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食材明細主料冷米飯(一碗)番茄(一個)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)鮮菇(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燴飯的做法步驟1、備好材料,蔥花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,雞蛋炒熟備用。2、鍋...
食材明細主料大頭魚(適量)西紅柿(一個)蔥(一根)姜(適量)澱粉(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)胡椒(適量)料酒(適量)醋(適量)酸甜(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁燴魚的做法步驟1、還是大頭魚2、大頭魚的白肉取下後做了肉糕,這是餘...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
“這是昨天剩的一半草魚做的,剛好家裡剩半個番茄,很清淡的家常味道,超做也非常簡單,適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚(適量)輔料蒜(適量)番茄(適量)食用油(適量)杏鮑菇(適量)原味(口味)未知(難度)家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用...
“我喜歡豆腐和小時候經常吃有關係,那時老家有地,黃豆都是自家種的,因為取材方便,我媽媽經常想著法子變花樣做豆製品給我們吃,豆漿、豆腐花、豆渣炒蒜苗、做豆腐過濾剩下的豆渣做成的五香豆餅現在想起來都還流口水。特別用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:250番茄:2只輔料番茄醬:適量白砂糖:適量鹽:適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨放入沸水中煮至8成熟後,撈出剝去殼待用,番茄切丁待用2.鍋內放油燒熱,倒入鵪鶉蛋...
食材明細主料魚尾(一個)番茄(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)酸甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燴魚的做法步驟1、鍋下8成熟熱油把魚炸至金黃。2、把魚撈出備用。3、鍋留適量油爆香蒜。蔥4、再下番茄炒之出汁。5、把調好的番茄...
食材明細主料豬肉(適量)輔料番茄汁(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄汁燴炸肉的做法步驟1、豬肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。2、鍋裡倒入比平常炒菜多的蔬菜油,將醃好的...
“有時候,剩飯是不可避免的,直接食之無味,而棄之又可惜。其實,這種情況下,何不讓剩飯來個華麗麗的轉身呢!蛋炒飯?YES,這個是剩飯最簡單的改造之路了!可是,蛋炒飯吃起來真的有點膩哦!沒關係啦,我們可以新增酸甜可口的番茄醬啊,然後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅豆、鷹嘴豆、糙米提前浸泡幾小時,比大米先入鍋煮至八成熟,再和大米一起蒸熟,這就有了一鍋蒸好的飯(要偏硬)待用。2.所有蔬菜洗淨切丁,香菇...
食材明細主料粉絲(100g)蕃茄(1個)雞塊(1個)茄子(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蔥(適量)胡椒粉(少許)麵粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子去皮後切一指厚的片3、切好的茄子...
食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片。2、起油鍋加熱,放入杏鮑菇煸炒炒透。3、放入適量的鹽煸炒。4、然後倒入番茄沙...
“今天準備的是#家常下飯菜#——燴餅。”食材明細主料餅(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴餅的做法步驟1、準備好餅。2、餅切絲。3、鍋中放水燒開,放入餅絲。4、菠菜洗...
“一道巴基斯坦家常菜。吃過的家人、朋友都很喜歡!”食材明細主料絲瓜(3個)洋蔥(1個)西紅柿(2個)輔料鹽(2茶匙)黑胡椒(2勺)孜然粉(2勺)辣椒麵(1勺)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)茄汁燴絲瓜的做法步驟1、洋蔥切碎,越小約好。鍋裡到...
“菜品簡單易做,香嫩可口,顏色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜!”食材明細主料豆腐(500克)雞蛋(1個)西紅柿(400克)蔥(20克)姜(15克)玉米澱粉(40克)鹽(少許)輔料芝麻(5克)調料蠔油(15克)生抽(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄汁豆腐...
食材明細主料鮁魚(適量)番茄(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)輔料海鮮醬油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎...
食材明細主料茄子(1根)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料大蒜(適量)大蔥(半根)鹽(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常澆汁茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊,放適量澱粉抓拌均勻。2、西紅柿也切塊。3...
“下班是真的累外賣是真的貴都市人的晚餐和宵夜需要快手菜來調味半成品的基底五分鐘的料理「茄汁燴丸子」是酸甜口的日子”食材明細主料閩正海鮮丸子(250克)輔料胡蘿蔔(1/2根)青豆(適量)洋蔥(適量)蒜(3瓣)調料番茄沙司(2勺)水澱粉...
“看到“情定今生”菜譜徵集活動的那一刻,我想到的和我的愛情有關的就是燴麵啦。親說太簡單?!其實不然哦,在我們年輕的時候,燴麵是一塊五一碗,而且是優質的,普通的也就是一塊錢一碗,不要覺得很便宜哦,那時我們的工資一個月也就...
“酸辣的美食總是開胃的,不想吃飯就煮碗酸辣面吧,加上自己喜歡的各種配菜,一碗麵也能帶來無盡的幸福與滿足。”食材明細主料番茄(2只)紅腸(1段)烏參(1只)牛肉丸(4只)精肉絲(50克)蝦(6只)蕎麥麵(300克)輔料鹽(少許)辣椒醬(1勺)酸辣(口味)煮(工...
食材明細主料米(一碗)青口貝(6個)蛤蜊(10個)蝦(10個)目魚條(50克)輔料西紅柿(2個)培根(50克)洋蔥(半個)配料百葡萄酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁海鮮燴飯的做法步驟1、洋蔥切丁,培根切丁;蛤蜊,...
“豬柳這個詞是來源於廣東話的就是豬脊肉,以里肌為好,具有補中益氣,滋養臟腑。可用於體質虛弱、消瘦、營養不良、脾胃虛寒及氣血不足者。這個菜我加入了蒜茸辣椒醬,吃起來稍微有一點辣,非常醒胃可口。”食材明細主料豬脊...
食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背,剪掉須都處理好清洗乾淨,加鹽,料酒,胡椒粉醃製二十分...
“魚肉和蝦肉的鮮美結合,肉質細嫩,再加入番茄醬的融合,軟嫩的口感特別適合小孩和老人食用”食材明細主料蝦(適量)魚(適量)輔料西紅柿(適量)亨氏番茄醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝...
“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)蔥花(20克)輔料鹽(1茶匙)大醬(1湯匙)油(30克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油,加入蔥花和大醬炒香3、加入...
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