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食材明細主料炸肉皮（一塊）白菜（一粒）蝦米（適量）調料陳醋（2匙）味極鮮（2匙）蠔油（1匙）麻油（1匙）糖（半匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮白菜的做法步驟1、肉皮和蝦乾提前泡水。2、白菜洗淨晾乾，可以切大塊一點。3、泡一個小時後晾...
“用的韓國吃播煎五花肉的方法，一度我還想買他們那樣的鍋，只是看評價說不是不粘鍋才沒買。”食材明細主料辣白菜（250克）五花肉（120克）輔料青椒（小許）蔥（小許）調料味精（小許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜粉皮煎五花肉的...
“這是農村的一道家常菜，老少皆宜，做法簡單。”食材明細主料白豆腐（1塊）白菜（500克）肉皮（100克）輔料豆油（適量）蔥花（適量）十三香（適量）醬油（適量）薑絲（少許）八角（少許）花椒（少許）蝦皮（適量）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白豆腐燉大...
“微辣，鹹鮮不油膩。”食材明細主料白菜葉（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮白菜的做法步驟1、白菜葉適量，切大片。2、洗一下。3、水開放一點點鹽，白菜...
“肉皮的食用方法多數都是熬製皮凍，其實肉皮還可以紅燒，也可以和其它食材搭配燉著吃。這道“肉皮燉白菜”就是把平時剩餘的肉皮和大白菜燉制而成，一碗簡單葷素搭配的家常燉菜。”食材明細主料大白菜（500克）肉皮（200克）幹豆腐...
食材明細主料白菜（半顆）蝦皮（適量）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒白菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，待油溫八成熱，倒入白菜翻炒。2、翻炒一兩分鐘後，沿著鍋邊倒入小半碗開水，蓋上鍋蓋煮三分鐘。3、...
“白菜幫做的一道菜，粉皮的軟而韌，白菜外感微辣內而多汁。”食材明細主料白菜幫（100克）粉皮（10克（幹））輔料鹽（適量）蔥花（適量）幹辣椒（2克）蒜（2、3瓣）生抽（4克）花椒粉（少許）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉皮白菜的做法步驟1...
“在北方到了冬天經常吃的就是燉菜，各種材料放在一起燉上一大鍋，趁熱吃上一大碗，那吃的是腦門直冒汗，心裡面暖和和的。白菜是北方冬季裡最常見的應季蔬菜，和豆腐，五花肉，粉皮燉在一起，那味道簡直絕了。”食材明細主料大白菜（一...
“說起海蜇皮來靠海邊的沒有幾個不知道的，這可是在青島喝酒必點的小菜之一。海蜇對人體的益處也是很大的：清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。...
“白菜燉豆皮，一款清新素菜，爽口美味，簡單易操作，好吃零失敗。家常做法，供大家參考。”食材明細主料白菜（適量）豆皮（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的，所以，白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去，翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應該叫啥名字。”食材明細主料花肉（100克）白菜（800克）粉皮（1張）花生油（5克）食鹽（1.5克）生抽（5克）雞精（小許）蔥（小許）花椒八...
食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）白菜（適量）豬肉（適量）輔料小蔥（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜麵皮白菜肉餃的做法步驟1、南瓜去皮切小塊。2、放入機中。3、加入適量...
““白菜”清淡營養湯。”食材明細主料白菜葉子（3片）蝦皮（1小撮）輔料蔥（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦皮湯的做法步驟1、白菜洗淨，手撕備用。2、蔥切碎。3、蝦皮備用。4、水開後，放...
“大白菜是我們中國人的過冬菜，雖然現在已經不侷限於大白菜，但是我還是喜歡大白菜的味道，尤其加入了粉皮更加的好吃，白菜鮮甜，粉皮滑嫩，味道超級好。”食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）粉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油...
“用家裡上次剩的半張豆皮，還有一點兒白菜心（放了幾天的怕壞掉所以趕緊吃了）以及用來準備煮麵用的豆芽和肉炒，第一次這麼搭配竟然意外的好吃。。。”食材明細主料五花肉（豆芽）豆皮（白菜）輔料紅蘿蔔（蔥）大蒜（生薑）配料五香粉（鹽）生抽...
食材明細主料白菜（適量）皮蛋（一個）熟香腸（一根）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋白菜湯的做法步驟1、準備:白菜，皮蛋，香腸。2、白菜改刀切段。3、皮蛋切碎，香腸切片，備點蒜末，蔥花忘了...
“瀋陽老北里回民九大碗清真館很出名，其中的一道菜就是這樣做的。”食材明細主料牛肋骨肉（200克）白菜葉（適量）油豆腐皮（1張）輔料鹽（1茶匙）蔥（適量）姜（適量）八角（2個）生抽（1湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆皮燉牛肉的做法...
“這道菜的主料是白菜，不是當季的蔬菜了，但要買到卻也不難，如今的蔬菜種植技術一年四季都產白菜，只是味道可能不及冬天的大白菜；另一種主要材料是狀如圓盤、薄如蟬翼的土粉皮，在山東地區，一般用紅薯製成。農貿市場雖然有出售...
“很多朋友都會抱怨在家大白菜炒出來都水水的，絲毫沒有館子裡的鍋氣。當然，這和爐子的效率是有關係，但是同時和菜的切法也有著密切的關係。簡單來說，由於菜葉子和菜梗的不同構成，兩部分的含水量、受熱程度等都有很明顯的區...
“陳皮是個好東西，即是中藥材，也可以作為調味小料使用，特別是煮肉，用陳皮即可以去腥解膩，還可以提味。同時還有化痰助消化的功效。陳皮的製作方法很簡單，平時吃的橘子，把皮洗淨晾乾儲存起來就可以。”食材明細主料五花肉（800...
“白菜蝦皮湯，因白菜諧音百財成為春節餐桌上的常客。也因其製作簡單，營養豐富，功效很多，味道鮮美成為我們從小喝到現在喝不厭的一款湯。”食材明細主料白菜（300g）蝦皮（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料菠菜水（1000克）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜皮餃子的做法步驟1、菠菜水活面2、清水活面3、菠萊水活的面擀成片，清水活面搓成條。4、菠萊面將白麵條包緊。5、切開6、按壓7、擀片8、包餃子9、餃子邊...
食材明細主料肉皮（50g）白菜（一棵）輔料幹辣椒（兩個）姜（3g）蒜（兩瓣）蔥（兩棵）鹽（適量）生抽（一勺）油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉皮燒白菜的做法步驟1、準備肉皮2、放入溫水裡泡軟即可，不要長時間浸泡，保持嚼勁3、切成小塊備用4...
“很簡單用電飯煲做的粥~~”食材明細主料白菜（2片）皮蛋（一個）米（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜皮蛋肉絲粥的做法步驟1、大白菜2片切片，豬肉切絲，皮蛋切塊。2、淘米洗淨，加水，把材料都加入電...
食材明細主料大白菜（300g）香菇肉丸（10個）蝦皮（1把）輔料鹽（少許）大蒜（3瓣）醬青（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮肉丸鮮大白菜的做法步驟1、肉丸對半切開2、大白菜掰開洗淨3、鍋內下油，爆香大蒜4、下大白菜如果炒5、炒軟...
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