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食材明細主料水豆腐(1塊)輔料大蒜(3瓣)麵粉(適量)調料醬油(3勺)白糖(2勺)料酒(2勺)醋(5勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抓炒豆腐的做法步驟1、最普通的食材。2、豆腐切成長條。3、小碗里加入調料和大蒜末,4勺水調成汁。4、豆腐...
“週末回婆婆家的時候,婆婆做了小豆腐,加入肉丁又加工了一下,味道更好吃了。”食材明細主料小豆腐(適量)瘦豬肉(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒小豆腐的做法步驟1、準備小豆腐2、蔥切碎備用3...
食材明細主料豆腐(適量)蔥(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒蔥的做法步驟1、準備好豆腐和蔥,蔥切成段。2、澱粉加少許水,攪拌均勻成水澱粉。3、起鍋燒水,水開後,下入豆腐焯...
“#豆腐#,豆腐、豆角,炒雙豆,呵呵。”食材明細主料豆腐(150克)四季梅(100克)刀豆(100克)蔥(30克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐炒豆角的做法步驟1、豆腐切粗絲,四季梅、刀豆焯水切段...
“毛抓豆是這個時節特有的美食。把新鮮的毛抓豆,用清水浸泡一天以上。用簡單的技法和調料炒一炒。原汁原味地道的農家菜哦”食材明細主料毛抓豆(適量)蔥(少許)青椒(半個)姜(適量)蒜(適量)紅椒(半個)輔料鹽(少許)菜籽油(一匙)醬油(一匙)味...
食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)輔料香蔥(2棵)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒豆腐的做法步驟1、西紅柿洗淨,切塊。2、豆腐洗淨,切成小方塊。3、香蔥洗淨,蔥白蔥葉分開,蔥白切段,蔥葉切碎...
“外酥脆裡柔嫩,味道酸甜,孩子們的最愛”食材明細主料大蝦(500g)輔料料酒(10g)鹽(5g)白胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)醋(20g)白糖(20g)姜(10g)香油(5g)澱粉(40g)麵粉(5g)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)抓炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭去皮,挑出...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)香菇(新鮮4個)老豆腐(335克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鹹鴨蛋抓炒老豆腐的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、新鮮香菇(已洗淨)、老豆腐。2、將熟鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將...
“豆苗和豆腐都是與豆有關的食材,兩者一齊搭配都幾特別,又可以快手做出一個素菜。”食材明細主料豆苗(200克)豆腐(2塊)輔料花生油(小許)食鹽(適量)麻婆豆腐調味料(適量)生粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗炒豆腐的做法...
食材明細主料豆腐(500g)梅花瘦肉(200g)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鹽(適量)油(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒肉的做法步驟1、豆腐切條2、把瘦肉切片3、鍋裡熱油放入炒香4、加入生抽一勺5、倒入豆腐和蠔...
“毛抓豆是非常美味的美食,營養豐富。把它簡單的炒一下,特別的美味。友情提示,毛抓豆前一定要用清水把它泡起來哦,他是離不開水的滋養的。”食材明細主料毛抓豆(一把)輔料幹辣椒(5個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(一匙)鹽(少許)...
食材明細主料雪菜(130克)老豆腐(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜抓炒老豆腐的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗切碎)、老豆腐。2、將老豆腐抓碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入鹹菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒...
食材明細主料豬裡脊肉(200g厚一點)輔料鹽(適量)料酒(1小勺)醋(5小勺)水(適量)玉米澱粉(150g)麻油(1~2小勺)綿白糖(4小勺)油(多一些)生粉(1~2小勺)麵粉(30g(用手指抓一爪也可))老抽(1~2滴)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抓炒裡脊的做法步驟1、...
食材明細主料豆腐(適量)鹹肉(適量)輔料青椒(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)蔥(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,下入油鍋煎至兩...
食材明細主料豆芽(適量)豆腐(200克)蔥花(適量)輔料鹽(2克)玉米油(適量)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐炒豆芽的做法步驟1、豆腐入鍋煎至兩面偏黃備用,我選擇的是中豆腐,嫩豆腐太難煎至成型,老的豆腐不好吃。2、油鍋...
食材明細主料千頁豆腐(適量)輔料尖椒(適量)配料食鹽(適量)料酒(適量)南德(適量)雞精(適量)味精(適量)胡椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自炒豆腐的做法步驟1、先把尖椒切菱形2、蒜臺切段大約2公分3、把千頁豆腐切長條4、熱...
食材明細主料豆腐(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒豆腐的做法步驟1、準備好豆腐2、起鍋燒油,油中加少許鹽,油七成熱時3、豆腐...
“記得小時候奶奶做過一種豆豆特別香,問了一些當地的老人家照葫蘆畫瓢的做了一下,味道還真像.”食材明細主料黃豆(1斤)輔料水(2斤)大豆油(適量)配料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)炒蟹抓的做法步驟1...
食材明細主料青椒(165克)老豆腐(260克)鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨蛋抓炒老豆腐的做法步驟1、食材:青椒、老豆腐、鴨蛋。2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下撈出。3、放在案板上切成小塊...
“小時候,每當放寒暑假,都要去外婆家住上一段時間,門前那條小河,是我們幾兄弟最喜歡的地方。長大了,漸漸的回去看望老人家的時間就少了。到外面工作後,就每年只有春節才有機會去看望一下。女兒非常喜歡那裡,喜歡那裡的田園味...
“平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)蔥(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料洋蔥(半個)菠菜(100克)姜(適量)醬油(適量)玉米油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎炒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片,分別沾好澱粉。2、鍋內放油,煎豆腐,沾澱粉後的豆腐不沾鍋。3、煎好的豆腐...
食材明細主料通脊肉(250g)火龍果(1個)輔料玉米澱粉(150g)生粉(20g)麵粉(20g)白糖(15g)蜂蜜(5g)米醋(20g)生抽(5g)老抽(2g)鹽(5g)料酒(5g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抓炒小酥肉的做法步驟1、通脊肉切條2、火龍果切丁3...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好姜,辣椒。3、蒜苗,蒜片。4、鍋裡熱油爆香香料。...
食材明細主料豆腐(500g)輔料郫縣豆瓣醬(1匙)蒜苗(1根)蒜瓣(3個)生薑(2片)澱粉(一丟丟)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆腐的做法步驟1、豆腐整塊泡一下開水,撈出切塊裝盤備用2、蒜苗葉子斜切!生薑切絲大蒜瓣切片3、鍋內熱油,小...
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