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“家中沒有淡奶油只有牛奶，想吃奶油蛋糕，嘗試了一下用牛奶自制了淡奶油，也是從別人的方子那裡學習的。淡奶油打發後有些稀，紋路不明顯，僅供參考。”食材明細主料全脂牛奶（250g）白糖（30g）吉利丁片（10g）溫水（60g）輔料六寸戚風（1個）芒果...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這一款香噴噴的淡奶油芝麻包特別適合下午茶的時光裡面享用。想象一邊喝著下午茶，品嚐這這香噴噴的淡奶油芝麻包，欣賞這迷人的風景以及和三五好友聊著天...
“家裡有用不完的淡奶油，淡奶油開啟口就放不了幾天，怕用不完浪費，製作冰激凌是很不錯的選擇，因為孩子吃，沒有放蛋黃牛奶液，直接用淡奶油打發，加入糖或者煉乳，配上自己喜歡的蔓越莓，也可以放奧利奧碎，水果丁，酸奶等等，成品沒有冰渣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：2酵母：3高筋麵粉：250牛奶：110細砂糖：40淡奶油：50奶粉：15輔料黃油：25具體步驟1.將牛奶和淡奶油放入麵包機桶內。2.再加入高筋麵粉和奶粉。3.加入糖和鹽，...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉（中筋）：150黃油：35淡奶油：50雞蛋：半個泡打粉：3細砂糖：30鹽：1輔料具體步驟1.黃油切小塊，室溫軟化備用；2.乾性材料（麵粉、細砂糖、鹽、泡打粉）混合均勻。...
食材明細主料全脂牛奶（1L）檸檬汁（100g）輔料奶油（200g）鹽（4g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶油乳酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋，毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘，撈出。3、準備材料:純牛奶1000g，鐵塔奶油2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：200蛋白：2個淡奶油：60輔料細砂糖：20具體步驟1.牛奶和淡奶油倒進鍋內2.加入細砂糖，慢火煮至糖溶化，將要沸騰時關火3.倒入碗中4.晾幾分鐘左右，將牛奶...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘相信大家都吃過淡奶油排麵包吧，可是大多數人都不懂得如何自制淡奶油排麵包，但是外面淡奶油排麵包既不乾淨衛生，含油量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興...
“奶油乳酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加溫到35-42度，加入凝乳酶(小牛...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：90輔料香草粉：1/8小勺泡打粉：0.2g糖：10淡奶油：60糖粉：30玉米油：20具體步驟1.用料2.淡奶油、糖粉、細砂糖一起倒入碗中3.用打蛋器打發4.分三次...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酸奶是藉助於有益微生物的發酵作用，製作出來的風味獨特的美食，酸奶不僅可以打給你酸酸甜甜的美味體驗，還可以促進腸道蠕動，為你的健康加分哦。今天小編要...
夏天到了，各種各樣的冰淇凌、雪糕上市了，記得去年有一款雪糕被查出了不合格，所以都不敢去外面買雪糕了，不如自己做吧，乾淨衛生又好吃，而且作為一個奧利奧的狂熱粉絲，最熱愛的就是這款奧利奧冰淇凌，簡直就是我的心頭好。主料淡...
很多人都喜歡吃奶油，香香甜甜的，小孩子們特別鍾愛奶油。不僅僅因為奶油好吃，而且奶油還有一定的營養物質。特別是奶油蛋糕，大家都愛吃。不過，很多人問了，淡奶油的製作方法有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。淡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：180高筋麵粉：500溫牛奶：70輔料酵母：6奶粉：5雞蛋：80白砂糖：120鹽：4具體步驟1.將高筋麵粉500克，雞蛋80克（2個），溫牛奶70克，淡奶油180克，酵母6克混合揉均勻，...
“家沒奶了，自己用乳酪自制牛奶。味道不錯!！！”食材明細主料乳酪（500克）輔料水（一杯）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制美味淡奶的做法步驟1、把酸奶乳酪撕碎，放入杯中2、加水3、攪拌一下4、成品展示5、聞聞都很香!小竅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250淡奶油：130輔料黃油：15黑芝麻：適量酵母：3蛋液：適量白砂糖：20具體步驟1.先加入淡奶油2.除黃油外的所有材料加入麵包機內啟動揉麵程式3.一次揉...
“有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油，因為已經開口，不適合長期儲存，很容易壞，但扔了又覺得可惜，並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕，即吃到新增劑的甜品又解決了剩下的淡奶油儲存與浪費的問...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時淡奶油土司是一道味道有奶油的濃郁的吐司，味道非常棒。對於很多多廚藝有所造詣的人來說，西點是他們在鍛鍊廚藝過程中一定要學習的一種食物的型別。西點做...
曲奇餅乾是每個人兒時都愛吃的小零食，哪怕長大後也愛不釋手，因為曲奇餅乾吃起來沒有普通餅乾的乾硬，味道也不容易膩。很多人都喜歡吃曲奇餅乾，那就很想要自己嘗試做一做了，下面就為大家介紹一下淡奶油曲奇該怎麼做，一起嘗試...
“前陣子想做重乳酪蛋糕，看到配方里面有酸奶油，逛了好幾個大型超市都沒見到有賣的，於是一直擱淺了沒做。這次得到優位元的發酵粉的試用，還有各種口味的，就拿藍莓的試做一次酸奶油，味道很醇厚濃郁，淡淡的藍莓清香，不是很甜膩的...
“家裡面麼有奶油乳酪了讓這個想做輕乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有個比較靈光的小腦袋和一群學食品工程的小夥伴~在我的努力下，全脂牛奶加上鮮奶油一下就變成了奶油乳酪哦哈哈~做出來輕乳酪蛋糕...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡芙，我想大家都有吃過吧，有的人還特別喜歡吃泡芙。或是因為外面的酥皮，或是因為裡面甜甜的奶油。如果能在家裡自制淡奶油泡芙，奶油和酥皮的融合，讓整個屋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽：1低筋麵粉：250雞蛋：1個白糖：50淡奶油：80黃油：60泡打粉：6輔料蛋黃液：少許具體步驟1.黃油室溫軟化後，切成小粒備用；2.無油無水的容器裡稱入麵粉；3.再稱入鹽...
在追求美食品質的現代生活，小編和大部分女生一樣，在空閒的時候喜歡自己做烘焙，享受生活的同時也享受將食物從無變到有的樂趣，就比如做蛋糕。吃著甜甜的奶油蛋糕時，瞬間而生一種幸福感。那麼這裡就要說到一種材料了——淡奶...
“我酷愛自己在家做乳酪，因為自己做乳酪即方便又放心，吃起來是純純的奶香味，而且用途很多，即可以直接塗在麵包上吃，也可以做乳酪蛋糕、三明治，甚至還可以做乳酪沙拉。自制的乳酪可以即做即食，新鮮到分分鐘，沒有任何新增劑防腐...
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