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食材明細主料草雞(適量)蟲草(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草燉雞湯的做法步驟1、準備材料待用。2、大火燒開,雞肉入鍋過濾一遍。3、將雞肉,蟲草入鍋煮。4、大火燉30分鐘左右最後加入少許鹽。5、最後...
“冬蟲夏草名貴食材,熬燉小煮,加上鄉土本雞的自然鮮美,這個冬季養身與美味的華麗組合”食材明細主料土雞(適量)香菇(適量)枸杞(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草燉土雞的做...
“冬天來了,雖然生在南方,但一降溫還是冷的發抖,特別是開摩托車的時候,風從四面八方灌進來,手腳發冷,來碗蟲草花雞湯,溫補又滋養,還是很讚的,最重的是製作簡單啊!”食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清...
食材明細主料老母雞(1只)姬松茸(40g)蟲草花(30g)輔料鹽(10g)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花姬松茸燉雞湯的做法步驟1、老母雞宰殺去除內臟洗淨。2、老母雞斬成塊。3、將雞塊放入湯鍋加入冷水沒住雞塊,大火燒開2分鐘左...
“金蟲草的功效:味甘,性平。歸肺、腎經。補虛損,益精氣,益腎壯陽,補肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝痠痛,病後久虛不復。柴雞的營養:味甘,性平、入脾、胃經。雞的全身都可入藥。雞肉有益...
“最近周圍好多人感冒發燒,還是傳得很快的那種,看來又是流感時期啊,該好好保護自己。蟲草花有很好的抗病能力,能增強和調節人體免疫力。用它來燉烏雞吃是再好不過了。女人要善待自己就該多適當吃點燉品,吃好,身體好,才能心情...
“1.平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。3.改善心腦血管疾病的“良藥”,因為蟲草花可以降...
“感冒一個星期多了,總算慢慢見好,真的是病去如抽絲的感覺,真好。呼吸也通暢了,頭腦也清新了,胃口也變好了,滋補養氣【蟲草花燉雞】咱的補補元氣。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用,不容...
“簡單易做的滋補靚湯——蟲草花西洋參燉雞湯,對於常熬夜疲勞有很好的補益氣血的作用,還可調節內分泌、提高免疫力、美容養顏等功效。”食材明細主料去皮雞肉(200克)輔料蟲草花(10克)西洋參(5克)生薑(1片)開水(250ml)原味(口味)燉(工...
“燉湯是粵菜中的一道重要湯,蟲草花雞腿燉湯,適合冬進補,但不過,恰到好處。食材是蟲草花、雞腿、枸杞、紅棗,具有補血補氣、滋陰補陽、明目等功效。”食材明細主料雞腿(1個)蟲草花(100克)紅棗(2個)枸杞(3克)輔料鹽(1克)生薑(3克)白酒(少...
最多半兩。準備雞塊、紅棗、枸杞、蟲草花並分別洗淨備用,蟲草花洗淨後加水泡一下,雞塊放在鍋內,加枸杞紅棗蟲草花,注入兩碗水後,燉2個小時左右並加鹽調味即可食用。若是散裝的蟲草花需要清洗,但是獨立包裝的不需要清洗,會損...
出鍋前30分鐘左右。蟲草花不宜長時間煲煮,若煮的時間過長會影響原本的食用價值,同時原本的鮮味也會消失。若是用的是蟲草花幹不是很髒的話,用流水沖沖就行,不用長時間的浸泡,因為在蟲草表面有一層白色的粉沫,這種粉沫具有極...
“這是一道秋冬季比較滋潤的湯水!用料很是常見普及,營養豐富,全家老少都可以享用!沙蔘玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了蟲草花,有效增強機體免疫功能,用的是鴨肉而不是雞肉,所以常喝也不怕上火的養人湯水!”食材明細主料鴨肉(50...
“冬天適合喝雞湯,雞屬於溫補食品,土雞本身就很鮮美的味道,無論是紅燒還是燉湯,都不需要加入雞精和味精的,自帶的鮮味才是最美的,大家快試試吧!”食材明細主料土雞(半隻)蟲草(一把)枸杞(一把)輔料鹽(少許)調料生薑(2塊)清淡(口味)煲(工藝)...
紅棗、皁角米、枸杞、人蔘、當歸等其他各種輔材。蟲草花其實是一種類似於蘑菇因真菌而長成的菌類,只是真菌種類、生長環境等與常見的蘑菇不同才導致了它們之間的差異。蟲草花的食用價值很高,放入雞湯中可以提高食用價值...
食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)白玉菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)枸杞(適量)大棗(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草雞湯的做法步驟1、雞肉用水抄過,然後用涼水沖泡,讓雞肉徹底降溫,去除雞的那種氣味,讓...
“白露一過,晝夜溫差加大,雖說是暑氣未消,節氣上也算是入秋了,貼秋膘也該開始了。初秋,貼秋膘更應該食用一些清清爽爽滋補清潤的湯品為佳。秋季的食材非常多,像玉米、蓮藕、梨子、菌菇、土雞、老鴨等食材即潤燥又能增強抵抗...
“功效:此湯具溫腎助陽、滋陰止澀的功效。”食材明細主料子排(3兩)冬蟲夏草(4根)花膠(6個)輔料響螺片(若干)花菇(5個)乾貝(4個)淮山片(5片)枸杞(若干)菜心(若干)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花膠燉香螺湯的做法步驟1、先把魚膠...
“過春節必備單品:雞肉象徵“吉祥”如意,雞肉的做法也是多種多樣的,今來道蟲草花燉草雞,味道鮮香入味,搭配蟲草花,營養加倍,喜歡的朋友可以試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)蟲草花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精...
“當上班族感嘆自己已經失去暑假的同時,學生黨也已經開始哀嚎:暑假已過大半!8月都開始了,9月份的開學還會遠嗎?自放暑假以來,網上不少學生黨一直吐槽:放假前,爸媽天天打電話催你回家;放假第一天,爸媽親自下廚,頓頓大餐停不下來;放...
“蟲草花並非花,它是人工培養的蟲草子實體它屬於一種菌類,為了跟蟲草區別開來,我們都叫它做"蟲草花"。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的"草",而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、...
“今年濤媽的年菜沒有雞肉菜哦,所謂的無雞不成宴,一整桌的菜菜,雞這道主菜,必須不能少,所以,濤媽家的重頭材料來也,哈哈,我用在湯上了,給大家上一道可以增強抵抗力的醇香雞湯。用菌菇類的材料來做湯品,大家都知道,會有一種很香的...
燉雞湯的過程中新增即可。蟲草燉雞湯是常見的湯品,製作的主要食材包括蟲草、雞肉、生薑、蔥花、食用鹽、味精等。製作蟲草燉雞湯的過程中,也可以酌情新增玉米等食材,煮出來的湯汁口感會更好。製作蟲草燉雞湯的時間不宜過...
蟲草,又名冬蟲夏草,是名貴的滋補食材。近年來,蟲草的市場價格在不斷的攀升,說明它越來越珍貴了,人們在食用蟲草時都希望儘可能地發揮蟲草的作用,蟲草燉雞湯,是人們經常會想到的菜式。那麼,蟲草燉雞湯怎麼燉呢?蟲草燉雞湯怎麼燉...
“進入秋季,該好好補補了。”食材明細主料三黃雞(200g)鮮蟲草花(適量)大紅棗(3粒)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花紅棗燉雞湯的做法步驟1、大紅棗洗淨去核。2、鮮蟲草花洗淨備用。3、雞肉洗淨...
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