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“xinjing的饢坑烤包子在內地大多數人不知道,也不瞭解這獨特的做法,更不知道這其中的味道。我上次用烤箱做了烤包子,好多朋友都說沒見過,更別說吃了。記得有位玩美食的朋友還給我留言說,他的家人來xinjing出差,每次回去就要...
食材明細主料羊腿肉(300g-400g)胡蘿蔔(2根)饢(1個)洋蔥(半隻)輔料大蔥(適量)姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饢包...
食材明細主料包菜(適量)饢(一個)輔料蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒饢的做法步驟1、饢掰小塊。2、包菜撕小塊洗淨瀝乾。3、鍋預熱,倒油,放入蔥薑蒜。4、放入包菜翻炒二分鐘。5、加鹽...
“鮮嫩的羊肉烤得香味四溢,鮮香的烤肉與酥香的烤饢,再配上獨特的調料,饢脆肉嫩。這正宗原始的味道,刺激著你的每一個細胞,感受著在大草原上馳騁的快感!肉感十足,風味十足,嚼勁十足的一道西域菜餚。入得口中,辣椒和孜然的香氣經...
“超級喜歡吃烤饢,可是五塊錢一個,人多一次的好幾十,不如自己動手,便宜又健康”食材明細主料麵粉(500g)牛奶(300g)酵母(4g)輔料豬油(5g)蜂蜜(適量)溫水(適量)香蔥(1顆)植物油(少許)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版烤饢的做法步驟1...
“臘肉,也是近兩年才真正吃過,印象裡黑乎乎的一個“鹹”字含蓄點兒說樸素極了,後來阿姨小炒臘肉顛覆了它們在我心裡的位置!臘肉搭配饢餅,感覺這事兒沒多少人做的出來~~~~【饢炒臘肉】混搭家常小炒中菜嘛想怎麼吃都好,好吃就...
食材明細主料羊腿肉(150g)洋蔥(半個)饢(120g)輔料孜然(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)饢炒肉的做法步驟1、饢切菱形塊,洋蔥切塊,羊腿肉切小塊2、把饢塊煎到金黃。盛出留油。應該用炸的,我為了省事兒省油,就用煎的了3、把羊腿肉翻炒...
食材明細餡料牛裡脊肉(122g)牛肥肉(20g)洋蔥(80g)現磨黑胡椒碎(1g)鹽(2g)水(1小勺)餅料麵粉(250g)鹽(3g)糖(5g)雞蛋(30g)橄欖油(20g)酵母(2g)水(100~120g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉饢的做法步驟1、麵粉250g,酵母2g,鹽3g,牛奶100~120g都...
泡奶茶吃、饢包肉、直接食用等。饢是一種用麵粉作為主要原料加工製作而成的新疆特色美食,可以把烤過的羊肉串等肉類包進饢裡面食用,因為饢比較硬,還可以將饢放進奶茶裡面泡奶茶吃,這樣子饢會由於吸收了一些牛奶有很濃重的...
“炒饢其實就是受到炒餅的啟發。那是N年前去過河北,在石家莊吃的炒餅,至今念念不忘。那時去的時候,看到每個餐廳都堆了很高的那種烙的死麵餅,那時不知道那餅怎麼吃的,就用手指那餅,服務員就切了幾塊端過來,我一看是涼的,說想...
硬。烤饢是少數名族的一種常見食物,它是用一種類似於烤箱原理的工具烤制而成的,主要由麵粉、雞蛋、牛奶、芝麻等各種食材製作而成的,食用起來口感香脆可口有嚼勁。烤饢的種類有很多,如如皮牙子饢、芝麻饢、窩窩饢、油饢、...
“外皮焦酥內部暄軟的饢餅,又香又脆,好吃的停不下來……過癮!”食材明細主料麵粉(150g)輔料酵母(2g)牛奶(40g)糖(3g)雞蛋(一個)白芝麻(少許)蜂蜜水(少許)調料鹽(2g)食用油(10g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饢餅的做法步驟1、酵母2克,糖...
