有關烹飪原料輕鬆自制-自制蒸肉粉的精選大全
“粉蒸排骨屬於國民級別的美食了，印象中，我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨，學習之後才發現，原來這樣的超級美味做出來卻並不困難，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是媽媽給我帶過來的，在超市也買過幾次，後來愛上美食，才發...
“各種香料在烹飪和烘焙中有著不可替代的作用。而根據需要的不同，香料會相應被處理成各種不同的形狀。特別需要注意的是，處理成粉末狀的香料，因為跟空氣接觸的表面積非常大，香味會散發得很快，所以需要使用粉末狀香料的時候...
“自制米粉，隨意調味。好吃易做啊”食材明細主料豬肉（500k）輔料大米（100k）香菇（少許）豆豉泥（少許）配料五香粉（一點點）黑胡椒（適量）姜蔥汁（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制粉蒸肉的做法步驟1、米洗淨控幹水2、幹鍋小火烘乾...
食材明細主料麵粉（100g）輔料雞蛋（4個）黃油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）輕鬆自制蛋卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充分攪拌均勻後靜止放15分鐘。3、蛋...
“有時候，突然也會懷念豬油的香味，於是，今天27熬了一些豬油呢~呼呼~適量吸取一些動物油~還是不錯呢~呼呼~~”食材明細主料豬板油（適量）黃豆（幾粒）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬油的做法步驟1、將豬板油洗...
“市售的肉鬆一般都少不了新增劑的使用。自己製作，材料有保證，口味鹹淡也可以自己調節。這款肉粉鬆，吃口細膩，很適合寶寶食用。（要是給很小的寶寶吃，就不要放鹽了，醬油也少些哦）”食材明細主料豬腿肉（750g）輔料糖（適量）生抽（適量）麻...
“一些專家總是說少吃點味精，幹嘛，幹嘛的~這次27試著自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道雖然沒有買的味精那樣明顯的調味，但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明細主料幹香菇（適量）小魚乾（根據自己喜歡的口味而定）冰糖（適量）原味（口味...
“蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買，雖然方便，但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後，就再也沒買過，而且自己做的米粉非常香，做法也極為簡單，有興趣的朋友也...
“自己在家做比外面的衛生安全，孩子也愛吃，何樂而不為。”食材明細主料豬腿瘦肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥頭（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊，順著肉的條紋切，在...
“小妞兒從小就愛肉鬆，更愛肉鬆粉。有的時候我實在買不到肉鬆粉我就自制一些，開始的時候總覺得做肉鬆好麻煩啊。都不願意做，可知做著做著就慢慢的愛上了各式各樣的美食。也不會再覺得麻煩，現在覺得唯一缺的是時間。一天過...
食材明細主料玉米油（500ml）輔料香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）蔥（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（5個）洋蔥（半個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋蔥切塊，蔥薑蒜...
食材明細主料棉花糖（50克）糖霜（100克）輔料黃油（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制翻糖原料的做法步驟1、棉花糖50克糖霜100克2、棉花糖放微波爐里加熱30秒3、切拌刀提前抹上黃油攪拌一下棉花糖4、在放回微波爐里加...
“夏天來了，氣溫越來越高，對於我們整日圍著灶臺打轉的爸爸或者媽媽們來說，苦夏，真的不是說這玩的，確實不容易。炎熱的日子，我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜，不光是因為它們不油膩，也因為無油煙。”食材明細主料大米（150克）糯米（150克...
“買的肉鬆好吃，但給孩子吃不放心，還是自己做的真材實料。”食材明細主料牛肉（500）輔料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制原味牛肉鬆的做法步驟1、先把牛肉大塊的煮熟，放蔥姜大料辣椒和一點點料酒去腥，煮大...
酒，作為生活中最常見的飲料，似乎所有的地方都有它的身影。同時酒的種類有很多，最常見的有啤酒、紅酒、果酒等。小編我最喜歡的還是啤酒。當然了啤酒的種類也有很多，但是大家似乎對啤酒的製作流程毫不知情。今天，小編我就給...
食材明細主料五花肉（適量）輔料自制米粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制粉蒸肉的做法步驟1、蒸肉米粉先已作好：大米洗淨濾幹水上鍋中火炒幹大米的水份，放入乾的朝天椒，八角我還放幾顆去核紅棗一起炒制，這個熟度就...
“自制美味小零食肉鬆。一直很喜歡吃肉鬆的，自從央視曝光後，每次看見肉鬆就會想起，尤其是網上盛傳的那張難產死掉的母豬屁股上還掛著小豬已經明顯變質的讓人作嘔的圖片。今天自己動手做了一下，製作非常簡單一次成功，味道好...
“肉糕和肉丸是一對親密夥伴，倆人幾乎形影不離，所有宴席上都有他們的身影。我們平時怕麻煩，一般都在菜市場和超市買現成的，其實在家也能輕鬆做，只要掌握好比例，比外面賣的美味得多，也挺簡單的，關鍵是真材實料放心呀！”食材明細...
“外面的食品安全實在不敢恭維，還是自己動手豐衣足食吧！和新增劑說byebye!”食材明細主料豬腿肉（半斤）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味肉鬆的做法步驟1、腿肉上面的肥肉剔乾淨。...
食材明細主料白酒（適量）鴨蛋（10個）鹽（適量）輔料保鮮膜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋的做法步驟1、先把鴨蛋清洗過，用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗，放入鴨蛋滾一下。3、滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上...
“天氣逐漸冷了，不過通暖氣了，家裡又暖和了。正好婆婆來了，我又可以專心的做幾天美食了。昨天打了豆漿，正好家裡還有剩下的玉米澱粉，於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明，但是口感卻極好。軟軟的、嫩嫩的、用語...
“粉蒸肉很好吃，底下鋪的地瓜更是美味，這裡面不可缺少的還有蒸肉的粉，油潤軟糯。平時都是在超市買現成的，其實自己做也很簡單。”食材明細主料大米（150g）輔料鹽（2g）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蒸肉粉的做...
“藤椒，我們也叫青花椒，如果單從外形看，藤椒和花椒長得差不多，主要是顏色的區別，藤椒偏綠，花椒偏紅，但味道有很大不同，藤椒有獨特的香味，沒有花椒的麻味重。”食材明細主料藤椒（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制藤椒...
食材明細主料糯米（100g）大米（50g）輔料花椒（少許）香葉（2片）八角（一粒）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒸肉粉的做法步驟1、準備好材料，糯米和大米的比例是2：1。2、所有材料倒入鍋中，中小火慢慢翻炒。3、炒至香料味道，米微微發...
“肉鬆想必也是很多朋友的喜愛，當然，我本人也是很喜歡吃肉鬆，可是外面買的肉鬆，不說新增劑這個問題，用的什麼肉咱也不知道呀，我現在出個烤箱版的肉鬆，大家動手做起來呀。”食材明細主料瘦肉（500克）輔料生抽（3小匙）老抽（半小匙）糖（2...
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