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“現在的豬肉也太貴了吧,孩子愛吃這口,要是用豬肉估計吃的太多我養不起吖,所以用雞肉做糖醋里脊,味道也非常不錯喲。”食材明細主料雞胸(3個)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)番茄醬(適量)雪碧(適量)白芝麻(少量)調料鹽(少量)糖(少量)胡椒粉(少量)...
“菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,裡嫩香。”食材明細主料豬裡脊(適量)輔料雞蛋清(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)番白糖茄醬(適量)蔥(適量)薑末(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、將洗...
“今晚,我做了一道糖醋里脊,它是我家小寶的最愛。通常,這道菜選材是豬裡脊。吃膩了豬肉,換一下食材(把它變成雞肉版的),是不是“知故吐新”呢?不妨試一試,親們!”食材明細主料雞胸肉(2片)輔料料酒(1勺)食鹽(半勺)澱粉(3勺)麵粉(3勺)食用油...
“糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也說不準它到底是哪裡的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也...
“糖醋里脊,在浙菜,川菜、清真菜,魯菜裡都有此菜,特點是色澤鮮亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,裡面肉香濃郁。”食材明細主料裡脊肉(200g)輔料雞蛋(1個)香蔥(適量)生薑(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)配料花生油(200ml)鹽(適量)紹酒(15g)醋(25g)醬油(25g)白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊:適量雞蛋,澱粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少許輔料白糖,料酒,鹽,雞精:少許具體步驟1.豬裡脊切成片。2.切好的豬裡脊用清水洗一下,水不用瀝太乾,加入一個雞...
食材明細主料豬裡脊(適量)輔料蒜末(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)米醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、新鮮豬裡脊入冰箱稍凍,切成長短均勻的小條。2、先調鹽、料酒...
“為什麼說是盜版的呢,主要是材料盜版了,哈哈,今天用的肉是全精肉,不是裡脊肉,沒有裡脊肉的嫩滑,但是酸甜還是不錯的,用兒子的話是酸酸,甜甜的,美味……”食材明細主料精肉(200克)輔料鹽(1克)醋(1勺)白糖(3勺)番茄醬(1勺)白芝麻(2克)澱粉(2...
“自從山楂上市以來,家裡的山楂製品就從沒斷過,這不,之前熬的糖山楂吃完了,還留有一小碗的濃汁,以往都是兌水直接喝的,今天拿來做肉菜吧,味道還真不錯,小孩子肯定喜歡吃,酸酸甜甜的,一點不比通常做法的糖醋排骨味道差,顏色也很漂...
食材明細主料豬裡脊(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)糖(適量)醋精(適量)雞蛋清(一個)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊肉片的做法步驟1、成品!2、裡脊肉切片,適量料酒,生抽,鹽,胡椒粉,蛋清,澱粉,抓...
“糖醋里脊有傳統的冰糖香醋版,可以參照糖醋排骨,還有就是番茄醬版。之前的步驟都差並不多,只是調汁不同。傳統的比較偏中式,糖醋分明,比較濃郁鹹鮮。番茄醬的就比較偏西式,酸甜開胃,可以當零食吃。”食材明細主料裡脊肉(300...
“別名:通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裡脊製作小知識1.處理裡脊肉時,一定要先除去連在肉上的筋和膜,否則不但不好切,吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋,都是瘦肉,加工性好,可切片、切絲、切丁,炸、餾、爆、炒都可。3.豬肉要斜切...
“這是"黃金比例"的糖醋里脊哦~~~來嚐嚐吧”食材明細主料裡脊肉(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)蒜(適量)配料胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的做法步驟1、洗...
“酸辣的糖醋里脊,如此的下飯,大人小孩的最愛”食材明細主料豬裡脊(200g)輔料白糖(3匙)麵粉(適量)番茄醬(3匙)白醋(2匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的做法步驟1、1、豬裡脊切小條2、用薑末、料酒、...
“說到糖醋的食物,總會不由自主地流口水,酸酸甜甜,特別誘人。”食材明細主料裡脊肉(220克)輔料澱粉(適量)鹽(1茶匙)料酒(1湯匙)雞蛋(一個)色拉油(適量)番茄醬(2湯匙)糖(2湯匙)酸甜(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊肉的做法步驟1、裡...
“特殊時期在家待著,動手能力似乎也變強了,獻上人生第一篇美食貼🎉”食材明細主料裡脊肉(150g左右)輔料番茄醬(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)鹽(1匙)生薑(少許)玉米澱粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做...
“裡脊肉嫩嫩的,用來做糖醋里脊外焦裡嫩,特別是裹著濃郁的糖醋汁,更加開胃了。糖醋汁的調配沒有太多的比例,完全可以按照個人的喜好來放。喜歡吃甜的,可以多來點甜,所以酸口的,多放幾滴醋也可心。少量的醬油和番茄醬用來調顏...
“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇...
“這道菜相信不管大人、小孩都會喜歡吃的,做法比較簡單,喜歡的可以試試”食材明細主料裡脊肉(適量)輔料番茄醬(適量)花椒粉(適量)雞蛋(1個)麵粉(1勺)生粉(1勺)雞精(適量)蔥(適量)白芝麻(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)白醋(1勺)白糖(1匙)酸甜(口味)燒(工藝)...
““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裡嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得...
“把這道菜做給家人吃,色澤紅亮,酸甜味美,外酥裡嫩,讓人胃口大開”食材明細主料豬裡脊(300克)雞蛋清(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋裡...
“據說糖醋里脊是因為秦始皇喜歡吃甜酸口味,有一次一位士兵的母親為了讓自己的兒子得到重用,特此做出了一道"糖醋里脊"獻給秦始皇,秦始皇大悅!此菜流傳下來!糖醋里脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、魯菜、川菜、粵菜...
何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
“糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裡脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬...
食材明細主料裡脊肉(300克)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料番茄醬(3勺)醋(2勺)糖(一勺)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)糖醋里脊肉的做法步驟1、裡脊肉切成小條(裡脊肉放冰箱凍了一下😁)。2、加少許...
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