有關清蒸開屏鱸魚的家常做法的精選大全
“鱸魚不僅肉質細膩,還具有較高的營養價值,關鍵是比其它魚刺少。家裡最常吃的就是清蒸鱸魚,因為蒸出來的鱸魚不僅口感非常鮮嫩,還能保證鱸魚的營養不流失。做法也很簡單,只需提前處理好魚肉,醃製入味,最後上鍋蒸熟即可。清蒸...
“差不多還有二個月就要過年了,年前學會幾道拿手菜,過年時候在親戚朋友面前露一手了你會超有面兒。今天我們來做一道超簡單清蒸魚,它不但好看好吃還寓意好。年夜菜一定會準備魚!吃魚意味著年年有餘,年夜飯的魚不要全部吃完...
10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜,一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話,要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可,超過15分鐘魚肉就老了,吃起來比較柴,失去了鮮嫩感。要注意火候的把握,要用中小...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料扁魚:1條輔料青紅椒:少量具體步驟1.扁魚收拾乾淨,從背部切成均勻厚片,肚皮處不要切斷。2.盤中生薑墊低,切好的魚擺放入盤。3.上鍋蒸8分鐘後,關火,此時切...
“魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據說一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料生薑(1塊)香蔥(2棵)芝麻油(適量)配料蒸魚鼓油(1湯勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鱸魚是一種特別好吃的魚類。它的肉質細膩無比,而且營養價值高,魚刺也是比較少的,有的最多也是大骨刺。並且它特別容易烹煮,就算用最簡單的方法也能調出它...
“即漂亮又營養的一道菜,學會了過節的時候給家人露一手吧。”食材明細主料武昌魚(1條)小蔥(幾根)姜(1塊)小米辣(3個)食用油(適量)料酒(2勺)鹽(半勺)白胡椒粉(半勺)輔料小石窯蒸魚汁(1罐)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孔雀開屏清蒸魚...
“做法簡單,原汁原味。”食材明細主料鱸魚(450g)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料薑片(少許)料酒(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸開背鱸魚的做法步驟1、將魚備好待用。2、刮乾淨魚鮮,沿背鰭處下...
“海鱸魚一直備受推崇,其中做法以清蒸最受歡迎,清蒸也最能保留海鱸魚的原汁原味!!!”食材明細主料鱸魚(一條)調料蒸魚鼓油(3勺)食用油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)白糖(適量)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚...
“鱸魚的營養價值①、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。②、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料姜(適量)青椒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開屏鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、青椒姜切絲。3、切斷魚頭魚尾,魚身如圖不切斷。4、加入姜鹽醃製15分鐘。5、碼盤。6、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:750輔料油:適量白胡椒粉:適量火腿腸:適量青紅米椒:適量韓國辣醬:適量洋蔥:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量大蔥:適量具體步驟1.海鱸魚一條,不要超過1000克...
食材明細主料鱸魚(一條)蔥花(一根)生薑(幾片)調料鹽(少許)熱油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分,表面劃幾刀,表面抹鹽,放入生薑。2、大火燒開,入鍋蒸8分鐘。3、取出來,倒...
食材明細主料武昌魚(適量)輔料薑絲(適量)青椒絲(適量)紅椒絲(適量)大蔥絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孔雀開屏清蒸武昌魚的做法步驟1、把魚洗淨,打花刀擺盤,加薑片和大蔥一起蒸十分鐘,把切好的大蔥絲,薑絲,青紅椒絲放上...
“男朋友生日就給他特別做了份最愛吃的清蒸魚,起初還真不知道這個魚怎麼樣斬,後來學習了下,就一次搞定了,我太有才了嘿嘿.等他下班回來看到我做的這個激動死了,一直問我怎麼會這一手的哈哈,我回絕:“本姐姐就不告訴!你只管吃...
“羅非魚刺少肉多,野生的比較鮮美,養殖的生長速度快,肉質鬆散腥味重!”食材明細主料羅非魚(一條400到600克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸孔雀開屏羅非魚的做法步驟1、洗魚切魚2、擺盤...
食材明細主料新鮮鱸魚(一條)輔料蔥薑蒜花椒(適量)配料醬油(適量)白醋(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、(此次第一次嘗試做清蒸魚從本網站學習的一個基本輪廓結合自己改革的哈)新鮮鱸魚開膛洗淨2、將...
“奶茶的參賽作品選擇A組菜式製作之四“年年有餘”。今天送上一道奶茶拿手菜-孔雀開屏鱸魚,魚不但味道鮮美,老少皆宜,而且寓意喜氣洋洋、一帆風順、金玉滿堂、年年有餘。所以是逢年過時少不了的一道壓軸菜,絕對是餐桌上的...
“蒸魚已經做過多次了,但將魚改刀成孔雀開屏狀只嘗試過兩次,這次應該算比較成功。故將其發於此,請朋友們提意見吧。嘿嘿!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)風味豆豉(一勺)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(...
“清蒸魚最能保持魚的鮮味,味道鮮美,佐料少,尤其適合孩子,做法簡單,容易上手。”食材明細主料鯉魚(3斤)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)紅辣椒(兩個)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸開屏魚的...
“鯿魚也像孔雀一樣開屏了?!整條鯿魚改好刀後下鍋清蒸,開鍋簡直香飄四溢,鯿魚的肉質也十分細膩,味道更鮮美了,同時它的營養價值也很高呢!”食材明細主料鯿魚(適量)輔料青紅椒(各半根)蒜(3瓣)青瓜(小半根)調料東古零金莊料酒(3茶匙勺)黃...
食材明細主料鯿魚(1條)輔料大蔥(適量)小蔥(適量)生薑(適量)彩椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)老陳醋(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常開屏魚的做法步驟1、鯿魚洗淨切片,魚肚子不切斷,儘量薄一點...
“海“魚我最喜歡清蒸,鮮省事且味道鮮美,零家裡有孩子,售所以買魚一般選沒什麼小刺的,微鯧魚,信鱸魚,B鮁魚等都是比較好的選擇,T經常會整條清蒸,A但是過年了,6為了討個喜慶還是可以凹個造型的,1看看這道開屏魚怎麼樣呢?6請忽略我...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)姜(適量)絲(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、原料圖。2、將魚正反面切開幾刀,便於塞入蔥薑絲,更加入味。3、蔥姜切細絲備...
“自己在家做的魚,新鮮又健康,何樂而不為呢。。。。”食材明細主料鱸魚(500克左右)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)香油(適量)米醋(適量)米酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)清水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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