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“我家老孃就喜歡我做的烤饃。今天給她用燕麥和全麥粉來做一個,顏色看起來黑點,但是好香呀。貌似全麥粉的營養更多一些。”食材明細主料燕麥(約25g)全麥粉(200g)麵粉(200g)酵母(3g)輔料雞蛋(5個)牡丹油(100g)清水(適量)調料白糖(也可不...
“一款減肥美眉不用擔心的早餐麵包!買了全麥粉和燕麥已經2周多了,一直忙著,直到看到【小廚飄香】的全麥麵包,再也忍不住誘惑,開始動手我的第一次的全麥麵包,由於是中種的方法做的全麥麵包,鬆軟的可以拉絲,加上上面點綴了燕麥,...
“甜甜軟軟,小朋友超喜歡!”食材明細主料香蕉(兩根)輔料黃油(一小塊)澱粉(三勺)雞蛋(一個)燕麥(半碗)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤燕麥香蕉的做法步驟1、準備所有需要的材料,分別裝到小碗裡。2、把香蕉放到融化的黃油裡滾一...
食材明細主料雞蛋清(2個)脫脂奶(和蛋液等量(or普通牛奶))燕麥(20g(大概4湯匙(即食))蔬菜培根火腿(隨意)鹽(半茶匙)輔料醬油(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜烤燕麥的做法步驟1、把蔬菜們都給切了,切細一點。.然後鋪主蔬菜,最...
在這個快速發展的時代,人們上班生活都是急匆匆,都在和時間賽跑,都想把時間精力放在自己最想做的事情上面。這樣,極速食品就應運而生,被單身的白領們所熱愛。因為燕麥能開啟即食,太方便了。燕麥,也是極速食品的一種,怎麼吃又快...
“450克吐司盒”食材明細主料高筋麵粉(220克)全麥麵粉(90克)乾酵母(4克)水(190克)黑糖粉(45克)熱水(80克)蜂蜜(15克)麥片(40克)肉桂粉(1/2小匙)鹽(6克)黃油(24克)輔料表面裝飾(適量)蛋白(少許)麥片(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蜂蜜燕...
“我家少爺他爹的牙不行,有的已經光榮下崗了。所以,他不吃火燒之類的餅。糖酥餅除外。烤饃給老孃了,給他做個蒸饃。”食材明細主料燕麥(25g)全麥粉(200g)麵粉(200g)雞蛋(5個)酵母(3g)輔料牡丹籽油(100g)清水(適量)調料無或者白糖(適量)原...
“燕麥片是燕麥經過精細加工製成的麥片,食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的健身食品。其中膳食纖維非常豐富,屬低熱食品,食後易引起飽感。經常食用具有減肥功效。而香蕉有豐富的鉀元素及飽腹感特別適合愛運動的人...
“簡單,營養的美味早餐,開啟味蕾。”食材明細主料牛奶(130ml)快熟燕麥片(50g)雞蛋(1個)輔料果乾(適量)蘋果(半個)椰蓉(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥烤果乾的做法步驟1、準備好材料。2、果乾去殼。3、蘋果切薄片。4...
“很多人喜歡早晨喝牛奶的時候加些速熟的燕麥片,這種成袋的燕麥片吃到後來,多剩下碎末末了,再放入牛奶中口感不那麼好,其實可以用它做麵食輔料,既有營養又物盡其用。我將它摻入玉米麵、白麵中,做了這個“黃饃饃”。其實就是...
“這是一款健康的粗糧包子,烤香的花生碎末搭配著鮮豬肉的嫩滑,還有鬆軟的麵皮,香味四溢,吃後口齒留香,喜歡的你趕緊動手吧~~”食材明細主料中筋麵粉(250g)全麥麵粉(100g)燕麥(40g)溫水(175g)酵母(3.5g)白砂糖(30g)輔料鮮豬肉(300g)花生(10...
“做的時候很隨意,乾果根據自己喜歡的來新增,水果乾也是這樣!我用了楓糖漿,也用過其他的蜂蜜和烤月餅用的那種糖漿代替楓糖漿,口感不如楓糖漿那麼好我的公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可檢視我每天為大家精心編輯的美食菜譜...
“都知道多吃點雜糧對身體好,所以即使是做麵包,也可以摻一部分雜糧,因為全用了雜糧,麵包的口感會變粗糙,只加一部分,可以很大的提升口感。做麵包一般是加全麥麵粉,全麥麵粉是指小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比...
