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食材明細主料雞蛋(2個)年糕(3塊)金針菇(100g)娃娃菜(100g)豆腐(150g)茼蒿(100g)魔芋絲(200g)牛肉(300g)輔料黃油(5g)生抽(半碗)大蔥(1顆)糖(4勺)醪糟(1碗)鹽(1勺)老抽(小半碗)黑胡椒(適量)高湯(10g)澱粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日...
食材明細主料大白菜(適量)雞腿肉(適量)菌菇(適量)蓬蒿菜(適量)豆腐(適量)鳳尾蝦(適量)蛤蜊(適量)魚竹輪(適量)魚板(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)豆腐丸子(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式火鍋的做法步驟1、準備好材料...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。下面教你好吃的牛肉做法,拿走不謝~”食材明細主料魚湯(1杯)牛肉薄片(半斤)洋蔥(2個)雞蛋(4個)菜籽油(適量)輔料蔥段(適量)糖(2茶匙)醬油(2茶匙)烤芝麻...
“這個菜是非常典型的日本家庭菜,類似於中式的土豆燉牛肉,但味道更清淡一些,比起濃油赤醬型的略顯清淡,但更有利益健康。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋蔥(半個)魔芋結(適量)豌豆粒(適量)配料生抽(3勺)味淋(2勺)白...
食材明細主料牛肉(300克)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋蔥(半個)魔芋結(適量)豌豆(適量)輔料生抽(2湯匙)白糖(1茶匙)料酒(1湯匙)高湯(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式燜牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,切薄片。2、土豆和胡蘿蔔去皮切塊,洋蔥...
食材明細主料牛肉(250g)洋蔥(半個)雞蛋(一個)麵包糠(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)番茄醬(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)日式漢堡牛肉的做法步驟1、材料。2、把洋蔥(半個)切成碎末。3、放入鍋中炒。4、炒至金...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉是大家在冬天為了防風禦寒而必須會吃的一種食物。但是冬天大家一般牛肉都是怎麼吃的呢?一般都是紅燒牛肉了吧。但其實冬天在家裡吃火鍋才是最好的...
“無意中學到這個菜剛好家裡涮鍋子剩下來的肥牛卷今天剛好休息在家把這個做好啦!這個飄雪的冬天吃一碗熱騰騰的肥牛蓋飯哎呀老幸福了~~~”食材明細主料火鍋肥牛卷(適量)米飯(一碗)輔料洋蔥(一個)胡蘿蔔片(適量)醬油(適量)蠔油(根據食...
日式牛肉火鍋,即大眾所知的壽喜鍋。它是日本當地的一道特色美食。它的做法基本上和國內的火鍋做法一樣,但它的味道,卻和國內火鍋有所差異。因為日本飲食習慣比較清淡,所以日式牛肉火鍋的做法趨向清淡。正是因為這種清淡的...
“我最初接觸的日式肥牛飯就應該來自吉野家,非常非常的喜愛,以至於後來在更高階一點的日料店裡再吃到的肥牛飯我都覺得比吉野家還不如。因為喜愛,所以想自己學著做,我查閱了大量教程關於日式肥牛飯,幾乎所有的教程做法都是...
“照燒牛肉餅日本家庭中常見的,小孩子特別喜歡的料理之一。從肉餡的製作到醬汁的調配,完全自己掌握,可以放心給家人吃。”食材明細主料牛後腿肉(100G)豬後腿肉(50G)雞蛋(1/2個)麵包糠(一大勺)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)白砂糖(2大匙)...
食材明細主料高筋粉(150g)酵母(3g只)鹽(2g)牛奶(65g)奶粉(5g)淡奶油(10g)生雞蛋黃(1個)白糖(30g)輔料黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日式牛奶捲的做法步驟1、將除黃油外所有材料放入麵包機啟動第一次和麵程式2、第一次和麵...
食材明細主料肥牛片(300克)白洋蔥(半個)芝麻(適量)飯(1碗)雞蛋(1個)輔料醬油(2湯匙)味淋(2湯匙)糖(2湯匙)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式牛肉蓋飯的做法步驟1、取一小塊肥肉,放入鍋中加熱出油。2、放入洋蔥炒出香味。3、加入醬...
