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食材明細主料溪黃草(200g)豬肉(適量)輔料枸杞子(10g)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)清水(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溪黃草豬肉湯的做法步驟1、溪黃草清洗乾淨。2、豬肉切片,用油、鹽、澱粉、胡椒粉...
溪黃草看起來其實和薄荷差不多,具有清熱解毒、祛溼、祛瘀的功效,是一味很不錯的中藥材,用於治療跌打腫痛等病症。其實在農村的人應該會經常看到,但是想必很多人也不知道是藥吧。今天給大家介紹一下溪黃草怎麼煮。一、溪黃...
食材明細主料溪黃草(100g)鯽魚(1條)肉丸子(適量)輔料姜(數片)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溪黃草鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚處理乾淨,劃上花刀,用鹽醃製十分鐘。2、準備溪黃草、肉丸子、薑片。3、起...
“蟲草花並不是我們經常聽說的冬蟲夏草開的花,而是一種食用菌菇。蟲草花色澤橘黃,營養豐富,有自己獨特的香味。蟲草花的食用方式有很多,首選是煲湯,也可以炒食,最簡單的做法就是焯水後涼拌,既營養又美味。黃瓜是日常生活中很...
“山寨版,肯德基的草帽蝦。”食材明細主料肉糜(100)鮮蝦仁(100)輔料餃子皮(20張)香蔥(10根)姜(一小塊)雞蛋(一個)抹茶粉(一茶匙)麵包糠(適量)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)蛋清(一個)生抽(半湯匙)食用油(半湯匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
“學習烘焙以來,曲奇應該是我做的次數最多的東東了,確實失敗率為0,而且全家人都愛吃,就是感覺熱量太高,不然就成我們家的常備點心了。以前做曲奇都是用的低筋粉,早些天發現兔紙的博文裡有這樣一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇,...
“這款餅乾做法很簡單但口味很好!新年新氣象!做一款用草莓醬點綴的餅乾,祝自己和大家在2012年裡日子過的紅紅火火,舒適安康!!!祝美食天下在新的一年裡更上一層樓!!!”食材明細主料低粉(360)溫室黃油(280)糖(150)蛋黃(3個)輔料糖粉(適量)草...
“今天也做了一個時下流行的裸蛋糕,真的是不需要一點裱花技術,戚風做好了做這個就很簡單了,每一層都加了滿滿的水果和奶油,真是讓人無法不愛它。此配方是8寸的。”食材明細主料低筋麵粉(90G)雞蛋(5個)牛奶(50G)色拉油(50G)細砂糖(1...
“黃皮果不僅具有開胃消食的功效,還起到中和胃酸,緩解胃疼的作用,而且含有氨基酸,但是黃皮果是夏季水果,過了八月份基本都沒有了,所以如果想一年四季都可以吃到黃皮果,就只有將它晒乾儲存了,剛好從孃家摘了些回來,趁著天氣好趕...
食材明細主料熟艾草(250g)糯米粉(350g)粘米粉(150g)輔料蛋黃(14個)魚肉鬆(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃肉鬆艾草粿的做法步驟1、艾菜加入小蘇打煮熟,用料理機打成泥,取250g。2、加入350g糯米粉+150g粘米...
“晚餐減肥菜譜堅持一個月,晚餐只吃這道美味,包你瘦而且還美容養顏呢。”食材明細主料草莓(適量)水果黃瓜(一根)輔料沙拉醬(一勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓黃瓜拉沙的做法步驟1、草莓去蒂待用2、草莓浸泡半小時,水...
食材明細主料韭黃(適量)蘑菇(適量)梅花肉(適量)紅椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃草菇炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋放食用油,將胡蘿蔔炒軟,梅花肉炒變色。3、放...
“日常飲食,除了有滋有味的小炒菜,涼拌菜不論從製作時間上,還是從清脂、開胃、口味上,也是極受歡迎的。就像今天這盤涼拌黃瓜蟲草花,鮮豔的顏色就讓人很有食慾吧?沒錯,新鮮的蟲草花和黃瓜絲配一起,食材不復雜,口感好清爽。微彈...
