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潮州。相傳春餅作為潮州傳統名小吃,是由潮州古代民間小食演變過來,春餅是麵粉烙制的薄餅,要卷菜而食;最早春餅與菜放在一個盤子裡,在潮州一帶,清明節也吃春餅,民間除供自己家食用外,常用於待客;吃春餅是中國民間立春飲食風俗...
“這還是那天做的春餅,第二天早上還有三張。想想還是做炒餅,這是我很愛吃的,孩子也喜歡,但老公好像沒感覺,呵呵。做炒餅的時候搭配上各種蔬菜,如果喜歡勁道的口感,炒制時就不要倒水;但要喜歡溼潤的口感,就要在炒制的時候加點水...
“立春,當然少不了春餅啦!立春是二十四個節氣中第一個節氣。小長假也馬上結束啦!一年之計在於春,小夥伴們抓緊收拾好心情,迎接新一年的工作吧!”食材明細主料麵粉(一小碗加半碗)水(適量)豆芽(一斤)土豆(兩個)輔料雞蛋(兩個)黃豆醬(適量...
“立春吃春餅。中國人,甭管在哪,都會在立春這天扎堆吃春餅,卷滿五彩繽紛的合菜,一口咬出春天的味道,討個迎春好彩頭,也寓意閤家健康歡樂!立春美食,菠菜面春餅,營養搭配,超有食慾的一道美食!”食材明細主料菠菜(4棵)麵粉(200克)輔料油...
食材明細主料餃子皮(一沓)輔料食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、麵食店買的餃子皮一沓2、在一面用勺子底沾油摸勻,再蓋上另一張,再抹油,再蓋一張...重複動作。最多不要超過15張3、用擀麵杖輕輕...
“愛情如同美食一般,不同的菜餚各具特色,適合自己的那道才是最好的。當您品嚐著菜餚的同時,品味的是自己的愛情。父母是南北結合;為了符合雙方的口味;避免衝突。父母極其巧妙的化解了雙方在口味上的撞擊。在做美食上;喜歡發...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘電飯煲春餅可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的餅乾,它選用精選的上等麵粉,就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,對於在家想做...
“立春吃春餅是傳統的習俗,為了迎接春天的到來,也有著很多吉祥的寓意,各個地方對春餅的做法也有差別,一瓣夾菜裡都要加豆芽、韭菜等很多食材,我這個春餅是根據自己人的口味和家裡現有的食材來做的,不管正宗的需要搭配些什麼...
食材明細主料大蝦(4個)苦菊(半根)紫甘藍(3片)紅蘿蔔(半根)麵粉(150克)雞蛋(1個)輔料薑片(2片)番茄醬(適量)生粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦春餅的做法步驟1、開水加入麵粉中,邊用筷子攪拌;2、揉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘春餅是一道特色風味小吃,小編可喜歡吃春餅了,將它吃到嘴裡,脆而不硬,香而不膩,簡直是人間極品呀。親們是不是也被它饞的流口水了呢?我們一起做一做吧。主料...
“立春吃春餅,是南北方很多地方的習俗,有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期,響應政府號召,咱們不外出亂串,就在家裡踏踏實實地做幾張春餅,再炒幾個菜,好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食...
“本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道!就是想吃春餅卷卷卷,儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情!真的好好吃!好香!好香!就算中暑也值得啦!”食材明細主料麵粉(500g)輔料鹽(2-3g)水(350g)土豆(4個)韭菜(若干)瘦肉(300g)甜面...
“今天是立春,民間有“咬春”的習俗,我也應個節令,烙春餅,擺春盤,充滿儀式感的迎接立春,也祈盼春暖花開,疫情消散,人民康泰,國富民強!”食材明細春餅材料麵粉(750g)食鹽(1勺)開水(120ml)涼水(120ml)食用油(20ml)春盤材料黃瓜(1根)香蔥(1把)苦...
“明天立春,二十四節氣之首,北方有吃春餅的習俗。今天去超市,貨架上已擺好了春餅,大家買回家加熱即可食用。其實,自己做,絲豪不費事。新出鍋的春餅拿來卷合菜吃,或者是捲上自己喜歡的蔬菜和肉類,別提多香了。小小一張春餅,要想...
食材明細主料餃子皮(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手春餅的做法步驟1、所需材料;餃子皮、色拉油(或者玉米油)。2、取一個小碗,要完全無水,倒入色拉油或者玉米油(最好不要用豆油或者花生油)。3、蒸鍋...
“都說春餅是“立春”時吃的,但只要你愛吃,什麼時候都可以做來吃啦。在家鄉,遍地都是春餅店,媽媽最常做的麵食之一,配菜可素可葷,最受歡迎的就是魚香肉絲、土豆絲、酸菜粉,媽媽做的配菜就很簡單啦,千張炒長豆芽、韭菜炒千張。...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔汁面:一塊油菜汁面:一塊輔料油:具體步驟1.包餃子剩下的兩塊胡蘿蔔汁和油菜汁面2.做成劑子,兩個劑子之間塗滿油,並放些簿面3.擀皮4.放鍋內,勤翻翻5.待...
食材明細主料麵粉(270克)水(135克)植物油(15克)乾酵母(1/2茶匙)烙餅的植物油(適量)中間塗料植物油(每張餅)(1.5茶匙)麵粉(1茶匙)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口袋春餅的做法步驟1、將麵糰的材料混合成光滑麵糰。發20分鐘。2、分成...
食材明細主料麵粉(適量)土豆(適量)輔料蔥末(適量)食鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、麵粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當溫水合成麵糰,醒30分鐘。3、醒好的麵糰在案板...
“前幾天做滴春餅~~卷著烤肉吃~~這餅不是咱家平常滴風格嘿~~有點厚~~不過味道也不錯尼~~”食材明細主料麵粉(適量)肉(適量)輔料蒜(適量)姜粉(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)色拉油(適量)糖(適量)洋蔥(適量)醬油(適量)啤酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工...
“從臘月開始直到過了農曆二月二日“龍抬頭”新年慶典活動才算正式結束。明劉侗《帝京景物略》上說:“二月二日,曰,龍抬頭。煎元旦餘餅,薰床炕,曰,薰蟲兒:謂引龍,蟲不出也。”北方廣泛流傳著“二月二,龍抬頭;大倉滿,小倉流”的民...
食材明細主料麵粉(適量)輔料時令蔬菜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅的做法步驟1、將麵粉用熱水燙一下,同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後,將面揉勻,醒10分鐘左右。3、將麵糰揪成小團,然後擀成薄餅(面...
食材明細主料麵粉(適量)輔料土豆(適量)醋(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)春餅土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡水2、開水和麵3、和好放半小時備用4、半小時後案板上灑麵粉,搓長條5、切段6...
食材明細主料面(200)雞蛋(適量)輔料土豆絲(適量)木耳(適量)香菇(適量)青椒(適量)西葫蘆(適量)韭黃(適量)配料鹽(適量)幹辣椒(適量)辣椒麵(適量)味達美(適量)醋(適量)蔥(適量)朝天椒(適量)姜(適量)微辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春餅雞蛋卷的做法...
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