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“先來說些些題外話。2013年2月28,西安,陰。拖了又拖,終於下定決心於今天把小胖妞送去了幼兒園。從前兩天開始,我就不知道自己是怎麼回事了,心神不寧,食不知味。看看身邊那個不知人事的小傢伙,才發現我比她不知道要忐忑不安...
食材明細主料萵筍心(一根)輔料青辣椒(半根)紅辣椒(半根)蒜末(刪除)配料鹽(適量)魚露(一湯匙)白醋(刪除)香醋(一湯匙)胡椒粉(刪除)雞精(一湯匙)白糖(刪除)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆萵筍心的做法步驟1、萵筍心一根,青紅辣椒各半根...
食材明細主料萵苣(一顆)輔料小紅米椒(2個)配料雞精(適量)白醋(少許)白糖(少許)香油(少許)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口脆萵苣的做法步驟1、取新鮮萵苣,去皮備用2、斜刀將萵苣削成3釐米左右的薄塊3、萵苣塊削好後,...
“萵苣營養豐富,今天換個孩子們喜歡的口味,我家公主很愛哦😍,你家的呢?試一試吧🌹”食材明細主料萵苣(適量)輔料枸杞(3顆)調料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽萵苣的做法步驟1、萵苣,切絲~焯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腰果萵筍肉丁是一道製作簡單的家常菜餚,腰果有嚼勁的口感搭配上淡淡的肉香以及爽脆的萵筍,每一口都是一種味覺上的享受不呢,而且這三者都有著豐富的營養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘椒絲炒萵筍,是以萵筍、紅辣椒為主料,搭配各種佐料烹製而成的一道菜品,看起來色彩搭配很好看,吃起來爽脆可口,讓人很有食慾,不禁垂涎欲滴。萵筍、紅辣椒均有...
萵筍雖然可以生吃,但是最好還是焯水一下更加衛生,今天我就給大家帶來一道清新爽脆的涼拌萵筍絲吧,在夏日炎炎的時候吃上一盤,無論嘴巴還是心裡都是非常涼爽的,趕快和我一起做起來,一起來美美的犒賞自己和家人的胃。主料萵筍...
“心藍手製私房菜【口味萵筍條】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(引子)寫在卷首的話:這是一篇很特別的文字,和我以往的風格有所出入。我承認,我的心很痛很亂。這是我答應送給壞蛋寶的生日禮物,她的故事,她的傷痛,她的青春,她的...
“那天菜場出來回家,在小區路遇一老人賣小野筍,看的喜歡就買了一把。回家後看著這小筍,怎麼做呢?炒什麼?做湯?做個冷盤?對就做個冷盤試試!後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的,哈哈…哈哈…!”食材明細主料野生小筍(35...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘椒絲炒萵筍,做法簡單,爽脆可口。萵筍和辣椒,是很常見的食。辣椒可以增加這道菜的鮮美程度,萵筍的口感特別好,吃起來爽爽脆脆。最主要的是,這道椒絲炒萵筍,做...
“製作簡單方便,味道脆嫩爽口,老婆不在家吃點啥,又怕麻煩吃不完,大魚大肉油膩太重,那就來跟著小編做一盤酸脆可口的脆萵筍。”食材明細主料萵筍(2根)輔料鹽(2g)雞粉(2g)糯米醋(3g)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌脆萵筍的做...
“萵筍換個吃法吧,這樣做清脆爽口,夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍(1個)輔料小米辣(3個)蒜瓣(4瓣)調料米醋(3勺)生抽(3勺)食鹽(10g)白糖(25g)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清脆爽口的醃萵筍的做法步驟1、準備好所有食材。2、...
食材明細主料萵筍(一根)輔料剁椒(少許)蒜(幾瓣)調料鹽(一點)雞精(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮切絲,蒜拍破剁幾刀。2、熱鍋熱油。3、放一點點剁椒。4、加入蒜,一起中火炒香。5、倒入萵...
“經常看我菜譜的親們應該知道我做菜從不新增味精和雞精。花椒、大料、胡椒粉和五香粉都是純植物香料,可以放心吃。我個人對做菜的理解是,並不是調料越多越好吃,任何一道菜,都應該根據食材與配料的不同來酌情新增香料。也...
“新興食材芥藍筍口感爽脆,清淡自然。調味手法融入泰式冷盤的口味特點,甜酸適口極富特色。異域酸甜醬中的辣鮮酸甜味味相合,食後開胃爽心”食材明細主料芥藍筍(200g)輔料紅椒(10g)鮮菊花瓣(10g)黑芝麻(2g)配料酸甜醬(30g)酸甜(口味)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌萵筍條是一道很常見的家常冷盤,一般我們出去吃飯的時候都會點些冷盤,一般有黃瓜還有木耳,那我就喜歡點些萵筍條,因為吃起來脆脆的很容易下飯,不過涼拌...
“夏日炎炎,吃飯沒胃口?做一點涼拌萵筍,再配一碗米飯~簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢~:1、萵筍裡面含的維生素比較豐富,能夠起到調節胃腸道內的正常菌群的作用,可以促進胃腸道的消化,如果消化功能比較弱,經常吃萵筍是...
“萵筍,又稱萵苣、生筍、青筍,口感鮮嫩,色澤淡綠如碧玉一般,可涼拌可熱炒,可素可葷。它也是南北方常見的根莖類蔬菜。今天我就來一道簡單清爽的涼拌萵筍。萵筍切絲後放少許鹽醃一醃,去掉苦味,再加少許白糖提個鮮。喜食辣的放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜既簡單又美味,泡萵筍還能助消化:萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能,萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可...
“清爽酸甜”食材明細主料萵筍(1根)輔料蒜(2顆)調料白醋(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口萵筍的做法步驟1、把萵筍皮削掉。2、洗乾淨,切條塊。3、一定要少油,吃這個清爽點才好吃,加入鹽和白醋,翻拌兩分鐘出鍋。4...
“一道創新菜,萵筍爽脆開胃,雞肉嫩滑鮮香,低脂瘦身美食,製作簡單,健康又營養。”食材明細主料雞胸肉(1塊)萵筍(1根)輔料生薑(4片)蒜瓣(2瓣)香蔥(3根)檸檬(半個)調料鹽(少許)澱粉(2勺)料酒(1勺)調料汁(胡椒粉1克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“這個季節正是萵苣的當季。外婆在田裡給我們挖了兩根萵苣,乘著新鮮勁兒,午飯便下廚炒咯!新鮮,環保,美味,營養~~”食材明細主料萵苣(2根)輔料紅蘿蔔(幾片)蔥(幾根)配料食用油(3勺)料酒(半勺)鹽(半勺)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷為標...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爽脆萵筍這是一道非常美味的家常菜,做法特別的簡單,而且這道美食具有非常濃烈的清香味,一點都不會覺得油膩,反而會覺得非常的清爽,非常的好,吃,這真的是一道...
食材明細主料萵筍(2根)輔料紅辣椒(1只)黑木耳(10朵)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料:萵筍、紅椒、水發黑木耳;2、紅辣椒和黑木耳分別切絲;3、萵筍切成細絲(這是...
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