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“軟軟的,果香味濃郁。”食材明細主料麵粉(適量)輔料火龍果(適量)調料酵母(適量)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果汁饅頭的做法步驟1、火龍果去皮,切塊。2、火龍果打汁。3、麵粉加酵母和火龍果汁,攪拌均勻,揉成麵糰。4、...
“桌上冒出幾個火龍果,蔫兒了。火龍果不錯,可那籽兒往往就囫圇著吞下了。那什麼不是提倡把那籽兒啊皮兒啊的統統地吃下肚嗎?索性就把它打個稀里嘩啦吞下去。什麼也不搭,就火龍果,看看單純的火龍果打成汁兒,是個什麼味道。還...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麵粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麵粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“今年過節不喝酒,來杯火龍果汁,營養又健康”食材明細主料火龍果(一個)養樂多(一瓶)檸檬(一個)輔料蔗糖(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果汁的做法步驟1、準備一個火龍果一個檸檬一瓶養樂多。2、火龍果切塊。3、用...
“夏天來了、要多吃水果、今天又買了幾個火龍果、想著打汁喝、就做了這個火龍果杯、還不錯!火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維等營養成分,果肉味甜多汁。孕婦是可以吃火龍果...
“今年吃水果最常見的方式是打成汁,家裡有什麼加什麼,口感和營養上都得到了滿足,加了一瓶耿同學常喝的飲料,風味更獨特了些。”食材明細主料火龍果(1只)黃瓜(1根)牛奶(250克)輔料娃哈哈AD鈣奶(220克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“喜歡自己DIY食物,一是吃得放心,而是自己做得更加有成就感!我的作品都是原創哦,靈感來源於生活,哈哈!”食材明細主料椰汁(1200ml)火龍果(1個)輔料白涼粉(一袋)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁火龍果果凍的做法步驟1、準...
“根據多次試製紅火龍果汁與麵粉的結合的成品看,它更適宜烤製品(其成品變化不大),而蒸製品由於天然果汁的穩定效能不足,其生坯與蒸制熟製品則區別明顯。”食材明細主料麵粉(適量)火龍果汁(適量)酵母(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)...
“饅頭是我國最為主要的麵食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響著饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使...
“火龍果含有豐富的維生素C,可有效消除氧自由基,具有,美白護膚的作用。包菜能強化免疫細胞、增強免疫力。此果汁一般人均可食用。”食材明細主料火龍果(半個)包菜(適量)輔料涼開水(200毫升)冰糖(5顆)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食,根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麵粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
食材明細主料火龍果(半個)輔料牛奶(1袋)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果牛奶果汁的做法步驟1、食材圖。2、火龍果去皮切塊放料理杯裡。3、倒入牛奶。4、用料理棒低速攪打均勻即可。5、成品圖。...
“一到了炎炎夏日,水果是最為解暑的神器,我喜歡把鮮果打成果汁,解渴之餘還可以刺激口感~出了喝茶,在家我更喜歡自己做一下果汁,對身體也有好處哦~”食材明細主料火龍果(250克)輔料純淨水(650毫升)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“冰箱裡的紅心火龍果放了好久沒人吃,今天把它加牛奶打碎,蒸個火龍果奶香饅頭吧,本廚娘的廢物利用模式又開啟了。這款饅頭特別適合給孩子和老人吃,營養豐富,易於消化,尤其是能解決小神獸挑食的毛病。”食材明細主料麵粉(4杯)...
食材明細主料紅色麵糰(適量)綠色麵糰(適量)輔料酵母粉(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通火龍果小饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克加酵母粉,260克低粉攪拌均勻,至無顆粒狀態麵糰。2、紅曲粉加酵母粉,低粉攪拌...
食材明細火龍果麵糰麵粉(380g)酵母(4g)火龍果汁(200g)200g麵粉(200g)酵母(2g)水(100g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色火龍果心形饅頭的做法步驟1、火龍果去皮切塊。2、放料理機中榨成汁,過濾一遍得到細膩的果泥汁。3、用火...
“做酸奶時把火龍果果肉都吃了,剩下的火龍果皮,想起來網上說火龍果的皮也是非常有營養的,那咱就來榨火龍果皮汁喝吧。”食材明細主料火龍果(540g)輔料鹽(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火龍果皮汁的做法步...
“因為接下來的幾個菜譜,全用到這個汁,為了不重複發圖,浪費資源,我把這個打汁的過程單獨發個菜譜。因為用了涼開水,這個汁是可以直接食用的,作為一個獨立的菜譜也成立。”食材明細主料火龍果皮(50克)輔料白開水(100克)原味(口味)...
食材明細主料火龍果皮(一隻)麵粉(250g)輔料乾酵母(2.5g)泡粉打(2.5g)白糖(70g)溫水(250g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火龍果開花饅頭的做法步驟1、火龍果去芯留皮,切成小快2、將火龍果皮,糖,70g水倒進料理機,打成泥狀備用3、面...
紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“紅心火龍果汁的顏色實在太漂亮了,誘惑著我要用它來做些什麼,於是便有了這款火龍果汁玫瑰花饅頭的試驗品,雖然饅頭蒸好後顏色被酸鹼中和還原了,可是饅頭的味道不錯,所以最後還是決定把這款試驗品的菜譜上傳。”食材明細主...
“清甜,好喝。”食材明細主料火龍果(半個)輔料梨(一個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果梨汁的做法步驟1、梨,火龍果。2、梨削皮去核切小塊,火龍果去皮切小塊。3、梨塊和火龍果裝榨汁杯裡。4、杯子旋上刀蓋,放在底座...
食材明細主料紅龍果(一小半)輔料糖((或蜂蜜)少量)水(少量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果汁的做法步驟1、準備好材料,準備就緒2、(我的是榨汁杯,所以切一小半火龍果足夠了)取出果肉3、材料都放入榨汁杯,80%的量就好,按下...
“家裡好多紅心火龍果,想著做到麵食裡面,顏色會更好看。”食材明細主料中筋粉(適量)紅心火龍果(少許)輔料酵母(3g)白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果饅頭的做法步驟1、麵粉加酵母加火龍果泥,混合在一起,揉成光滑...
“色澤豔麗,酸甜冰爽。”食材明細主料火龍果(一個)輔料橙子(兩個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果橙汁的做法步驟1、橙子,紅心火龍果。2、去皮,火龍果切大塊。3、橙子和火龍果放榨汁桶裡。4、一檔榨汁。5、榨好的...
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