“香草曲奇是一款清淡的曲奇,小孩都很喜歡”食材明細主料黃油(150克)低粉(310克)糖粉(100克)全蛋液(1個)輔料鹽(2克)香草粉(1克)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香草味黃油曲奇的做法步驟1、好了,放涼,開吃2、烤箱提前預熱,烤20分鐘...
“在老媽家吃飯,吃飯前翻看美食天下菜譜,學擺盤。”食材明細主料草莓(3個)輔料黃瓜(半個)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓黃瓜水果盤的做法步驟1、草莓黃瓜洗淨。2、草莓切片。3、擺盤上。4、黃瓜對半切開。5、斜切...
“今年上海的夏天特別熱,天氣悶熱的沒有了胃口,只想吃點甜品和水果,滿記、鮮芋仙等成了常去的地方。這麼愛吃這些不如自己動手做吧!其實去年就嘗試過,不過幾次芋圓都以失敗告終,粘到了一起,男朋友都怕我再做了。今年夏天嘗試...
“黃油曲奇,大概是最經典也最廣為流傳的一種餅乾了。”食材明細主料低粉(200g)輔料黃油(130g)雞蛋(50g)香草精(1/4小勺)細砂糖(35g)糖粉(65g)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃油香草曲奇餅的做法步驟1、原料:低粉200g,黃油130g...
食材明細主料黃油(130克)低筋麵粉(200克)糖粉(65克)細砂糖(35克)香草精(1.25ml)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香草黃油曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻2、用電動打蛋器攪拌圖1混合物將黃油打發3、...
“看很多朋友都在吃大麥若葉粉,賣得挺貴的。於是就想自己動手種種看,沒想到非常的簡單,只需要每天澆澆水就行,還能給家裡增添一抹綠色。”食材明細主料大麥草(適量)黃瓜(1根)輔料蜂蜜(5ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大...
“今天做一款簡單快捷美味的小茶點“香草蛋黃小酥餅”。這款小點,在製作時不需要裱花袋,原料簡單,只需把原料攪拌均勻搓成小餅就可以,沒有什麼技術性,很容易上手,具體做法如下。”食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料糖粉(45克)固...
“平時有剩下的餡,就放冰箱裡冷凍了,有時間就拿出做。這款黃金四葉草,沾著番茄醬,簡單,好吃而且美味”食材明細主料肉餡(適量)輔料蛋清(適量)麵包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金四葉草的做法步驟1、將杏...
“買了烤箱,可真是敗家之路的開始啊!這幾天學做餅乾呢,還好餅乾還滿好學的基本沒失敗過,最差也就是烤焦點,還能吃嘍,呵呵!這這個曲奇是按君之的方子學做的,有改動,不喜歡吃太甜的把糖減少了3克多,黃油也少了2克,只是看的多做的少...
“吃水果的花樣之旅……黃桃草莓飲,美倫美幻,口感清爽宜人。”食材明細主料自制黃桃罐頭(適量)凍草莓(適量)冰塊(適量)輔料涼白開(適量)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃草莓飲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、凍草莓...
不是。草雞蛋的蛋黃顏色一般為淡黃色或者橙黃色。蛋黃的顏色取決於飼養雞的過程中喂什麼飼料。雞食用了葉黃素含量高的飼料,蛋黃顏色就會更深。雞蛋有很多種食用方法,可以和蔬菜一起炒制,可以水煮,可以蒸雞蛋羹,可以做湯,可...
食材明細主料養肝草(25g)豬骨(適量)輔料黃芪(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草黃芪紅棗豬骨湯的做法步驟1、養肝草放入清水中泡三十分鐘。2、黃芪也泡泡。豬骨焯水。3、豬骨和黃芪和養肝草,放入電...
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