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“這個菜絕對是我最最愛吃的素菜。自從有了蠔油這東西,我這個菜是屢吃不爽,百吃不厭今天就把這個菜拿出來秀秀,吃多了肉也換換口味”食材明細主料青菜(300g)幹香菇(20g)輔料豬油(15g)配料蠔油(兩大勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工...
“春節馬上就要到上,你有沒有為家人準備一兩道自己的拿手菜呢?為了配合節日的氣氛,這兩天先練練手,做做準備工作,一想到過年的時候,一大桌子的大魚大肉,我還是先來道素菜清清腸胃吧。否則,節後的減肥任務可就更艱鉅了。香菇和...
“蠔油香菇青菜,一款快手家常菜,簡單易上手,好吃零失敗!”食材明細主料香菇(適量)青菜(一把)蔥(一根)蒜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇青菜的做法步驟1、青菜香菇洗淨備用。2、香菇,蔥蒜...
“很經典的一道素菜,做法簡單,味道鮮美,上得了桌的宴客菜系。”食材明細主料香菇(10朵)上海青(300g)輔料玉米澱粉(0.5勺)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備上海青,香...
食材明細主料青菜(適量)輔料蒜蓉(適量)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蠔油青菜的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜蓉。3、倒入青菜翻炒。4、加入鹽蠔油調味即可。5、成品。...
“煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤,是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中,還要細分出很多變換的手法,這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種,比如,鍋扒、蒸扒等等。今天就...
食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)杏鮑菇(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油青椒鮑菇絲的做法步驟1、所需食材準備就緒2、蔥,蒜,青紅椒改刀3、杏鮑菇切絲4、...
食材明細主料香菇(適量)油菜(半斤)調料蠔油(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨切開,香菇泡發。2、鍋中放油大火煸炒油菜至斷生。3、加入香菇炒熟,加入蠔油,鹽炒勻。4、盛出。...
“家常小炒,美味佳餚,簡單易學!”食材明細主料香菇(適量)夏瓜(一個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇夏瓜的做法步驟1、成品圖!2、適量香菇洗...
“蠔油香菇炒油菜,好吃,好看又健康。”食材明細主料油菜(8顆)香菇(10朵)調料蒜瓣(2)食鹽(一勺)蠔油(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇炒油菜的做法步驟1、將油菜用洗米水浸泡一下,然後清洗乾淨。2、蘑菇加入麵粉多次...
“教您蠔油香菇生菜的做法,怎樣做蠔油香菇生菜才好吃”食材明細主料生菜(半斤)香菇(二兩)輔料老薑(三片)蔥(兩棵)白糖(半咖啡匙)配料蠔油(三大匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇生菜的做法步驟1、鍋中放油燒至五...
“求關注,你的支援是我最大的動力。”食材明細主料五花肉(200g)香菇(半斤)上海青(4個)輔料青辣椒(半隻)紅辣椒(半隻)蔥(一顆)姜(半塊)蒜(5顆)鹽(10g)雞精(10g)糖(5g)水澱粉(若干)雞蛋(一個)蠔油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇菜膽...
食材明細主料大青菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油大青菜的做法步驟1、大青菜洗淨控水。2、蔥薑蒜準備就緒。3、蔥薑蒜改刀裝盤。4、大青菜切大段備用。5...
“香菇是一種營養豐富的食材,其含有豐富的膳食纖維,適量的食用能夠促進消化,清除體內的垃圾,起到潤腸通便的功效。另外,它還能抑制人體對脂肪的吸收,有助於纖體瘦身。”食材明細主料香菇(適量)紅辣椒(四個)食用油(適量)輔料小蔥(適...
食材明細主料青椒(105克)香菇(125克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油青椒香菇的做法步驟1、材料:青椒、新鮮香菇(已清洗)2、將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已...
食材明細主料蠔油(50g)青菜(100g)蘑菇(50g)胡蘿蔔(10g)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(一湯勺)白糖(5g)味精(適量)鹽(適量)油(25g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油青菜蘑菇的做法步驟1、蠔油一瓶、2、青菜去除外面的老葉留菜心洗淨、3...
“自己種的菜不打農藥不施化肥,真正的健康無汙染。進入冬天地裡的小油菜沒有被寒風嚇倒依然挺拔的舒展著,望眼一看綠油油的煞是喜人!超市裡香菇正在搞特價銷售,品質很好,一下子買了2斤,這兩天光變著花樣吃香菇油菜了,今天特...
食材明細主料杏鮑菇(1根)薄皮青椒(1只)胡蘿蔔(1小段)輔料蠔油(1勺)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蠔油杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,先切段。2、再切粗絲。3、薄皮青椒去籽,洗淨。4、切粗絲。5、胡蘿蔔...
“春天萬物復甦的季節,這個季節有不少鮮嫩的時令蔬菜。菜心就是其中的一種。今天做菜的菜心是媽媽家樓房頂上自家種的,不僅是純有機的,而且每一株都是取了中間最嫩的一截。這個菜心從採摘到上鍋都沒超過半小時。用我媽的...
“香菇是豐富營養的美味了,做菜很多會用到香菇。香菇營養豐富增加抵抗力,增強記憶力。可以多吃。”食材明細主料香菇(500g)輔料蠔油(2勺)紅燒醬油(2勺)姜(2塊)蒜(2個)蔥(1顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇的做法步驟1、...
“年夜飯上一道好吃不胖的低脂素菜,蠔油香菇青菜食材:青菜250克(4棵),新鮮香菇7朵。調料:1,鹽5克,雞精2克,植物油1小勺,2,制把”食材明細主料青菜(4顆)香菇(8只)輔料澱粉(1小勺)調料白糖(適量)雞精(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分...
“快手綠色蔬菜,減肥美容養顏又方便,清香可口家常菜。”食材明細主料青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油青菜的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分,備用。2、切好,如圖所示。3、...
“蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。特別是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力,促...
“富有營養的杏鮑菇,入口彈性十足,新鮮的萵筍,清新脆嫩,兩者完美搭配,清爽、清淡,適合炎炎夏日。”食材明細主料萵筍(一根)杏鮑菇(三根)青紅椒(各半根)輔料鹽(適量)蠔油(兩大勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油青筍杏鮑菇的做法...
“年夜飯上大魚大肉唱主角,但是吃多了就會膩!所以每次年夜飯上上道蔬菜反而一搶而空!香菇菜心是我家年夜飯上的保留曲目!”食材明細主料香菇(10個)菜心(200克)輔料色拉油(25ml)蠔油(25克)生抽(5ml)鹽(1克)砂糖(1勺)澱粉(3克)蒜瓣(1個)枸杞子...
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