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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200輔料奶油：20ml黃油：10酵母：2糖：2具體步驟1.酵母加入水裡。2.加入麵粉。3.加入奶油。4.加入黃油揉成麵糰。5.切成幾份。6.放入烤盤上整形，發酵...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：45玉米油：30奶粉：12高筋麵粉：250牛奶：80淡奶油：40綿白糖：30輔料酵母粉：3全蛋液：適量精鹽：3具體步驟1.將除全蛋液外的所有原料依次加入麵包桶中，2.啟動面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶放入微波碗中，高火加熱1分10秒，取出，放至室溫，加入5克發酵粉攪拌均勻，靜置8分鐘。加入麵粉、糖、鹽揉成麵糰，15分鐘後加入奶油繼續揉至...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：200牛奶：100細砂糖：40低筋麵粉：50淡奶油：75輔料酵母：2鹽：2具體步驟1.麵包機桶內依次加入材料，先放液體，再放鹽和細砂糖2.放入粉類，在麵粉頂部挖個...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：2高筋麵粉：100淡奶油：35低筋麵粉：25奶粉：15輔料白糖：20水：80鹽：1具體步驟1.準備材料2.白糖和鹽對角放，然後放粉類，酵母放進去，再把液體放進去3.攪拌混合...
“在製作麵包的時候，加了淡奶油，能使麵包延緩老化，改善麵包的組織，提高麵包的營養價值，還有濃郁的奶香味，就算不加雞蛋一樣好吃。”食材明細主料麵包粉（250g）淡奶油（52g）牛奶（140g）細砂糖（30g）鹽（3g）奶粉（7g）黃油（15g）耐高糖酵母（3g）輔料沙...
“今天又是開撕的一天！這款排包做法簡單易上手，烘焙小白不妨可以嘗試一下喲，一定有所驚喜！添加了淡奶油的麵糰讓這款排包格外的鬆軟拉絲，細膩香甜，超級軟，好吃到爆！趕緊安排起來喲~”食材明細主料高筋麵粉（330g）牛奶（150g）輔料奶...
“放了淡奶油的麵包更宣軟，更拉絲，非常讓人喜愛。在裝飾上自己喜歡的椰蓉酥粒更有味道。麵包體我用的是玉米油，酥粒是黃油，不用擔心體重啦，吃吧~~”食材明細主料酵母（2g）鹽（2g）高筋麵粉（200g）全蛋液（50g）淡奶油（85g）糖（30g）輔料黃油（10g...
“添加了淡奶油的麵糰讓這款排包格外的柔軟香甜，直接撕著吃，超級軟，超好吃！這款排包做法也不是很難，非常適合烘焙新手，喜歡麵包的真的可以嘗試一下喲！”食材明細主料高筋麵粉（330g）奶粉（20g）淡奶油（80g）全蛋液（50g）牛奶（150g）細砂糖（40g...
“早前沒了幾盒淡奶油想做冰淇淋和慕斯蛋糕的，一直偷懶沒用，眼看要過期了，做了一個省事的小麵包，口感非常好。”食材明細主料麵粉（680g）淡奶油（200ml）水（200g）白糖（80g）黃油（40g）輔料雞蛋（一個）鹽（5g）酵母（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
“一款帶著兒時回憶的老式麵包，味道依舊是兒時的味道，它帶著特有的面香，以及麵糰發酵時的發酵味道～如果和我一樣想回憶一下童年，那麼親愛的小夥伴們不妨試試這款麵包呦！此食材配比為35*25*5的烤盤。”食材明細中種純牛奶（160...
“添加了淡奶油的麵包特別香軟，用藍莓果醬和核桃仁做成的餡料，吃上去帶點酸甜、帶點香脆，口感不錯哦。”食材明細主料麵包粉（300克）淡奶油（100克）雞蛋（1個）牛奶（80克）輔料鹽（2克）糖（20克）酵母（3克）藍莓核桃餡（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...
