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“那天的菜譜被人評價“看著不咋的”，非常傷心……後來想想，覺得自己未免太在乎。我寫這些菜譜，主要是和廚房小白們分享更多的家常菜，改善我們小小餐桌的菜品質量。所有照片都是在廚房的“水深火熱”中抽空用手機拍的，做好...
食材明細主料鮮蝦（8只）輔料姜（1片）蒜（1瓣）調料生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨去頭，剪掉蝦腿，挑去蝦線，再衝洗乾淨，擺放於盤中。2、放入蒸鍋，...
“最近這天氣，真心不想進廚房啊。簡直是蒸煮燒烤大活人。簡簡單單做碗麵當晚餐，營養豐富，味道也很好。”食材明細主料番茄（2個）海鮮菇（150克）細掛麵（100克）輔料蔥（1顆）姜（適量）生抽（適量）蒜碎（適量）鹽（適量）小磨香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿...
“前兩天熬製的蘑菇雞肉白醬還沒有吃完，於是今天混了西蘭花、玉米筍和通心粉來做一個奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西蘭花和普通的白色花菜。芝士的部分除了白醬，還可以撒多餘的車打芝士cheddar，或者像我一樣，如果你追求...
食材明細主料瘦肉（適量）蘑菇（適量）佛手瓜（適量）輔料澱粉（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
食材明細主料蘑菇（75克）青菜（475克）輔料鹽（4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒手捏菜的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗淨）2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。4、放...
很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食，喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衛生，又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物，關鍵還是可以通過自己動手體驗，享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎？披薩來自於國外，是一種非...
“對於上班族這道菜是可選的，快就不用說，營養也足夠，對吧~”食材明細主料罐頭口菇（一罐）上海青（幾棵）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）芡粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口菇快手...
吃火鍋，相信大家都有這樣的經歷，要麼底料太辣，要麼就太清淡，作為火鍋的靈魂，底料的翻炒是一門藝術，底料炒的好與不好，可以說直接影響這一整鍋的口味。這也就是說，如果你要吃一鍋讓自己滿意的火鍋，那麼，學炒底料是必不可少的，那麼...
食材明細主料小白菜（適量）成品肉丸（適量）蟹味菇（適量）輔料豬味濃湯寶（半塊）鹽（一小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蘑菇肉丸湯的做法步驟1、小白菜和蟹味菇分別焯水備用。2、湯鍋燒水，水裡放肉丸和半塊濃湯寶。3、煮開...
“夏季快手菜，懶人必備。”食材明細主料金針菇（500克）雞胸肉（150克）輔料鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒金針菇的做法步驟1、雞胸肉切成條，放入鹽，料酒，澱粉醃製10分鐘。2、金針菇切...
“臘腸蘑菇炒佛手瓜，健康益壽長壽菜，吃起來脆爽可口，佛手瓜搭配臘腸一起吃，葷素搭配，補腦益智，維護肌膚健康，增強記憶力等作用。”食材明細主料臘腸（3根）白玉菇（100克）佛手瓜（1個）輔料大蔥（1段）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工...
日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...
食材明細主料佛手瓜（1個）蘑菇（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蘑菇炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、蘑菇（已洗淨）。2、將佛手瓜去皮清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、將蘑...
“快手烤口蘑簡單又好吃，原汁原味，烤好後蘑菇中間那碗清水鮮美無比。口蘑中含有大量的維生素D，可以預防骨質疏鬆症。同時含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌症的發生。可以促進自然免疫系統發揮作用，提高...
“超級簡單，快速的炒口蘑。好吃，好做。”食材明細主料口蘑（十個）輔料黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單快手炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成四瓣。3、黑胡椒燒烤醬，牛排醬，黑胡椒什麼醬都可以。4、鍋...
食材明細主料蘑菇（300g）肉絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）薑絲（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗好2、肉絲、薑絲、蒜切好3、姜、蒜炒香4、放進肉絲5、放蘑菇6、蘑菇炒軟放鹽、適量醋7、...
食材明細主料蘑菇（約100克）韭菜莖杆（50克）花生油（3克）食鹽（0.5克）雞精（小許）輔料紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨，取莖杆部分。3、莖杆切段，放蘑菇裡。4、略靠近葉...
糖果屬於是一種零食型別的，雖然它的體內帶有著豐富的糖類元素，但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果，在家裡面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料，都會為大家講到。以下就讓我...
“每個人都喜歡變換口味吃飯，兒子也一樣。適當的給他變換一下口味會增加他的食慾哦~~這個炒飯其實很簡單，發了條微博很多朋友求方法，所以才來這裡獻醜下下哈~~”食材明細主料米飯（一小碗）培根（適量）鮮蘑（適量）黃瓜（半根）輔料蔥（適...
食材明細主料南豆腐（一塊約500g（嫩豆腐））文蛤（約800g）蘑菇（7-8個）韭菜（幾根）香蔥白（適量）生薑（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（1匙）魚露（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法步驟1、吐沙後的...
食材明細主料蘑菇（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕蘑菇的做法步驟1、備調汁，調汁裡有香油，芝麻，調味鮮，蠔油，生抽。2、蘑菇少許，。3、蘑菇清洗撕條。4、鍋裡放清水，放點鹽燒開放進撕好的蘑菇焯熟...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
說到快餐大家應該都知道吧，快餐可謂是備受歡迎的傳統美食了，製作快餐的食材的種類有很多很多，但是不管是什麼樣的食材做出來的快餐，都能吸引很多消費者，那麼快餐店的裝修步驟是什麼?我們一起來看看吧。一、快餐店的裝修步...
“過了中秋，家裡素菜吃得比較多，其實平常也是差不多，基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多，小孩子愛吃嘛，沒辦法，呵呵！”食材明細主料口蘑（１盒（４５４克））西芹（３根）輔料胡蘿蔔（１根）小黃瓜（３根）蒜（２瓣）姜（１－２片）油（１．５大匙）配料蠔油（２大匙）鹽（１／４茶匙）糖（１／２茶匙）清淡（口味）炒...
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