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“家裡做漢堡除了新鮮、美味、放心以外,最棒的就是可以有很多種玩法,甚至可以作為邊角料的好去處。今天咱們暫時撇開熟悉的厚漢堡肉不談,用上好的黑毛豬肉糜來玩一把。對了,香料,忘記超市裡那些肆意揮霍著香氣的各種調料粉...
食材明細主料豬頭肉(700g)輔料奧爾良醃料(一袋(35g))醬油(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉一塊,先焯水十分鐘,再用清水沖洗,把表面處理乾淨。2、奧爾良醃料。3、把豬頭肉切成幾...
食材明細主料豬肉(適量)輔料洋蔥(適量)蔥段(適量)姜粒(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞汁(適量)孜然粒(適量)燒烤料(適量)五香粉(適量)味精(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤豬肉串的做法步驟1、食材:豬肉切片(選豬...
食材明細主料高筋粉(200克)低筋粉(50克)無鹽黃油(20克)豬肉餡(200克)輔料酵母(1/2小勺+1/4小勺)全蛋(35克)水(120克)白芝麻(適量)清水(少許)生菜(適量)洋蔥圈(適量)西紅柿片(適量)乳酪片(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)醬油(2大勺)黑胡椒粉(1大勺)糖(1...
食材明細主料漢堡麵包(兩個)生菜(適量)豬肉末(適量)荸薺(6個)沙拉醬(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺豬肉漢堡的做法步驟1、材料:漢堡麵包2、生菜(已清洗)、豬肉末、沙拉醬、荸薺(已...
食材明細主料高筋麵粉(280克)奶粉(30克)白糖(60克)雞蛋(1個)鹽(3克)輔料低筋麵粉(80克)黃油(40克)酵母粉(4克)純牛奶(160克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌熊豬肉漢堡的做法步驟1、麵包機桶裡打入一個雞蛋,倒入牛奶,鹽,白糖,先用筷子...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的豬排堡豬肉漢堡包是由豬排和豬肉還有面粉搭配一起搭配製作出來的一道好吃的餅,我在家做的時候一般還喜歡另外再加入加入一些牛奶,這樣做出來中秋...
食材明細主料豬肉(500g)輔料豆腐乳(適量)蠔油(適量)糖(適量)蒜末(適量)料酒(適量)五香粉(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤箱豬肉的做法步驟1、五花肉500克。2、豆腐滷連湯汁壓成泥。3、壓成這樣。4、蒜末中加一勺...
食材明細主料中筋麵粉(250g)溫水(160g)酵母(2g)豬肉(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤豬肉餅的做法步驟1、酵母...
“俺們這邊的人很喜歡烤肉,無論在電視,雜誌,都有很多關於烤肉的方子和圖文,超市裡也有些烤肉的調料和專門烤肉的烤盤,烤好的肉外焦肉嫩,切成片兒,夾麵包和三文治,可方便了。解釋一下,一般在超市買的豬類的,都稱為Pork,不叫Pig,Rub...
“外面賣的漢堡胚一捏就碎了,還是自己做的好吃。”食材明細漢堡麵包粉(200克)低筋粉(50克)酵母(3克)鹽(2克)細砂糖(30克)冰牛奶(150克)黃油(25克)豬腿肉(500克(肉餅))輔料鹽(適量)洋蔥(1個)黑胡椒粗粉(適量)料酒(適量)生菜(適量)乳酪片(適量)蛋液(適量...
“昨天小侄子說要吃漢堡,爺爺就給他買了一個。看到小小的漢堡只夾了一片生菜葉和薄薄的炸雞肉,偶想到炸雞肉的油不知道用了多少次,就承諾小侄子今天給他做,讓他來家裡吃。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)砂糖(20克)鹽(1克)酵...
“漢堡包是英語Hamburger的音譯,是一種發源於德國漢堡的食品,是現代西式快餐中的主要食物,它是由一切二半的麵包中間夾入經處理熟的牛肉餅,上面撒上各種調味粉、沙拉、香菜等而成,後來又發展成雞柳漢堡、鱈魚漢堡,牛肉漢堡...
