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“一條大魚的魚骨煎成魚湯,加上滷水豆腐和木耳菜;鮮鮮的魚湯、入味的豆腐、嫩綠滑爽的木耳菜,最後淋上清香的火麻油,那滋味真的太棒了。”食材明細主料魚骨(約400克)豆腐(1塊)火麻油(10克)輔料木耳菜(1小把)調料料酒(適量)鹽(適量)胡...
食材明細主料水發黑木耳(100克)豆腐(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切成小丁。2、木耳擇洗乾淨,切成...
食材明細主料小油豆腐(45克)木耳菜(200克)輔料蒜片(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片木耳菜炒小油豆腐的做法步驟1、食材:小油豆腐。2、木耳菜(已清洗)。3、蒜片。4、將小油豆腐放在案板上對半切開,待...
“黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。。。”食材明細主料油豆腐(150克)黑木耳(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小...
食材明細主料木耳菜(60克)油條(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜油條湯的做法步驟1、將木耳菜摘下葉子清洗清洗。2、撈出待用。3、將油條放在案板上切開,待用。4、接著,將清洗好的木耳菜下入...
“初春的季節氣候乾燥,特別是北方已經開始颳風了。人們很容易上火的,多吃點青菜豆腐清淡的食物可以減輕人體內的肝火上升,以及乏力的現象發生。木耳還可以清除血內的垃圾,也是一個很清淡的菌類食物。這碗青菜木耳豆腐湯可...
食材明細主料木耳菜(235克)油豆腐(70克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒木耳菜的做法步驟1、食材:木耳菜、油豆腐2、將木耳菜洗淨,撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料豆腐(350克)木耳菜(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐。2、木耳菜(已清洗)。3、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中,用刀劃開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入木耳菜...
“豆腐與木耳搭配是偶然的一次機會看到的,據說非常健康與養生,於是就利用家裡有的食材自己動手做。做之前就在考慮這道湯做出來是否會太清淡?然後就按個人口味加入了魚丸,其實豆腐與魚是絕配,效果真不錯!”食材明細主料豆腐...
“【油豆腐白菜肉骨湯】是由肉骨、白菜、油豆腐為主做成的一道湯,在秋冬季特別適合吃的湯菜,暖暖和和,吃著好舒服哦。。。”食材明細主料肉骨(670克)白菜(250克)油豆腐(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(...
“爽口開胃,健康營養,快手菜。”食材明細主料菠菜(一把)木耳(六朵)調料麻油(一勺)醋(少許)香油(少許)鹽(少許)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油拌菠菜木耳的做法步驟1、麻油備用。2、泡發好的木耳,淖一下,過涼水撈出,控幹水分,撕小...
食材明細主料木耳菜(75克)面結(5個)油豆腐(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆腐面結湯的做法步驟1、材料:木耳菜、面結、油豆腐2、將木耳菜清洗清洗。3、撈出,待用。4、將油豆腐和麵結下入鍋中。...
“這是一道簡單美食的家常菜,我用了平常極不喜歡吃的豆腐乾,雖然包裝上寫著炸豆腐,但感覺就是豆腐乾!為什麼我會挑選它?那是因為感覺它與木耳雞絲極配!事實上煮出來確實還很好吃的。”食材明細主料木耳(20克)熟雞絲(100克)炸豆...
“木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質,使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外,不給輻射物質留下絲毫立足空間。”食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(2個)木耳(30g)兒菜(50g)胡蘿蔔(20...
“這道湯除了綠色的蔬菜和散發著豆香的豆腐,還有用火麻仁打汁後乳白色的火麻奶,更增加了豐富的營養和清香的口味,是我家餐桌上的家客,非常喜歡。”食材明細主料木耳菜(1把)滷水豆腐(1塊)火麻仁(20克)輔料枸杞子(適量)調料鹽(適量)清...
食材明細主料肉絲(適量)豆腐絲(適量)墨魚絲(適量)蛋絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳絲(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜墨魚木耳豆腐絲的做法步驟1、備用...
食材明細主料油菜(適量)木耳(適量)豆腐(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)大蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜木耳豆腐湯的做法步驟1、鍋內放入少許油燒熱、下五花肉煸炒出肥油,入蔥姜爆香。2、下豆腐和木...
食材明細主料木耳菜(150克)豆腐(1盒)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜豆腐的做法步驟1、材料:木耳菜、豆腐、蒜末2、將木耳菜清洗清洗,撈出待用。3、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。4、...
食材明細主料魚骨(一條的量約250克)木瓜(適量)豆腐(兩塊)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)香菜(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚骨木瓜豆腐湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油...
“廣東人愛喝湯,可能和這溼熱的氣候有關係,很多老火湯都有清涼去溼的功效。廣東人家必有一湯煲,每天按不同的功效換著材料煲,這一煲至少要4小時左右吧,就是外食,這道湯是不可少的。夏天,人們很容易食慾不振,特別是進入三伏天...
提到成都美食,麻婆豆腐必須要佔據一席之地。陳麻婆豆腐是成都的一個常排隊的網紅打卡地點。其實麻婆豆腐的做法並不是太複雜,自己在家也可以動手製作。那麼今天的文章裡將為您介紹麻婆豆腐的正宗做法,讓您在家也能吃到成...
“火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便祕、清腸胃等,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,木耳含有維生素K,預防血栓症的發生。適宜人群:一般人群都可食用木耳。心腦血管疾病、結石症患者食用效果更佳。禁忌...
“上一道菜譜中提到的鴨骨配上食材來做湯,就是鴨骨油豆腐青菜湯和鴨骨土豆湯哦。。。”食材明細主料鴨骨(155克)油豆腐(65克)青菜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨骨油豆腐青菜湯的做法步驟1、...
“金針菜也叫黃花菜,性涼,味甘,具有清熱、明目、消食等功效,而黑木耳更是有“素中之葷”之美譽。兩菜同與排骨燉湯,清淡鮮美,不油膩。”食材明細主料排骨(400克)金針菜(50克)黑木耳(10克)輔料姜(適量)蔥(適量)精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
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