有關茄汁紅燒牛肉麵怎麼做好吃的精選大全
“紅燒牛肉麵,關鍵在湯頭。主料:當然是牛腩最好,又以其中的牛肋條肉為佳——瘦多肥少,肥瘦相間,而且有肉筋,口感、味道最好;配料:我會在湯頭中新增西紅柿,去腥增鮮,更能使湯頭口感清爽,略帶天然的酸甜味道。而且大量的番茄紅素可...
“在重慶,麵條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麵館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麵館吃麵。我離鄉多年,在外很...
“水一定要是100度的沸水,泡方便麵的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麵(一包)火腿腸(一根(切厚片))輔料黃瓜(少許(切絲))開水(500毫升)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉麵的做法步...
“燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉,最好是用牛腩或者質量好的牛腱,純瘦的牛腱部位不也建議,燉出來的牛肉會柴幹,口感非常的不好,帶點肥肉或者蹄筋的部位,口感就很軟糯了。牛肉麵做法很簡單,就是燉一鍋牛肉當做面的澆頭就行,一直...
“吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麵。不論到了何處的麵館,脫口而出的都是牛肉麵,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞著小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家面...
“某師傅的紅燒牛肉麵,很難挑出個肉末末來。湖南很多粉店,但外面的牛肉特別小塊兒,吃起來灰常不過癮。加碼又特別貴,自己燉一鍋牛肉吧,好吃而且牛肉想吃多少放多少,隨便造。特爽!”食材明細主料牛肉(500g)掛麵(適量)輔料八角(2個)...
“如果說拉條子是我最愛的麵食的話,那牛肉麵就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麵配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麵都能吃上2大碗。”食材明細主料麵粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草...
“自制牛肉拉麵,簡單易學、零失誤”食材明細主料牛肉(750g)蕃茄(5個)香菇(5個)油菜(5顆)輔料黃豆醬(4勺)腐乳(2塊)蠔油(2勺)老抽(5g)鹽(少許)冰糖(少許)燉肉料(少許)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒蕃茄牛肉拉麵的做法步驟1、西紅柿用...
“我兒子愛吃意麵,他喜歡那種有韌性的麵條的口感。而且他又是個牛肉控,因此牛肉意麵成了他的大愛。”食材明細主料牛肉(150g)西紅柿(1個)洋蔥(半個)意麵(100g)輔料番茄醬(40g)鹽(2g)黑胡椒碎(3g)黃油(15g)蒜(3瓣)糖(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘...
“茄汁湯熱鮮亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特別美味。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)輔料土豆(2個)調料蕃茄醬(5勺)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉燒土豆丁的做法步驟1、把高壓鍋壓軟的牛肉放入油鍋...
食材明細主料麵條(看個人適量)雞蛋(1)番茄(1)滷牛肉(10片個)生菜(少許)食用油(適量)輔料小蔥(1根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋牛肉麵的做法步驟1、番茄切成小塊,加油炒至半融化狀態,加入少許鹽,裝盤待用。2、滷牛肉炒熱...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋...
食材明細主料意麵(100g)牛肉末(50g)番茄醬(2勺)吉士粉(1勺)輔料洋蔥(1/2個)植物油(1勺)蒜(2顆)調料鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香茄汁牛肉意麵的做法步驟1、洋蔥切末。2、鍋中加入適量清水和1匙鹽,煮開後放...
“好像很久沒有折騰方便麵了,當灶臺上再次出現挑剩下的一小碟煮方便麵,竟有些不知所措。不過很快就回過神來,剛好有一塊解凍的牛肉,削一小塊下來,用番茄沙司炒個茄汁味的方便麵,順便把那個蔫兒了吧唧即將面臨被扔掉的半截兒...
“小時候的味道,久違的牛肉麵。在北方要吃家鄉的牛肉麵,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麵粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適...
“這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麵。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)蔥(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香...
食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麵粉(400g)清水(185g)輔料洋蔥(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅燒牛肉麵的做法步驟1、將所有的主食材都準...
“一款好吃的茄汁牛肉醬拌麵分享給大家哈!。問外甥女好吃嗎?。回答;一點也不好吃!。翻譯一下;就是太好吃了😋”食材明細主料高筋麵粉(500g)鹽(1小勺)清水(200g左右)牛肉糜(400g)黑胡椒(1小勺)檸檬汁(1小勺)植物油(3大勺)洋蔥(1個)大蒜(1個)蕃...
“天冷了,總想吃一碗熱乎乎的面。為了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面,就提前燉了一鍋牛肉,紅燒口味的,還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麵條,然後澆上燉的牛肉和牛肉湯,就可以享受美味營養又熱乎牛肉麵啦。”食...
“家裡的孩子一直鍾愛番茄味,這個茄汁麵湯料正好投他喜好啊,有了這茄汁,下碗麵就分分鐘的事啊以前都是自己炒番茄或熬醬給孩子拌麵,現在有了紅果家的茄汁麵湯料,做碗茄汁面真的好簡單這款茄汁麵湯料濃郁,酸甜正合適,味道太棒...
“在眾多的小吃中,口味鮮美、香味四溢的麵條,最為人們所青睞。而炒麵也是人們餐桌上常見的美食,今天的炒麵加入了青豆,選用含蛋30%的紅鯉蛋面,配上時令蔬菜,以家常做法,口感層次豐富,麵條筋道爽滑”食材明細主料紅鯉蛋面(1塊)牛...
食材明細主料五花肉(適量)西紅柿(適量)蔥姜(適量)輔料油(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)橘皮粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁紅燒肉的做法步驟1、主輔料:五花肉、西紅柿、蔥姜。2、把五花肉切大...
“我和老公都喜歡吃湯麵,作為比較資深的吃貨,普通的湯麵已經無法滿足,今天分享的是番茄汁湯麵。番茄適合心腦血管病患者,超級健康的美食。”食材明細主料牛肉(180g)番茄(2-3個)麵條(300g)上海青小青菜(200g)輔料生薑(適量(切末))京蔥...
“此面是在上一篇食譜“番茄牛肉湯”的基礎上做的。牛肉湯一次可做多點,留一部分放冰箱儲存,等第二天早上做點拉麵當早餐。”食材明細主料麵粉(500g)輔料鹽(適量)雞蛋(1個)水(適量)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉條:600公克牛高湯:1000㏄蕃茄:2個刀切手工面:1人份青菜:少許蔥花:少許蔥段:4片醬油:2大匙滷包:少許酒:2大匙輔料具體步驟1.將牛肉條切塊,放入滾水中燙去血水...
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