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“三月三薺菜賽仙丹😄。”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒蛋的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、焯水撈出用冷水沖洗,擠幹水。3、切細。4、碗中打入雞蛋。5、把薺菜加...
“姑姑去挖的老薺菜。摘洗乾淨讓表妹給送了些過來。找了點嫩芽,炒個蛋吃吧,要不豈不是辜負了別人的心意?!”食材明細主料薺菜(50克)雞蛋(3個)食鹽(0.5克)食用油(1湯匙)輔料蔥芽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜滑蛋的做...
食材明細主料雞蛋(3只)荸薺(205克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒荸薺的做法步驟1、食材:雞蛋、已去皮的荸薺。2、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽。3、調味打散。4、將荸薺放在案板上切片。5、起鍋倒油燒熱,...
“春天的薺菜鮮嫩清香,搭配雞蛋簡單炒炒即是美味~”食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(兩個)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、提前焯水的薺菜備用。2、切碎備用。3、雞蛋備用。4、薺菜...
“薺菜炒雞蛋是很家常的一道菜,不僅營養豐富,操作簡單,而且很好吃哦。。。”食材明細主料薺菜(80克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨)、雞蛋(已打入碗中)2...
“昨夜下了一夜的小雨,院子裡的薺菜輕輕就拔出來了。拔了幾棵做蛋餅來吃,清香鮮嫩的很。”食材明細主料薺菜(幾棵)雞蛋(2個)麵粉(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜蛋餅的做法步驟1、薺菜...
“薺菜是來自春天的美食。有一種特殊的香味,把它和火腿腸配不僅顏色鮮豔,而且口感搭配很好,和米飯一起炒著吃,特別的美味。”食材明細主料薺菜(一把)輔料火腿腸(一根)米飯(一碗)小蔥(一根)調料菜籽油(一匙)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒...
“這薺菜是婆婆野外摘來的,非常嫩。那天中午,那位難得在家,問他想吃啥,居然說來個白飯他想就著豆腐乳吃(PS:這豆腐乳還是上次去黃山在舌尖上的美味做毛豆腐那家買的,真正非常好吃,兩瓶只剩半瓶了),鑑於冰箱還有剩飯的情況,我是不...
“雞蛋炒薺菜很簡單,這兩樣都不需要太多的調料,吃的就是雞蛋和薺菜本身的鮮美味”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒薺菜的做法步驟1、薺菜洗乾淨2、鍋里加水...
食材明細主料柴雞蛋(2個)薺菜(適量)冬筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜冬筍炒蛋的做法步驟1、薺菜洗淨下沸水中焯水1分鐘,撈出過涼,撰幹水分。2、冬筍去殼焯水後切丁,薺菜切細...
“春天的田間地頭到處都是綠油油的薺菜,用這些天然的野菜可以做出一道道美味的菜餚,可謂是超划算的綠色食品啦!”食材明細主料薺菜(適量)五花肉(100克)輔料雞蛋(2個)薑末(適量)生粉(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“湖南習俗,老一輩說三月三的薺菜有靈性,正午採的薺菜藥性更強。一般這天都會採野薺菜煮雞蛋吃。”食材明細主料薺菜(一把)雞蛋(7只)紅棗(9顆)當歸(1根)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜煮蛋的做法步驟1、小區...
“這菜叫薺菜,好多人都不認識它,北方一到五月,漫山遍野,隨處可見,一年能收三季,春、夏、秋都能吃到鮮嫩的薺菜,不花一份錢,綠色野生,採回來就能吃,那清香的味道令人回味無窮,吃過的人每年都惦記,我家老人孩子都喜歡,每到這個季節都...
食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(一個)輔料澱粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、薺菜洗淨後放入開水中焯水後撈出瀝乾水份切碎。3、鍋中倒入適量清水燒開後放入薺...
食材明細主料薺菜(適量)輔料蔥(適量)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒薺菜的做法步驟1、薺菜清洗備用。2、鍋中熱油煸炒薺菜。3、加入清水煮沸。4、加入蠔油鹽調味。5、裝盤。...
“薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維,薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者,是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜的藥用價值很高,...
“皮薄餡大,香。”食材明細主料薺薺菜((冷凍的)適量)麵粉(適量)雞蛋(六個)輔料純淨水((溫水40度以下)適量)調料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍,切碎...
“非常鮮美的蛋卷,可當主食,又可當配菜,薺菜的鮮與韭菜的香完美的結合在一起,配上煎的焦香四溢的蛋皮,咬一口,鮮香宜人,令人吃了一塊,還忍不住再去嘗第二塊。只是,現在食薺菜的最好時節已過,盼望著,盼望著明年的早春,那令人留戀的...
食材明細主料火腿(少許)薺菜(1把)雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜黃金蛋炒飯的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨,入開水鍋中焯燙2分鐘左右,過涼水擠幹水份備用。2、薺菜切碎,蔥切蔥花,火腿切...
食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)蔥(一棵)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨控幹水份,放在菜板上剁碎。2、鍋燒熱放油,蔥花爆香,加入切好的薺菜,打入雞蛋,翻炒熟即可。3、春...
食材明細主料薺菜(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、中午去地裡挖的新鮮薺菜洗淨。2、洗淨切碎,為了保持春天的味道,沒有綽水。3、蔥炸香鍋。4、薺菜翻炒出水後,放一點點鹽去澀...
“今年的蛋餃,家裡是用薺菜肉餡做的。。呵呵,不象以前全是肉的。。還有一把主要工具,鐵製的勺子”食材明細主料瘦豬肉(1000g)薺菜(100g)雞蛋(12個)輔料肥豬肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜蛋餃的...
“簡單美味,健康營養!”食材明細主料掛麵(300g)冷凍的薺薺菜(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋撈麵的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍,取出解凍,切碎,備用。2、雞...
食材明細主料薺菜(60克)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋薺菜炒飯的做法步驟1、食材:薺菜(已洗淨切碎)、雞蛋(已打入碗中)、米飯2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒...
食材明細主料薺菜(適量)輔料豬油(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒薺菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油(豬油)。3、倒入薺菜。4、加鹽糖炒至斷生。5、出鍋前加味精調味。6、成品。...
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