以北方醬、燉為基礎,改良而成的一道特色菜。此菜魚頭鹹鮮醬香,細嫩且香味濃郁。這道菜也是醬香濃郁,一菜兩吃。”食材明細主料胖頭魚(1000克)輔料面(200克)水(100毫升)五花肉(200克)蒜(15瓣)大蔥(6段)姜(6片)...
魚餅是用魚肉為陷而做出的一種食物。魚餅的製作非常的講究,魚肉不能過多,也不能過少。過多的魚肉會讓人覺得非常的膩,過少的魚肉又會失去了魚餅的味道。魚餅固然好吃,很多吃貨們,一定都想知道魚餅怎麼做,想吃的時候自己製作...
“簡單,好吃的餅。”食材明細主料魷魚(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)大喜大(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)辣椒麵(適量)蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚餅的做法步驟1、魷魚切丁2、加面,雞蛋加佐料攪拌,然後...
“洋蔥癮大爆發,每天買菜都要帶二個回家,昨兒炒蝦仁今天炒魚餅。怎麼炒怎麼喜歡。魚餅在我們老家都是直接蒸了吃,但我平時這樣子吃多了,我更喜歡煎一下再吃。我覺得這樣子煎炒過的魚餅更加的鮮香。送上先,喜歡的朋友們也可...
食材明細主料龍脷魚肉(2片)雞蛋(1個)胡蘿蔔(適量)香芹(適量)輔料鹽(2克)白胡椒粉(1克)幹澱粉(少許)麵粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小魚餅的做法步驟1、材料:龍脷淨魚肉2片、雞蛋1個、胡蘿蔔、香芹、鹽2克、白胡椒粉1克、...
“茄餅好吃,加汁不加汁都好吃哦!”食材明細主料茄子(三個)肉餡(少量)麵粉(約50g)雞蛋(一個)蔥(少量)姜(少量)蒜(少量)泡椒(少量)泡姜(少量)輔料鹽(少量)豆瓣醬(少量)紅薯粉(少量)糖(少量)醋(少量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香茄餅的做法步...
“魚餅沙拉,口感好能促進食慾。魚餅肉質鮮嫩,鮮而不腥,營養豐富。好消化好吸收,而且可以提高體質,是一種低脂肪的食物。常吃魚餅可以補氣血,還可以開胃健脾。”食材明細主料魚餅(1袋)蘆筍(2根)黃瓜(1根)輔料每日堅果(1袋)蔓越莓幹(1...
食材明細主料草魚(適量)輔料烤料(適量)姜粉(適量)配料白胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎魚餅的做法步驟1、草魚一條,去頭去骨。2、將魚肉剁成魚泥。3、放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一個方向拌勻。4、拌好...
“魚香茄餅是一道漢族傳統名菜,屬於川菜系。汁濃味厚、色澤紅亮,鹹甜酸辣,魚香味濃。”食材明細主料茄子(2個)豬肉糜(250g)輔料泡椒(4個)香蔥(100g)蒜(4個)泡姜(1塊)澱粉(適量)雞蛋(2個)花椒(5g)豆瓣(2匙)糖(2匙)醋(2匙)雞精(半匙)魚香(口味)炒(工藝)半...
“新鮮魚肉,外酥裡嫩,鮮香無比,Q彈有嚼勁。”食材明細主料新鮮魚滑(250克)輔料麵包糠(適量)油(適量)沙拉醬(少許)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸魚餅的做法步驟1、新鮮魚滑,已調好味。2、麵包糠倒入盤子中,用手捏適量的魚滑搓...
食材明細主料龍頭魚(500克)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)蔥(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍頭魚魚餅的做法步驟1、龍頭魚洗淨2、把洗淨的龍頭魚剁成泥3、剁好的魚泥放入鍋中放少許黃酒、姜...
我們常常會被贛江客家人美味可口的魚餅所吸引,魚餅具有香滑爽嫩鮮的特色,實乃下酒下飯之佳餚。想要在家就能吃到這麼美味的魚餅就得知道怎麼做魚餅,其實家常的魚餅非常簡單易學,現在小編就為大家奉來了我們的魚餅小食譜,讓...
“女兒喜歡吃魚,但不愛喝魚湯,所以就這樣子吃,她還蠻喜歡的。一次都要吃大半條。”食材明細主料魚(條)輔料奧爾良烤肉料(適量)蔥頭(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)電餅...
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