食材明細主料全麥粉(200g)水(130g)老面(50g)輔料鹽(5g)蘇打(2g)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥吉白饃的做法步驟1、準備材料;老面用溫水化開。麵粉里加鹽和蘇打攪拌均勻。把老面水加入麵粉裡揉成硬一點的麵糰(各家麵粉吸...
“做了很多的全麥麵包,接下來的早上都可以自己動手吃簡單的全麥早餐了,我們只要稍微搭配一些蔬菜,煎個雞蛋或者腸,要是時間允許可以把雞蛋弄成愛心雞蛋,再把麵包切片,配合牛奶或者豆漿或者米糊就是一份不錯的早餐了,既不用擔...
“烤麥片,材料方面可以自己喜歡什麼加什麼,杏仁和開心果加下去更好吃,可以抓著幹吃,也可以泡酸奶,我們家小公主的最愛。”食材明細主料燕麥(200g)南瓜子(50g)芝麻(50g)奇亞籽(30g)藍莓幹(50g)黑加倫幹(50g)蔓越莓幹(50)輔料楓糖漿(40g)玉米...
“這陣子我家吃“肉夾饃”次數有點兒多,為嘛?因為省事唄。有主食,有肉,有菜,做著省事,吃著也香。滷一鍋肉,可熱吃,可涼吃。一次發酵的餅一劈兩半,把剁碎的滷菜塞到餅裡,“大嘴”一咬,過癮!”食材明細荷葉餅黑全麥自發粉(200克)手溫...
“最近低卡減肥法,看了BBC保羅教做麵包,種草,超級喜歡麵糰噗噗噗發酵的過程”食材明細主料全麥粉(80克)高筋粉(100克)酵母粉(3克)黃油(10克)水(120ml)糖(10克)鹽(3克)全蛋(1個)輔料葡萄乾(20克)核桃(20克)燕麥(10克)檸檬皮碎(10克)甜味(口味)烤(工藝...
“這絕對是一款極好的下午茶,低脂無糖無油。”食材明細主料燕麥(100克)香蕉(2根)雞蛋(2個)輔料堅果(1包)調料牛奶(150毫升)泡打粉(2克)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥烤香蕉的做法步驟1、準備食材:香蕉2根,燕麥100克,雞蛋2克,純...
“嘜在電視上裡看到的一道麵包,學的叫【大麥麵包】;原方子是大麥和玉米,但是嘜考慮到家人對玉米的口感,就沒用上了。秉著【五穀不分】的壞因子去市場找大麥,無果;所以帶回來的是燕麥粒,烤好的麵包,嘜發現燕麥粒全都藏在底部了...
食材明細主料全麥麵粉(300g)水(150g)雞蛋(1個)奶粉(20g(可不加))輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(適量)油(50g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤囊的做法步驟1、把材料準備好;麵粉里加蘇打和鹽。上稍微加熱到40度。放入牛奶和酵...
“香蕉、牛奶、燕麥這樣吃,無糖、低卡又美味!大大的一口太滿足了!只需簡單的3步,丟進烤箱就OK啦。健康不怕胖,低卡營養早餐就是它!”食材明細主料雞蛋(1個)香蕉(1根)牛奶(160g)麥片(80g)輔料葡萄乾(適量)椰蓉(少許)果仁(適量)其他(口味)烤(工...
“我媽喜歡吃各種餅乾,只是這幾年血糖略高一點。然後就開始把我烤的饃片當零食,各種配料的都有,只要不甜就行。”食材明細主料燕麥(120g)雞蛋(4個)麵粉(適量)輔料酵母(2g)調料花生油(100g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥饃...
食材明細主料紫薯(一個)燕麥(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)白芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紫薯燕麥球的做法步驟1、成品。2、紫薯洗淨,去皮。3、切片,放入蒸鍋蒸熟。4、糯米粉,燕麥.白糖。5、紫薯蒸熟,壓成紫薯...
“早餐要吃好,而且對在減肥期的我們來說,早餐吃點熱量高的不要緊,但是晚餐是絕對不敢的。今天我分享的就是一份可以當主食的——烤燕麥紅薯。”食材明細主料紅薯(400克)燕麥片(120克)黃油(20克)蜂蜜(30克)核桃(30克)牛奶(200克)雞蛋(1...
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