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“酸筍雖然聞起來味道有點怪,但吃起來越嚼越香,配上五花肉末,酸鹹中增添肉香,是很不錯的下飯菜。”食材明細主料酸筍(300克)油(20毫升)輔料五花肉(100克)水量(30毫升)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸筍的做法步驟1、酸筍...
食材明細主料竹筍(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末竹筍的做法步驟1、竹筍切滾刀塊,焯水三分鐘撈出過冷水。2、鍋內熱油、下肉末炒變色。3...
食材明細主料萵筍(兩根)肉末(100克)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片,大蒜去皮切丁,肉末準備好。2、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,倒入肉末...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。無竹使人俗,無肉使人瘦;若要不俗與不瘦,餐餐筍燒肉🤗”食材明細主料小筍(300g)肉末(50g)輔料酸菜(30g)朝天椒(3個)韭菜(30g)調料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘沒有胃口吃飯的時候吃一點酸的東西可以開胃,但是光吃酸的東西會餓得很快,而且營養總是會跟不上的。不妨試試做一道肉末炒酸筍丁,既可以開胃,又有肉,可以飽...
“天氣熱了,吃飯沒什麼胃口,家裡還有一點酸菜,今天來個酸菜炒肉沫”食材明細主料酸菜(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉末的做法步驟1、酸菜和肉切沫,肉沫放生抽和一點點食鹽醃...
“萵筍這東西蠻好吃的,只要不把她煮爛軟,都好吃。”食材明細主料萵筍(適量)肉末(適量)輔料姜蒜(適量)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮,切條...
“家常菜,最近比較常吃的,家裡人特別喜歡吃酸菜,各種炒~感覺放什麼都好吃。”食材明細主料酸菜(一顆)肉末(200g)清水筍(300g)輔料蒜苗(2根)湖南椒(3條)紅椒(1條)醬油(少許)鹽(少許)小蔥(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉末小筍的...
“一道清淡的,清脆爽口的家常菜!”食材明細主料萵筍(兩根)肉末(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒肉末的做法步驟1、大蒜去皮切塊,肉末準備一些備用。2、萵筍去皮切片備用。3、油鍋...
“雞婆筍是湖南的叫法,就是手指頭粗的小鮮筍。只有春天裡才能夠吃到,好好吃的哦!筍子和酸菜、肉末混搭超級好吃下飯哦!”食材明細主料雞婆筍(300g)豬腿肉(100g)輔料植物油(20g)鹽(5g)老抽(少許)紅辣椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神...
食材明細主料酸菜(一包)筍(一包)肉(一小塊)輔料小米椒(適量)青椒(適量)蔥(2根)調料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜小筍肉末的做法步驟1、把肉剁碎,酸菜筍切好備用。2、把小米辣青椒蒜切好備用(青椒忘記...
食材明細主料豬肉末(200克)姜(適量)朝天椒(3個)青椒(適量)嫩筍(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(一勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒嫩筍的做法步驟1、準備食材2、把所有食材切成丁3、鍋燒熱,放油,放入薑末和朝天椒粒,炒香4...
食材明細主料蘆筍(8根)肉末(100g)輔料油(20g)鹽(4g)料酒(20g)薑絲(5g)糖(4g)水(50g)澱粉(5g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍肉末的做法步驟1、肉沫放料酒,糖,澱粉,攪拌均勻醃製10分鐘。2、蘆筍去皮,洗乾淨。3、把蘆筍,切成片,備用。4、...
食材明細主料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末萵筍絲的做法步驟1、萵筍絲加鹽醃製十五分鐘後擠掉醃出來的水分。2、鍋內熱油、...
食材明細主料肉末(80g)萵筍(半根)春筍(100g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)蔥(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒雙筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片。2、春筍切片,蔥切片。3、春筍冷水下鍋再煮一下。4、煮開撈出...
“對於喜歡吃辣的朋友來說這道菜是非常合味口滴無辣不歡的我總喜歡研究著怎樣簡單就怎樣做的方法麵包機除了能揉麵之外,還能做很多的美食例如這一道超級下飯的酸辣肉末”食材明細主料豬肉(200g)酸菜頭(120g)幹辣椒(8個)菜籽...
“鮮綠鮮綠,軟軟糯糯,冷了也不會變硬,內餡豐富,口感超棒的肉末鹹味青團!”食材明細主料菠菜(50g)糯米粉(100g)溫水(55g)澄粉(30g)熱水(40g)豬油(10g)五花肉(80g)筍乾(50g)輔料香菇(1朵)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
“酸豆角,就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可以補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食...
“第一次做這個餡兒的南瓜包,很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜(一斤/兩元)春筍(一個)肉末(適量)老南瓜(適量)麵粉(適量)輔料幹辣椒(適量)酵母(適量)溫水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
“下班回到家,發現家裡的菜遠遠不能滿足兩隻吃貨…..炒一盤酸辣肉末,配一碗白米飯,滋味倍棒…吃貨吃得特別香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉(200g)酸蘿蔔(適量)輔料蒜薹(適量)小米辣(適量)泡椒(適量)配料蒜(適量)姜(適量)醬油(適...
準備時間:無    烹飪時間:無這道肉末炒酸筍非常可口,很是下飯。製作簡單,選用優質的酸筍、豬肉末、和其他配菜,如青紅椒絲和胡蘿蔔絲。大火翻炒,美味的酸甜辣椒醬炒制後香味撲鼻而來,酸筍口感...
“冬季吃大魚大肉多了,也會引起消化不良,對身體也會有影響。所以冬季的養生一定要注意搭配。今天我就給大家推薦一道助消化的營養菜---酸豆角筍乾炒肉末。這道菜老少皆宜,味道獨特,口感筋道,酸酸微辣。酸豆角,就是醃製過的...
食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)輔料米椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸菜的做法步驟1、準備好食材,豬肉切成末。2、酸菜清洗幹...
食材明細主料肉末(適量)竹筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水後切片。2、鍋中放入適量油燒熱後放入肉末煸炒。3、炒至肉末變色後放入竹筍。4、翻炒均勻。5、加...
食材明細主料竹筍(適量)肉末(適量)輔料蒜末(適量)調料油(適量)辣豆瓣醬(一勺)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許(打芡))鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒竹筍的做法步驟1、準備:竹筍(已焯水),肉末,蒜末。2、熱鍋放油下肉...
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