食材明細主料麵包粉（300克）淡奶油（100克）雞蛋（一個）白砂糖（30克）牛奶（80克）鹽（2克）酵母（3克）輔料雞蛋液（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油豆沙包的做法步驟1、準備好原材料。2、先液體後面粉，鹽與糖對角放，選擇...
食材明細主料高粉（380g）奶粉（15g）淡奶油（100g）水（110g）全蛋液（40g）白砂糖（50g）輔料食鹽（4g）酵母（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淡奶油小麵包的做法步驟1、加入所有材料揉成光滑的麵糰。2、用刮板切下一小塊輕輕拉開檢查下，能...
“淡奶油排包，做過好幾次了，每做一次，家人都連誇好吃。這一次添上了奶酥粒，香脆的酥粒，柔軟麵包，濃濃奶香味，吃一次就會讓你愛上的排包。看圖哈，色澤均勻，黃燦燦的，不誘人麼。食材：麵包粉250克、低筋麵粉50克、牛奶100克、淡奶油...
“此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾，內部組織非常細膩拉絲，口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶（95g）淡奶油（25g）糖（12g...
“這次拍照匆忙，一些細節沒有拍到，如果是從來沒有做過麵包的朋友請不要嘗試這個方子，因為一些專業點的術語或者麵包的狀態會判斷不好，有點經驗的朋友們都可以拿來做，非常容易成功的，顏色和口感都好，不囉嗦，簡單粗暴進入主題”...
“做奶油蛋糕剩下不少打發的淡奶油，本著不浪費的原則，做麵包加進入。方子在經典的北海道吐司的基礎上，做了調整，成品非常柔軟。是解決剩下奶油的一個好去處。”食材明細主料風箏麵包粉（125克）香草砂糖（5克）酵母（0.7克）加糖打發...
“一直喜歡做麵包的時候放點淡奶油，放了淡奶油的麵包尤其拉絲、宣軟，非常好吃，每一次烘烤也都會家人的喜愛，自己動手做烘焙，美味又健康。”食材明細主料鹽（2克）高筋麵粉（200g）全蛋液（50g）淡奶油（85g）玉米油（20g）糖（30g）酵母（2g）輔料黑芝...
“總記得從前加班時的那一個個麵包和一杯杯熱牛奶。距離就在無聲中消失。不要說我被面包收買，是緣起麵包吧。如今，讓你每天吃到我親手烘製的麵包也是一種幸福，而且這種幸福會一直蔓延到老……”食材明細主料高筋麵粉（300g...
“讓麵包降服眾人胃口的是加淡奶油！這是一個祕密，加了淡奶油的麵包柔軟有奶香味十足，口感勝過含油量極高的可頌。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕，偶爾吃一次還可以，況且做蛋糕很容易剩餘，或者打發失敗，這時候都可以拿來做麵包。...
“為了消耗冰箱的淡奶油，所以做了一款麵包，用中種法做出來的麵包特別柔軟，中種法有酒香味真的特好吃，整體特別柔軟好吃。”食材明細中種麵糰高粉（84g）水（92g）酵母（1g）糖（10g）主麵糰全蛋液（42g）淡奶油（35g）細砂糖（30克）黃油（38g）輔料白芝麻...
“我今天分享的這款淡奶油小麵包液體部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶，這樣做出的麵包奶香味兒會更加醇厚，由於淡奶油用量比較大，就省去了黃油，利用淡奶油的油脂就完全足夠了，這款小麵包採用一次發酵的方法，節省時間，麵包...
食材明細主料麵包粉（400克）淡奶油（200克）白糖（40克）酵母粉（4.5克）雞蛋（一個）牛奶（90克）調料鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油餐包的做法步驟1、牛奶90克，酵母粉4.5克，麵包粉400克，鹽2克，白糖15克倒入廚師機內用筷子攪拌均...
“今天做的這款麵包，是在老麵包的基礎上，去掉黃油，添加了淡奶油的麵包。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%，所以做出來的麵包成品也是相當的綿軟、組織細膩，可以用手撕著吃的麵包。”食材明細主料麵包粉（400克）奶粉（20克）雞蛋（2個）...
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