有關雙面香煎豆腐黃加上榨菜花生真正好香下酒菜的精選大全
食材明細主料豆腐(150G)輔料姜(5G)香菜(5G)蒜(5G)榨菜粒(10G)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙面香煎豆腐黃的做法步驟1、、先泡鹽水15分鐘入味,用嫩豆腐,才會外焦裡嫩2、榨菜切粒,蒜蓉,薑蓉,另備孜然粉及最後點綴用的...
食材明細主料北大荒絹豆腐(1塊)花生(100克)榨菜(30克)香菜(5克)輔料鹽(適量)自制材料油(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生香菜拌豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐,用鍋開水蒸8分鐘。2、花生用烤箱烤熟,壓成花生碎。...
夏天的時候,對各種紅燒、炒菜已經沒有興趣了,頂著四十多度的高溫,哪怕在廚房多呆一秒,我也不願意,是時候做一些簡單快手的小菜了,今天就來教大家做榨菜皮蛋拌豆腐,無油煙,不用讓你在廚房大汗淋漓,做法也簡單。主料豆腐:一盒皮蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:100香菜:適量蒜子:適量輔料鹽:適量具體步驟1.首先將香菜去根切碎、蒜子切碎。2.鍋中倒入小半鍋油,燒至3成熱時,將花生米倒入鍋中,炸至酥脆後撈出...
“不知道大家對於起菜名有沒有糾結過?反正我是常常有!就拿今天做的這個“皮蛋鹹蛋拌豆腐”來說,一開始我是按照所用的食才來起的---後來才想到用“雙蛋拌豆腐”。但是這個菜名也讓我感覺好笑!一邊寫過程一邊想,一邊笑~~~~...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料毛豆:500花生:500輔料油:適量花椒:適量小茴香:適量甘草:適量八角:適量香葉:適量桂皮:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料2.配料調配好。3.燒一鍋水,將準備好的一...
食材明細主料內脂豆腐(1塊)輔料榨菜(適量)花生(適量)花椒(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)油辣子(適量)薑末(適量)蔥末(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻香榨菜豆腐的做法步驟1、一塊內脂豆腐冷水下鍋,煮開後關火把水倒掉(一定要...
“成品”食材明細主料南豆腐(300克)香菇(少許)紅椒(少許)蔥(少許)生抽(少許)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)輔料剁刀肉(50克)青椒(少許)小米椒(少許)蠔油(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋香煎豆腐的做法步驟1、原料2、南豆腐切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:3根豆腐:2塊輔料油:適量水:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.主料洗淨備用,鍋內熱油2.一手拿豆腐,一手拿刀,再將豆腐輕輕的切片放入鍋內煎,邊煎邊切3.手上的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:450輔料鹽:適量五香粉:2小勺花椒:20粒幹辣椒:3個具體步驟1.花生剝殼後,淘洗乾淨,千萬不能提早清洗,或者清洗過度,會使花生髮脹,影響口感;2.清洗後的花...
食材明細主料生花生米(300克)輔料八角(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香花生米的做法步驟1、原料2、鍋放油,下入花生3、炒至變色撈起4、另起鍋,下油,放入配料5、放入花生,炒...
“【榨菜香乾炒花生米】簡單的家常菜,不為別的,就為這種可口的味道。。。”食材明細主料香乾(120克)榨菜片(85克)花生米(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香乾炒花生米的做法步驟1、食材:香乾、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:100泡打粉:2花生米:200輔料孜然粉:適量辣椒粉:適量味精:適量糖:適量鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.花生米炒熟2.麵粉中放入泡打粉、鹽、味精、糖、花...
“小時候,外婆最愛做的一道菜,每次做這個菜,就會想起外婆。洋蔥可以換成蒜苗或蔥葉會有不同的味道喲。”食材明細主料豆腐(2個)輔料洋蔥(2塊)紅椒(2塊)調料鹽(1匙)生抽(5ml)姜,蒜(1塊,1顆)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)香煎二面黃...
食材明細主料香菜(適量)豆乾(適量)花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6、將花生米倒入翻炒,一直小火翻炒...
“一說起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、說笑、紅撲撲的臉上泛著笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裡、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆!”食材明細主料花生米(300g...
“今天做了一道成功下酒菜:豆腐先泡鹽水15分鐘入味,瀝乾水分雙面煎至金黃。上面灑孜然粉,蒜,薑蓉,榨菜粒(個人特別建議加榨菜粒,增加口感豐富性還解油炸的膩感)起鍋後加芫茜點綴。真的很不錯很下酒哦/色”食材明細主料豆腐(100...
食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、...
花生的吃法真是千千萬,光是泡醋泡花生都能泡出多種花樣來。今天我做的是一道由醋泡花生改良而來的涼拌花生芹菜。芹菜的加入讓花生味道更佳清香,在醋的基礎上,添加了更多的調味料,整個花生泡出來的味道更香。主料花生:半碗...
食材明細主料山水豆腐(1盒)香菇(50G)老抽(少許)蔥花(少許)枸杞(適量)輔料豬肉片(50G)姜(三片)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇燜豆腐的做法步驟1、山水豆腐一塊,不要用老豆腐,雙面煎的外焦裡嫩才好吃2、雙面煎到金...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:1000輔料鹽:適量大料:適量蒜:3頭辣椒:5個花椒:適量具體步驟1.剝蒜!一定要足夠多,要不然沒有蒜味2.鍋內放水,放入4~5勺的鹽,我家的鹽是低鈉的不鹹所以放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:500輔料白酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.花生洗乾淨,2.瀝乾水份,3.把油倒下炒鍋,趁涼油的時候把花生放下去,4.用中火慢慢炸,5.注意翻動花生,讓它均...
“這道菜就平常吃味道比較一般,一定要配粥喝。我家今天就燉了山藥排骨粥,因此吃起這道菜來尤為香,滿嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明細主料榨菜(2個)大蒜(8瓣)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香榨菜的做法步驟1、兩個...
花生米營養價值較高,經油炸制後,香氣撲面而來,口感酥脆,細細咀嚼口齒間迴盪著辣椒的辣,麻椒的麻。麻辣鮮香,口感酥脆,這八個字是對此菜最貼切的形容了。此菜烹飪難度適中,最適合做下酒菜了,或者作為零食也是十分不錯的選擇。主...
“五香煮花生,夏季喝秋季不管是大排檔,還是飯店,都是客人愛點的下酒小菜,家庭做,衛生更健康!”食材明細主料帶皮溼花生(500克)輔料蔥段(適量)薑片(適量)鹽(三勺)花椒(半勺)大料(2個)辣椒(5個)茴香(少許)桂皮(一小塊)香葉(2片)五香(口味)煮(工藝)十分...
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