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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料大蔥:適量姜:適量大蒜(白皮):適量醬油:適量味精:適量白砂糖:適量鹽:適量辣椒油:適量香油:適量豆瓣辣醬:適量料酒:適量植物油:適量江米酒:適量具體步驟1.將活鯉魚...
“鯉魚躍龍門的故事,相信大家上學的時候都沒有少聽,年夜飯的時候吃條鯉魚,這在我還小的時候,似乎就已經成了“習慣”,既寓意著年年有餘,也寓意著大躍進。新春來臨之際,祝福大家在新的一年裡,事事大躍進,更上一層樓!糖醋鯉魚,也是...
“第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)蔥(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
食材明細主料鯉魚(一條)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨用胡椒粉,鹽,生抽,料酒醃製半小時備用。2、...
食材明細主料鯉魚(兩條(四斤))洋蔥(兩個(烤魚))蔥(適量(醃魚))香菜(適量)白蔥(適量(烤魚))姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量(醃魚))花椒麵(適量(醃魚))雞精味精(少量(醃魚))胡椒粉(少量(醃魚))生抽老抽(適量(醃魚))料酒(適量(醃魚))色拉油(適量(烤魚))燒烤辣面(適量(烤魚))孜然(適...
“在小時候,每到過年的時候,我媽就會做很多這種花式麵點的,當時還有很多花色的,有石榴、桃子、小花籃(很喜歡的,現在找不到這種模具了)、鯉魚、蓮子等,花式麵點看起來好像和饅頭沒什麼區別,只是多了一些圖案,但是對發酵的要求很...
“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、蔥,姜,蒜,大醬,八角,辣椒絲2、蔥切絲、薑切片備用、蒜切碎成...
“今天第一次嘗試做紅燒魚,做出來出乎意料的好吃,嘿嘿”食材明細主料鯉魚(一條)輔料乾紅辣椒(適量)木耳(適量)蔥(適量)蒜(適量)青椒(適量)豬肉(適量)姜(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味...
“疫情這一陣一直在家待著也沒怎麼出去,突然的好想吃魚,就去超市買了條鯉魚回來做。鮮香美味,色澤通透。最後一勺湯汁澆到魚頭上,正所謂“鴻運當頭”。希望疫情快點過去。中國加油!武漢加油!你加油!我加油!我們一起加油!”食材...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,加少許薑片和料酒醃製一會2、蔥花切好備用3、鍋內少許油,煎鯽魚4、加入適量水,沒過魚,煮開後關小火熬製15分鐘...
相信很多人都吃過鯉魚,這是家家戶戶都會出現在飯桌上的一道常備菜,無論是清蒸的、紅燒的還是糖醋的等都是很好的烹製方法,且鯉魚的肉質鮮美,營養價值極高。常聽人說多吃魚不僅可以變得聰明機智,還能使人健康長壽,但其實食用...
食材明細主料鯉魚(一條)大蔥(一段)生薑(一塊)蒜(三瓣)幹辣椒段(一把)香菜(三根)輔料生抽(一小勺子)醋(適量)鹽(適量)雞精(少量)白糖(少量)十三香(少量)紅辣椒油(適量)食用油(一碗)味精(少量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒鯉魚的做法步驟1、洗...
“最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合著看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆...
養在魚塘或者水缸裡。可以在水裡放一些小蝦米或者魚食,可以延長其儲存時間。魚的做法也有很多種,比如清蒸,紅燒,水煮,油炸,燜,或者做松鼠魚。挑選魚也很講究,魚眼是黑亮的、有光澤就是新鮮的魚,相反的就是不夠新鮮的。新鮮的鯉...
“鯉魚的營養價值很高,可以滋補健胃,利水消腫,清熱解毒,對各種水腫,浮腫,少尿,乳汁不通的病症都有好處,而且,孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚,鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動,也可以幫助孕婦妊娠性消腫,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用...
食材明細主料鯉魚(一條)輔料麵粉(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)料汁蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗幹...
食材明細主料鯉魚(600g)豆腐(300g)輔料大蒜(一頭)蔥姜(適量)骨湯(600ml)配料鹽(4g)十三香(1g)八角(2.5個)花椒(30粒)啤酒(20ml)植物油(適量)大醬(20g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨,抹上3...
食材明細主料鯉魚(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味達美醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸鯉魚的做法步驟1、醃魚醋料酒生薑蔥2、成品蒸魚十分鐘然後悶蒸五分鐘接著撒上蔥辣椒再燜蒸五...
食材明細主料鯉魚(半條)輔料蔥薑蒜(適量)八角(1個)啤酒(1罐)調料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(20ml)白糖(15g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除頭尾和內臟,從中間切開半邊洗淨,郫縣豆瓣醬,蔥,姜,蒜八角準備半邊。2...
“這是老爸生日的時候親自下廚做的一道魚。蔥香辣味!圖片是拍他老人家視訊擷取的,可能不是很清楚。由於說的是方言,所以傳視訊的話可能童鞋們有些也聽不懂,呵呵。於是就上圖片配文字了。老爸的私房菜終於開始推廣了,鼓掌~~...
“魯菜糖醋鯉魚,色澤金黃,外焦裡嫩,香甜酸醇。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料溼澱粉(適量)色拉油(適量)配料糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋鯉魚的做法步...
食材明細主料鯉魚(二斤)輔料醬油(少許)白醋(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉鯉魚的做法步驟1、準備材料,食材二斤鯉魚,蔥,醬條,蒜,花椒,大料。2、準備好圖片的這些佐料3、鹽、十三香、雞精、糖4、熱鍋冷...
“鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。我家特別愛吃鯉魚,可以熬湯,可以醬燜,還可以紅燒,今天...
“前段時間孩子爸去釣魚,帶回一條鯉魚,淡水魚平時倒是經常吃,鯉魚又是一個例外。因為在幾種常見的淡水魚中,鯉魚的肉質沒有其他魚細膩、營養價值不如其他魚,吃的時候還需要抽掉魚身上的筋,從這幾個方面考慮平時都不買這種魚...
“鯉魚躍龍門的故事,相信大家上學的時候都沒有少聽,年夜飯的時候吃條鯉魚,這在我還小的時候,似乎就已經成了“習慣”,既寓意著年年有餘,也寓意著大躍進。新春來臨之際,祝福大家在新的一年裡,事事大躍進,更上一層樓!糖醋鯉魚,也是...
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