“一直很喜歡吃吉野家的肥牛飯,這次用超市裡買的肥牛片仿做的,味道很不錯。”食材明細主料洋蔥(半個)肥牛(300g)輔料生抽(1湯勺)糖(3g)味極鮮(適量)鹽(1g)料酒(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式炒肥牛的做法步驟1、洋蔥洗...
“極簡版日式牛肉烏冬面,清淡少油,值得一試。”食材明細主料烏冬面(兩小包)肥牛片(300克)白蘿蔔(4片)茼蒿(適量)鮮海帶(適量)輔料蔥花(適量)調料日式多用高湯底料(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式牛肉烏冬面的做法步驟1、...
“一場大雨過後,天氣瞬間變的涼爽起來,在廚房折騰不在大汗淋漓。燦爛家的大寶因為學校暖氣改造,這周又休息,用她自己的話說,休息日,美食才是王道,哈哈~清早去菜市場轉一圈,買了新鮮的牛肉還有胡蘿蔔,回家燉一鍋。”食材明細主...
“日式咖哩牛肉飯味道獨特,營養豐富,是獨一無二的美味。咖哩能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。咖哩能促進血液迴圈。咖哩還能預防老年痴呆症。咖哩可以改善便祕,有益於腸道健康。牛肉具有補脾胃、益氣血、強...
“日式咖哩,簡單易做但又美味,就著香香的白飯,一不小心就會吃出滿滿的幸福感哦”食材明細主料牛肉(300克)洋蔥(一個)土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料日式咖哩醬(3塊(57克))咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式咖哩牛肉飯的做法步...
“1人份。”食材明細主料牛肉片(120g)洋蔥(半個)輔料醬油(50ml)水(200ml)紅酒(50ml)料酒(50ml)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式牛肉飯的做法步驟1、洋蔥去皮,切絲。2、在鍋裡倒入水,醬油,紅酒,料酒。洋蔥放入鍋中,點大火。3、水...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料火鍋牛肉卷:200土豆:1個蔬菜:適量輔料芝麻醬:1勺水:3勺日本淡醬油:2勺日式蛋黃醬/美奶滋:2勺蒜:1~2瓣米醋:1茶匙具體步驟1.在碗裡放入芝麻醬,水,淡醬油調勻,之後放...
沒有什麼事情是一頓火鍋不能解決的,幾乎沒有人會不喜歡火鍋,而火鍋也並不是只有中國有,日本也有牛肉火鍋,那麼日式牛肉火鍋和中國火鍋有什麼區別呢?日式牛肉火鍋和中國火鍋區別1.味道的區別日式牛肉火鍋又會被稱作壽喜鍋,...
牛肉、豆腐、香菇、花菇、金針菇、白菜、胡蘿蔔、茼蒿、海鮮菇、白蘿蔔、粉絲、蝦、貝類的肉等材料按照個人口味新增。日式牛肉火鍋的湯底是奶白色且甜口的,調料使用的是無菌的生雞蛋,打散後配合燙熟的菜品吃。...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。加了老面的日式牛奶捲,大人小孩都愛吃!奶香味十足,雲朵般鬆軟,一吃就愛上!食材:高筋麵粉250克,奶粉7克,鹽3克,細砂糖30克,耐高糖酵母3克,雞蛋1個,牛奶135克,幹玫瑰花4朵,玉米油20克,老...
食材明細主料牛排肉(250克)蛋白(1個)玉米澱粉(1湯匙)調料醬汁材料(適量)油(適量)蒜末(1大匙)醬油(2大匙)蜂蜜(2大匙)黑胡椒(1小匙)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式蜂蜜蒜香牛肉的做法步驟1、1,蛋白和玉米澱粉混合均勻。2、2,牛排肉...
食材明細主料土豆(500g)牛肉(200g)輔料圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)芸豆(3根)配料日式淡醬油(70cc)味淋(70cc)砂糖(1大匙)橄欖油(1大匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式土豆燒牛肉的做法步驟1、土豆削皮切塊,用水浸泡輕輕洗去浮沫;圓蔥胡蘿...
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