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“這款吐司因為裹入了各色的果脯,除了奶香之外更有了酸酸甜甜的多重味覺體驗。再嘮叨一個切出漂亮吐司片的小竅門,就是我們如果從麵包的上面直接往下切的話,因為吐司的皮比內部硬些,這樣會把吐司壓扁,可以試著從角那開始下...
“我是一個新手,上美食天下學些簡單菜式,把做飯當成好玩的事情,得到家裡人對我做的菜的表揚,心裡就很有成就感”食材明細主料吐司(1片)雞蛋(三隻)芒果(三隻)輔料細砂糖(糖霜)(小半碗)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果吐司的做...
“把果乾和堅果同時捲入吐司中,吃的是後有果乾的香甜,還有堅果的鬆脆,是不是雙重口感呢~”食材明細主料高筋麵粉(260g)蔓越莓(10g)葡萄乾(10g)核桃(10g)花生(10g)輔料食鹽(1g)白砂糖(10g)酵母(3g)玉米油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡...
“蘋果派最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等。口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、麵包屑蘋果派、酸奶油蘋果...
“吃完以後傳了圖片,我弟弟給我冒來一句【好多蒼蠅屍體】😓真的好像有那麼回事。可以列入黑暗料理了。”食材明細主料百香果(適量)吐司(適量)腰果(適量)輔料芝士(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百香果吐司的做法步驟...
食材明細主料牛油果(適量)吐司(適量)西紅柿(適量)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果吐司的做法步驟1、東西準備好。2、牛油果挖出來搗碎加入一點蜂蜜。3、麵包切片。4、塗上就行,營養健康。...
“普通的吐司,動動手稍加改變就有很好的效果,增加了甜蜜,顏值也提升了不少。”食材明細主料吐司(1塊)輔料迷迭香(1棵)食用油(半勺)調料果醬(1勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬吐司的做法步驟1、準備好吐司和果醬。2、吐...
“這款水果土司做法非常的簡單,家裡有現成的水果都可以做,喜歡吃什麼水果就搭配什麼水果,但我更喜歡這種五彩繽紛的感覺,是顏值很高的一道小甜品哦。”食材明細主料土司(一片)橙子(一個)獼猴桃(一個)櫻桃(一個)黑提(一個)輔料沙拉醬...
食材明細主料吐司麵包片(2片)輔料蜂蜜柚子茶(3匙)綜合果仁(20g)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁吐司的做法步驟1、取一片吐司放盤裡。2、塗抹一匙蜂蜜柚子茶。3、蓋上另一片吐司麵包片,最後在吐司麵包上放果仁,再淋一...
食材明細麵糰料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)黃油(10g)酵母(5g)鹽(1g)輔料蘋果醬(適量)調料無(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果吐司的做法步驟1、所有面團材料放入麵包團,用“發麵程式”(揉20分鐘醒3分鐘再揉20分鐘,發酵60分鐘),取...
“為了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬,收穫意想不到的驚喜,很好吃😋。”食材明細主料高筋麵粉(330g)黑白淡奶(90g)煉乳(15g)奶粉(10g)鹽巴(4g)白砂糖(40g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))雞蛋(1個)黃油(40g)水(80g)輔料芒果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
食材明細主料吐司麵包(一勺)蘋果(適量)輔料草莓醬(一勺)馬蘇裡拉乳酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司焗蘋果的做法步驟1、吐司麵包放在電餅鐺裡用手把中間壓一下2、在吐司上抹一勺番茄醬3、蘋果洗淨切片4、蘋果片...
“在小小豬的鼓勵下,終於做了一次麵包,還算很成功,味道柔軟度都還可以,就是沒有那烘焙高手面包裡面的密度大。這次就想折騰吐司,那次遇到玫瑰,還在問我,看到我兌換烤箱了,怎麼沒做西點類的,我說感覺特難,不想做,玫瑰問我會做饃饃...
“最簡單的材料、最樸素的造型,結合在一起卻是溫暖而甜蜜的幸福味道。適合新手學習噢~”食材明細主料雞蛋(2個)蘋果(1個)蜂蜜(1湯匙)白砂糖(1湯匙)輔料吐司麵包(4片)全脂純牛奶(約250ml)黃油(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
“在吐司的製作中加入堅果,使得營養更全面,口感也更豐富”食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(45g)白糖(30g)牛奶(100g)核桃(適量)芝麻(適量)花生(適量)紅棗(適量)輔料黃油(25g)鹽(3g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)堅果吐司的做法步...
“吐司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。今天加入果乾做出美味的吐司麵包,烤的香噴噴的面...
食材明細主料高筋麵粉(270g)白砂糖(30g)乾酵母(5g)牛奶(160ml)無鹽黃油(20g)雞蛋(30g)輔料混合果乾(適量)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果料吐司的做法步驟1、混合果乾先用朗姆酒浸泡5小時以上。2、所有材料稱量好,...
“可能是老了,有點懷舊了,喜歡小時候吃的麵包,不是那麼細膩,有一點點粗糙,而且也有嚼勁。所有做了這個果料麵包,把水分減少了一些,烤的時間加長了一點,效果還不錯呢。。。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料乾酵母(4g)雞蛋(1個)蜂蜜(2...
食材明細主料吐司(1片)輔料黃油(適量)蘋果(半個)核桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)烤蘋果吐司的做法步驟1、吐司兩面烘烤止略黃2、蘋果切片,用黃油煎3、鋪上面包,再鋪黃油片,鋪上煎蘋果,撒上核桃仁,裝盤即可...
“紅心火龍果含有豐富的花青素,營養價值高,果汁的顏色也非常漂亮,屬於天熱色素,是麵粉的好搭檔,麵糰生胚顏色粉粉嫩嫩的特別誘人,烤好後玫紅色褪了不少,變成了另一種粉,但麵包顏色也仍然美美噠!”食材明細主料高筋麵粉(300g)耐高...
食材明細冰種高筋麵粉(525g)酵母(5g)細砂糖(15g)溫水(330g)主麵糰牛奶(20g)蛋液(90g)奶粉(50g)細砂糖(120g)高筋麵粉(225g)酵母(3g)鹽(8g)黃油(100g)配料葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)焦糖核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾果吐司的做法步...
食材明細主料吐司麵包片(適量)大青芒果(適量)雞蛋液(適量)輔料巧克力煉乳(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司芒果卷的做法步驟1、取一片吐司麵包片。2、切掉四邊的邊緣。3、將麵包片擀薄。4、大青芒果去核切成長條(😳...
“家裡有很多的蘋果,來個蘋果派吧”食材明細主料蘋果(1個)雞蛋(1個)吐司麵包(6塊)黃油(7g)白糖(適量)輔料生粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司蘋果派的做法步驟1、準備食材如圖(我自己做的南瓜吐司麵包)2、鍋入放入黃...
食材明細主料吐司片(適量)輔料芒果(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)白糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果吐司撻的做法步驟1、吐司片去掉四周邊緣。2、用擀麵杖擀實。3、放在模具中。4、碗中打入兩個雞蛋,加入一勺白糖,加入...
“氣溫慢慢回暖,早餐也可以吃冷餐了。今來一款:吐司水果拼,水果隨意搭配,喜歡皆可!一個早餐也能吃出春色撩人!”食材明細主料吐司(適量)牛油果(適量)小番茄(適量)草莓(適量)火龍果(適量)藍莓(適量)阿膠糕(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)生鮮(工...
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