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“肉粽子是我兒子喜歡的口味,所以每年這個季節都會做不同口味的肉粽子來滿足他。今天的這個是鮮肉配香菇的,肉和香菇的搭配,肉香和菇香相互融合,大大提升了粽子的口感和味道,而且經過炒制的香菇,香氣更濃郁,是一款很好吃的粽...
“粽子,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出...
“秋季美味~香菇板栗紅燒肉,鮮香入味,板栗粉糯,香菇鮮美,食材完美融合,是一道營養美味佳餚~”食材明細主料豬前腿肉(適量)板栗(適量)輔料香菇(適量)薑片(適量)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿...
“我們家喜歡糯米食、今天又包了鮮肉香菇粽、太香太好吃了、桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”食材明細主料糯米(適量)輔料薑絲(適量)幹香菇(一把)五香粉(一勺)生抽(一勺)鹽(一勺)醬油(半勺)...
“天氣漸冷,秋季乾燥缺水,來款香菇板栗瘦肉粥,不僅美味,還暖心養胃哦!”食材明細主料大米(適量)板栗(適量)輔料香菇(適量)瘦肉(適量)油(少許)鹽(適量)雞精(少許)純淨水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇板栗瘦肉粥的做法步驟1、...
“家常蛋黃肉粽”食材明細主料糯米(4斤)鮮箬葉(粽葉)(120片)輔料五花肉三鮮肉(2斤)鹹蛋黃(30個)綠豆(300g)板栗(300g)調料桂葉(2g)八角(2個)姜(10g)醬油(20ml)老抽(5ml)豆瓣醬(2匙)幹辣椒(四川口味)(4顆切碎)蔥(10g)蒜(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階...
“因最近太忙了,今年的粽子做的比較晚,品種也沒有往年做的多,做了幾種以前沒有發過的口味,因為做的晚,加上過節更忙,發上來的晚了些,算是遲到的粽子啦”食材明細主料糯米(500g)板栗(200g)前腿肉(200g)輔料花生米(適量)紅豆(適量)配料醬...
“超級美味的一道菜。。”食材明細主料五花肉(1000g)板栗(750g)輔料鹽(適量)生薑(適量)生抽(適量)紅糖(適量)油(適量)味精(適量)料酒(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮香板栗紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切小塊,生薑切片,板栗剝...
“香菇是冬令的滋補食品,素有“山珍之王”之美稱,是我國久負盛名的珍貴食用菌,具有抗癌作用,構成蛋白質的20種氨基酸中,香菇就有18種,其營養價值相當於牛肉的4倍;板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種,養人又好吃,從藥用方面來...
“色澤紅亮,酥香入味,搭配香菇,板栗,營養更加豐富,別有一番味道哦!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)板栗(適量)香菇(適量)輔料薑絲(適量)啤酒(一小瓶)冰糖(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料板栗(適量)五花肉(適量)鹹蛋黃(適量)糯米(適量)香菇(適量)乾貝(適量)去皮綠豆(適量)輔料粽葉(適量)調料五香粉(適量)沙茶粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗蛋黃肉粽的做法步驟1、糯米用清水提前泡發後洗淨,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天博主要推薦的是香菇滷肉板栗粽,不知道你們家裡面有沒有做過。香菇的營養價值一直都很高,特別是黑香菇。而這道美味的香菇滷肉板栗粽,很省事呢,讓你不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘粽子的品種多種多樣,所以一道風味獨特又美妙無比的美食小吃板栗鮮肉粽著實讓人喜愛不已,搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。口感軟糯香甜惹人回味...
食材明細主料糯米(適量)板栗(適量)輔料粽葉(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗粽子的做法步驟1、糯米,板栗,少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦,煮時水要沒過粽子,容易熟。5、熟了,我來嚐嚐哦。6、晶...
“這是我們家特別愛吃的一種餡的粽子大個的板栗是去年冬天這玩意兒大量上市時,剝了凍冰箱裡的親親爸爸不能吃肥肉,包的肉粽統統是純精肉的”食材明細主料糯米(1500克)輔料板栗(300克)肉(750克)配料生抽(適量)姜(適量)糖(適量)料酒(適...
“粽有千種風情,更與何人說!鮮肉粽、火腿、蛋黃粽~蜜棗、豆沙、八寶棕!枕頭粽、尖角粽、錐形粽~三角、四角、牛角粽!由於中國各地風味不同,粽子不僅形狀很多,品種也各異。除了端午吃粽的習俗之外,在平常的生活中,粽子已變成了...
“板栗含有大量的澱粉,而且含有蛋白質,維生素等多種招牌營養素,素有“乾果之王”的美稱,板栗還能補脾健胃、強筋補腎。而香菇也是有意食品,兩者搭配起來不論是口感還是保健功效,都很不錯。””食材明細主料小香菇(16朵)蠔油(1...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時我們都知道農曆五月五是中國的端陽節,是因為紀念愛國詩人屈原而特此設定的節日,那麼這天最重要的事情就是吃粽子,所以又有“粽子節”的說法。說到粽子啊,...
食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)板栗(適量)調料蒸魚豉油(半瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)板栗排骨粽的做法步驟1、板栗仁和排骨洗淨控幹水份,倒入蒸魚豉油醃一夜。2、糯米洗淨。3、倒入醃排骨裡面的醬油拌勻。4、...
“秋季是板栗上市的季節,今來道:香菇板栗燒五花肉,色澤金黃,口感鮮香粉糯,與香菇,五花肉完美融合,味道棒極了!”食材明細主料五花肉(適量)板栗(適量)香菇(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料土雞(半個)板栗(250g)香菇(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(2勺)糖(1匙)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)料酒(1勺)雞精(少許)清水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇板栗燜雞的做法步驟1、土雞半個。2、剁成塊。3、準...
“鮮香入味,香菇,板栗,肉肉完美搭配,相互融合,有葷有素,味道棒極了!”食材明細主料豬前腿肉(適量)香菇(適量)板栗(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇板栗燒肉的做法步驟1、香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘端午過後,市面上賣粽子的人就都銷聲匿跡了。可憐我這種愛粽子成痴的人,跑遍了大小市場還有周邊的小商店都找不到好吃的粽子。累壞雙腿之後,我做了...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時端午到了,按照中國的傳統,我們要吃粽子。今天來介紹一下一款美味的粽子——香菇滷肉板栗粽,這款粽子裡料很足,香菇鮮美,滷肉濃郁,板栗軟糯,再配上香甜的糯米,真...
““玉粽襲香千舸競,艾葉黃酒可驅邪。”馬上又到了賽龍舟、插艾葉、喝黃酒吃粽子的端午節了。端午節是中國最重要的四大節之一,有很多傳統習俗,吃粽子就是其一。以前家鄉只吃過甜粽子,一般都是包紅棗糯米粽子,煮好後蘸上白...
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