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“四川的脆豇豆鹹菜，麻辣鹹香，開胃下飯。用的前天包餃子剩的肉餡。”食材明細主料脆豇豆鹹菜（80克）豬肉餡（150克）金針菇（50克）輔料蔥（10克）姜（15克）豆油（20ml）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆豇豆金針肉末的做法步驟1、買豬肉時...
食材明細主料金針菇（適量）潮汕白豆乾（適量）肉沫（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉沫金針菇豆腐煲的做法步驟1、金針菇切去根部後洗淨備用。2、白豆乾清洗一下後切...
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配．”食材明細主料泡豇豆（150g）肉末（300g）輔料油（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成...
食材明細主料豇豆（300g）肉沫（適量）輔料幹辣椒（適量）油（適量）蒜片（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆少肉沫的做法步驟1、準備材料2、鍋裡放油待油熱後將蒜片和幹辣椒依次加入油鍋煸炒3、幹...
食材明細主料茄子（2個）金針菇（1把）洋蔥（1/2個）豬肉泥（60g）青辣椒（1個）輔料大蔥（1段）蒜（2瓣）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1茶匙）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫茄子金針菇的做法步驟1、1，材料備齊。2、2，茄子，洋蔥，小辣椒切小塊，蒜。蔥...
“此菜特點：鹹中帶微酸，中辣。菜中花生米顏色看似深，我懶阿！炒熟的花生沒去衣加上用的是紅衣花生，看上去更糊了呵呵，不過不影響口感，把菜中的辣椒去掉，變成超清淡的金針菇豆腐也很棒哦呵，很健康的一道菜，值得一試。”食材明細主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針茹：400瘦肉：100木耳：50輔料鹽：少許紅辣椒：1顆生抽：少許生粉：少許大蒜：2瓣胡椒粉：少許具體步驟1.金針菇去除老根，洗淨，控幹水。2.豬肉剁沫，辣椒，木耳，切絲。...
“今天這款金針菇木耳豆腐瘦肉湯，就是有清熱解毒的功效的，而且做法簡單快速，20分鐘不到就能喝上一碗好燙！介紹一下食材，據說金針菇具有很高的食療藥效，木耳是補鐵補血的，豆腐呢，是降血壓降膽固醇和清熱的，再搭配瘦肉，可謂是一款...
食材明細主料豬肉末（適量）豇豆（1把）輔料胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）松茸鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切粒。2、鍋內放油燒熱，放入蔥花熗鍋，放入豬肉...
“眼看著氣溫一天天升高，吃啥都不覺得比吃冷盤更舒服。豆芽、素雞、毛豆、四季豆、包括青紅椒都是不錯的食材。平常做涼拌菜，我比較喜歡選用脆嫩多汁的黃瓜。黃瓜稍稍醃製一會，吃起來更脆嫩、爽口。金針菇不僅味道鮮美，而...
“金針菇的營養價值，首先是富含粗纖維，可以增加腸胃蠕動；其次是富含蛋白質以及多糖；最後是富含胡蘿蔔以及香菇嘌呤。金針菇的功效，首先是可以促進新陳代謝，其次是可以促進生長髮育；再者是可以降血脂以及降膽固醇；最後是可以抗...
“一道嘎嘣脆，酥香可口，新年可以當零食吃也可以當點心和菜品；端上桌秒光，超級好吃，快來試一試吧。”食材明細主料金針菇（200g）雞蛋（2個）澱粉（適量）輔料小辣椒（1個）香蔥（1根）植物油（適量）蘸料五香粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）雞粉調味...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長豆角：適量豬肉餡：適量蒜末：適量輔料薑末：適量糖：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.熱鍋加一勺油爆香薑末，放入肉末翻炒到變色後，烹入料酒，再放入醬油、糖和...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉沫：小碗裝一半金針菇：一把輔料具體步驟1.將瘦肉切成末2.放在碗裡，加入生粉、醬油、耗油、雞精、鹽，再兌入少許水，均勻攪拌3.將金針菇焯水，想要嚼的時...
“這是一道既能當主食又能做菜的美食，適合不同場合需要，用料簡單，取材方便，營養全面。龍口粉絲絲條勻細，純淨光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時入水即軟，久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全，其中...
“夏日裡涼拌豇豆常常出現在大家的餐桌上，當然也包括我家，什麼【蒜蓉拌豇豆】【紅油豇豆】【麻醬豇豆】絕對經典，今天我嘗試著把金針菇和豇豆角搭配起來涼拌，金針菇滑滑的口感配上豇豆的軟爛，雙重口感，一種感覺：還不錯哦。呵...
“簡單美味，健康營養，家常飯。”食材明細主料掛麵（適量）豇豆（一小把）牛肉（一塊）輔料青椒（一個）紅薯澱粉（少許）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）雞精（少許）料酒（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆牛肉沫撈麵的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：適量肉沫：少量粉絲：適量蔥，蒜，紅椒，香菜：少量輔料海鮮醬油/生抽：適量耗油：適量鹽：適量糖：適量麻芝麻油：適量具體步驟1.準備稍多的蒜，和少量紅椒和，蔥及...
食材明細主料豆腐（適量）輔料金針菇（適量）去皮花生（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針豆腐脆花生的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐雞胸切丁。3、金針菇摘洗乾淨，焯水。4、去皮花生...
“經典菜式➕創新，意外的好吃。喜歡吃辣的朋友不要錯過！”食材明細主料青椒（3個）泡豇豆（半包）肉沫（150g）輔料油（適量）蔥白（2-3個）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豇豆炒肉沫的做法步驟1、青椒和蔥白洗淨切粒備用2、把...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸豇豆肉沫，酸味的口感可以刺激人們的味蕾，讓人們食慾大振，具有開胃的功效呢，跟肉末爆炒在一起，肉末中和了酸味，使得整道菜餚的整體口感更加美味，是一道很好...
“簡單易學，香辣美味，下飯菜，米飯的絕配。”食材明細主料豇豆（一小把）花菇（十朵）肉沫（二兩）輔料青辣椒（一個）幹辣椒（一個）蒜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆花菇炒肉沫的做法步驟1、乾花菇，備用。2、泡發好的花菇，擠出多餘...
“金針菇是常見美食，無論炒、蒸還是涮鍋都非常的營養好味。今天介紹的油炸金針菇，是一款非常好吃的酥脆美味小吃，色澤鮮嫩，口感焦香獨特，美食一上桌，保證一掃光。”食材明細主料金針菇（250g）輔料雞蛋（1個）燒烤粉（適量）裹炸粉（適量）...
食材明細主料豆皮（2張）肉餡（150g）金針菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）蔥（適量）調料生抽（2匙）料酒（1匙）鹽（適量）老抽（1匙）蠔油（少許）胡椒粉（少許）澱粉（少許）白糖（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮金針菇肉卷的做法步驟1、剁好的...
“金針菇與鴨腸的完美搭配，希望能在夏季有微風吹過的感覺。”食材明細主料金針菇（250克）鴨腸（50克）輔料蔥花（5克）配料鹽（5克）生抽（3克）豆瓣醬（5克）味精（5克）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針脆鴨腸爽的做法步驟1、新鮮的金針菇...
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