“饢包肉維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”,屬新潮小吃品種,是新疆風味名食之一。饢包肉這種面肉合一的風味美食非常能代表新疆的傳統民族特色。它的吃的方式也非常多樣化,既可以作為小吃推車或店門前兜售,也可以作為一種風味菜...
食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1只)輔料鹽(3g)酵母(5g)水(70g)蜂蜜(1匙)白芝麻(1匙)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆饢的做法步驟1、把所有食材放入麵包筒內,和麵20分鐘2、和好面進行發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣分2小團...
“看網站裡各位大俠展示手藝,自己也想獻醜一下,把自己琢磨的簡化新疆饢跟各位分享。”食材明細主料麵粉(220克)輔料水(110克)油(適量)安琪酵母(3克)熟芝麻(適量)配料小茴香(3克)鹽(適量)孜然(適量)白糖(5克)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
“昨晚成都飄雪了,不過今天陽光明媚,從窗戶裡望出去一點都沒有積雪的意思。好多年都沒有在成都看到過雪了,昨晚出去採購,回來在車上看著車燈下瀰漫著雪花,心情真是好啊。今天繼續解決饢。饢,想明白點就是鍋魁,烤餅。今天做了...
“喜歡這蒜味饢餅,可單吃,也可夾肉,菜吃,吃時煎熱一下,5分鐘就弄好美味營養早餐。”食材明細主料印度蒜末饢餅(2片)小黃瓜(2根)雞蛋(2個)雞肉(適量)輔料美奶滋(適量)調料鹽(1/2茶匙)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度饢餅的...
“新疆的饢種類很多:肉饢,芝麻饢,皮條饢(皮芽子),玫瑰花饢,核桃饢,奶子饢,辣皮子饢,千層饢等等。今天我們家用芝麻饢做一道美味的饢披薩!”食材明細主料芝麻饢(一個)馬蘇裡拉(適量)肉鬆(適量)杏鮑菇(少許)胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)香腸(1根)玉米...
在眾多的烘焙品牌中,小編最喜歡的品牌是原野麥庫,他們在經營過程中一直堅持良好的經營理念,致力於為消費者提供優質的產品和到位的服務,贏得了許多消費者的喜愛和信賴,促進了品牌不斷髮展壯大,贏得了許多加盟商的關注和看好...
“烤個饢餅解解饞,配上回族粉湯,那叫一個贊。”食材明細主料麵粉(300克)洋蔥(100克)輔料芝麻(20克)酵母(3克)溫水(150克)白糖(5克)調料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)烤饢的做法步驟1、將麵粉中放入3克酵母,5克白糖促進發酵...
“相信和我一樣喜歡吃新疆饢餅的人是特別多的,每次路過那個新疆人的餅攤,總要買2個。雖然不貴2元一個但是總想自己在家能做出來,於是乎一直尋找著方子來著,可是一直找不到,今天根據印象中的味道山寨了一回,味道還有點像哦!喜...
“香噴噴的烤箱版烤饢”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(少許)雞蛋(一個)白芝麻(適量)水(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新疆烤饢的做法步驟1、麵粉中加入溫水、酵母粉、雞蛋一個和成麵糰進行發酵2、發酵至...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘庫麥其饢是新疆的特產,是沙漠環境下產生的一種營養美食。饢的主要成分是玉米麵,玉米麵中含有的賴氨酸和微量元素硒有預防腫瘤的功效。羊肉有益精氣、療...
“糖醋是女兒最喜歡的一種口味,每每在可以甜與鹹之間選擇的時候,女兒總會選擇甜的,大概小孩子都是這樣的吧。番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬裡的營...
“饢包肉本是新疆菜,應該用羊肉來做。到了山東,入鄉隨俗就改用了豬肉來做,不過味道也是很香的,尤其是墊在最下面的饢,充分的吸收了湯汁的味道,吃起來味道格外的好。”食材明細主料帶皮豬五花肉(750克)新疆饢(一張)輔料土豆(500克...
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