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食材明細主料京白菜(適量)輔料五香豆乾(適量)配料醬油(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒白菜的做法步驟1、主要原料2、白菜和香乾都切成菱形塊。3、薑片和大料熗鍋。4、放入香乾煸...
“這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料五花肉(適量)白菜杆子(適量)香乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒白菜杆的做法步驟1、白菜杆子切條加鹽醃製十五分鐘。2...
食材明細主料五香豆腐乾(300克)裡脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裡脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用...
“對北京人來講,冬季的冬儲大白菜還是北京產的好吃,這種白菜抱心結實,外幫兒微綠內裡潔白,水份適中口感微甜,無論是拌炒或做餡都好吃,用它製作韓式辣白菜也非常好。北京的大白菜也叫做“京白”,過去是北京人冬季的看家菜,今天...
“平時咱們的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不錯。今天我放的是番茄,不僅味鮮,而且番茄的營養也很多,比起醋來我感覺要好很多,推薦給大家。”食材明細主料卷白菜(半顆)番茄(2個)輔料薑末(適量)大蒜(3-4瓣)衛生油(適量)鹽(1匙)白砂糖(半匙)酸...
“我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,...
“小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育,加速人體新陳代謝,增強機體造血功能...
“食材:手工磨漿滷香乾,紅蘿蔔,豬肉,辣椒2個。調料:精鹽,調和油,海鮮醬,調味汁,味精,方法:1、將紅蘿蔔切片,豬肉切片,香乾切丁,辣椒切丁。2、把豬肉片下入油鍋裡炒熟,3、再倒進滷香乾丁,4、翻炒均勻,5、再把切好的紅蘿蔔和辣椒丁倒進鍋...
“現在北京的天氣越來越冷了,室內往往很乾燥,常吃些北京的看家大白菜還是對身體非常好的。以前在日誌中也介紹過它的好處和其營養價值,大白菜對人體補充水份疏通腸胃也大有裨益。今天晚餐我做了一道大白菜的川辣小炒,叫做...
“自從吃過芽菜後就愛上了這個。去超市總會買上兩袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感覺是一道配飯喝粥都很不錯的家常小炒。”食材明細主料香辣芽菜(一袋)香乾(4塊)青椒(一個)紅椒(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)...
食材明細主料青椒(1個)香乾(4塊)肉絲(150g)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(適量)生粉(1勺)調料蠔油(2勺)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入蔥姜,蠔油,少許鹽,料...
“都說百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)乾紅辣椒(一根)生薑(一片)大蔥(適量)調料...
食材明細主料圓白菜(160克)香乾(120克)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香乾炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已撕開清洗)、香乾(已切開)、榨菜片2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒...
食材明細主料白菜(140克)香乾(80克)開洋(35克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋香乾炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、香乾2、開洋(已泡)3、將香乾放在案板上切開,待用。4、將已清洗好的白菜放在案...
“食材簡單、新鮮,鹹鮮香辣、開胃下飯!”食材明細主料豬肉(2兩)生薑(3大片)青椒(中等,8個)幹辣椒(4個)小香乾(12塊)輔料料酒(少許)老乾媽辣醬(少許)蠔油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香乾炒肉絲的做法步...
食材明細主料豆乾(適量)輔料小白菜(適量)調料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒香乾的做法步驟1、熱油爆香調料。2、放入豆乾翻炒。3、2分鐘後放入白菜根炒。4、然後...
“家常菜”食材明細主料白菜(400克)豆腐乾(2塊)五花肉(100克)輔料幹辣椒(3個)蠔油(適量)蔥(適量)食鹽(適量)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒香乾的做法步驟1、食材:白菜、豆腐乾、五花肉2、白菜切粗絲3、...
“大白菜吃法很多,炒吃,醃製、做餡都不錯,特別是它的莖部,炒起來吃的脆脆的,葉子燒湯也是清甜的。分開吃也甚好。”食材明細主料大白菜(250克)香乾部(100克)輔料香蔥(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)食用鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工...
食材明細主料白菜(120克)香乾(80克)千張(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜香乾炒千張的做法步驟1、食材:白菜、香乾、千張2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將香乾放在案板上切...
“以豆瓣和豆豉入菜,是較典型的家常味了。用嫩滑的攸縣香乾,配以豬肉,使豬肉吃起來不油膩,豆腐乾又充分地吸收了油汁,著實是一道開胃下飯的家常好菜。由於豆瓣和老乾媽都有鹹味,再加入了醬油,所以口味重的朋友要酌情新增食鹽...
食材明細主料白菜(適量)香菇(三朵)香乾(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇香乾炒白菜的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好,切成薄片備用,香乾切成薄片備用。2、白菜洗淨切...
“微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小...
食材明細主料西芹(適量)香乾(4片)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒肉的做法步驟1、將芹菜,香乾,瘦肉洗淨切好,姜蒜切好2、坐鍋熱油3、放入姜...
“我們家炒香乾,就喜歡放豆瓣醬,炒得乾乾的,灰常下飯,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾(200g)豬肉(200g)芹菜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
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