“自己做的漢堡,孩子很喜歡,當作早餐能量超滿滿,P飛哥的爸爸更是攜帶兩隻上班去,我很驚訝,唉,不需要這麼捧場吧!哈哈哈~”食材明細主料麵包坯(適量)高粉(200g)低粉(50g)細砂糖(25g)細鹽(1/4小勺)全蛋液(30g)鮮奶(120g)乾酵母(3g)黃油(25g)輔料...
“烤豬頸肉中我用了一種平時不常用的材料“檸檬葉”;就為了做這個烤豬頸肉,特地讓我媽媽幫忙買一棵可以種的檸檬;我媽買回來後就電話通知我“這檸檬樹好得不得了呀,有葉、有花、還有果,你要是不要的話,我有個老同事也喜歡呢...
“一次買豬肥肉煸豬油,覺的肥肉皮好厚的,心裡當時就在想,這塊大肥肉用烤箱烤吃,應該不錯吧。所以,就試烤了這塊赦肥肉,將肥肉裡的油燒出,香香香,粘粘的。香,糯,不油膩。”食材明細主料豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮...
“菜市場裡買了塊豬面肉,回到家裡小MM問我怎麼弄,我說烤好不好,她說好。於是,我就把肉醃了,她說我要等一天啊,回答當然是,想好吃就要花時間,嘿嘿。”食材明細主料豬面肉(一塊)輔料姜蒜(適量)配料胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量...
“做這個漢堡主要費時在肉餅上,我們可以提前一晚,將肉餅做好放冰箱冷藏,第二天早上直接拿出來加熱完成漢堡,這樣就省時多啦”食材明細主料豬肉(適量)漢堡麵包(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)乳酪片(適量)沙拉醬(適量)蔥末(適量)雞蛋(適量)姜...
“豬肉的營養價值中醫認為,豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。家有小不點愛吃漢堡包...
食材明細主料高筋麵粉(280克)奶粉(30克)白糖(60克)雞蛋(1個)鹽(3克)輔料低筋麵粉(80克)黃油(40克)酵母粉(4克)純牛奶(160克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香豬肉漢堡的做法步驟1、麵包機桶裡打入一個雞蛋,倒入牛奶,鹽,白糖,先用筷子...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)糖(20克)鹽(四分之一小匙)全蛋(35克)水(120克)酵母粉(3克)黃油(20克)輔料豬肉餡(200克)醬油(2大匙)糖(二分之一小匙)澱粉(1小匙)白胡椒粉(少許)洋蔥丁(25克)生菜葉(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)乳酪片(適量)白芝麻(適量)鹹...
“漢堡包是孩子一直都喜歡吃的,我經常在頭一晚烤好麵包,第二天早上夾上各種各樣的食物給孩子做早餐,非常的方便,而且也夠營養。再配上牛奶和水果,一頓豐盛而充滿能量的早餐就好了。”食材明細主料芝麻餐包(2個)早餐乳酪(適量)...
“頭天做好漢堡坯,第二天一早煎幾個肉餅夾在裡面,營養豐富、真材實料的早餐就做好了!上班族、上學族吃完,這一上午的能量足夠了!”食材明細主料高筋麵粉(500克)雞蛋(50克)清水(290克)奶粉(20克)酵母(5克)白糖(30克)鹽(2克)夾心豬肉餡(適量...
食材明細主料豬肝(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)大喜大牛肉調味料(適量)米酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉味臘豬肝的做法步驟1、調味料2、豬肝3、撒上大喜大牛肉調味料,辣椒粉,鹽,4、淋上醬油,米酒拌...
“在家自制美味健康KFC!”食材明細主料水(60g)牛奶(30g)全蛋(25g)砂糖(15g)鹽(1g)奶粉(6g)高粉(205g)酵母(4g)黃油(15g)輔料豬肉(760g)洋蔥(205g)黃油(50g)料酒(1勺)生抽(1勺)小雞蛋(一個)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)砂糖(適量)配料白芝麻(適量)全蛋液(適量)...
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