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食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋黃(2個)牛奶(200ml)輔料細砂糖(25g)低筋麵粉(6g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越梅蛋撻的做法步驟1、因為淡奶油用完了,所以沒加,用牛奶加入白糖和煉乳燒開放涼,再放入蛋黃,篩入低筋麵粉2、所有材...
食材明細主料麵粉(230g)雞蛋(一個)黃油(150g)蔓越梅(50g)輔料糖(50g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅餅乾的做法步驟1、備好食材,黃油切片待軟化2、放入糖霜(家裡沒有糖霜了,直接用白糖了)3、攪拌均勻4、加入雞蛋5、攪拌均...
“朋友們去喝茶,茶點裡有蔓越梅餅乾,寶寶很喜歡吃,幾個孩子搶來搶去,於是答應寶寶回家給她做,還是很易操作的。自己烤出來的更香呢。”食材明細主料雞蛋(1個)淡味黃油(150克)低筋麵粉(230克)糖霜(50克)輔料蔓越梅乾(50克)甜味(口味)烤(...
食材明細主料全蛋(2個)蜂蜜(80克)色拉油(100克)澄汁(50克)低粉(160克)泡打粉(3克)小蘇打(2克)酒漬蔓越梅(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅馬芬的做法步驟1、全蛋加蜂蜜攪打均勻,分3次加入色拉油攪拌均勻,加入澄汁攪拌均...
“超簡單易操作成功率極高的曲奇餅乾”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(75g)輔料全蛋液(20ml)糖粉(45g)蔓越梅乾(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅曲奇的做法步驟1、準備材料按配方稱好2、黃油軟化後打散,分次加入糖...
食材明細主料雞蛋(3個)脫脂奶(240克)低脂奶油(4大勺)輔料蔓越莓幹(10克)巧克力豆(10克)配料代糖(一小包)香草精(一小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓巧克力蛋撻的做法步驟1、原料準備好:脫脂奶,奶油,雞蛋,香草精,代糖,蔓越莓...
“酸甜口感,香酥好吃。”食材明細主料蛋撻皮(3個)蛋撻液(適量)輔料蔓越莓幹(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓蛋撻的做法步驟1、備好食材:如圖(本來以為蛋撻液只夠做兩個所以只拍照兩個蛋撻皮其實是做了3個)。2、...
“越蔓梅的果香遇上黃油的奶香,酥脆酥脆,香甜的幸福感kate_yan的小私廚”食材明細主料低筋麵粉(150g)雞蛋(1個)黃油(100g)越蔓梅(15g)輔料白糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越蔓梅餅乾的做法步驟1、黃油室溫下融化,想快...
食材明細主料牛奶(40克)新良藜麥糕點粉(40克)雞蛋(4個)玉米油(40克)細砂糖(40克)輔料蔓越梅乾(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越梅蛋卷的做法步驟1、準備好材料2、蛋黃和蛋白分別打入兩個乾燥的盆中3、將麵粉,細砂糖(三分...
“一開始只是打算做蛋撻,結果蛋撻液多出來了,就做個了布丁,一舉兩得,味道還不錯!下面的方子可以做5個大號的葡式蛋撻、5個大號的蔓越莓蛋撻和一碗蔓越莓布丁,蔓越莓和煉乳可加可不加,根據個人口味放其它配料也可以哦!淡奶油和...
“蛋撻作為西點,原諒我從小一直沒有吃過,直到出去工作,接觸到西點,接觸到蛋撻,並且愛上了蛋撻的味道。成為母親後,買了烤箱,自己研究美食,做蛋撻就成了家常便飯,好在孩子和我一樣,喜歡吃蛋撻,每次看他吃到熱乎乎蛋撻的滿足樣子,覺...
“這一次烤一點蔓越梅的小蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(65g)蔓越梅(20g)輔料油(40g)白糖(40g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越梅小蛋糕的做法步驟1、蔓越梅提前泡發切好2、三個雞蛋加入白糖3、然後打發至4、加...
“想說過年做點點心給孩子當零食吃吧”食材明細主料蔓越梅(20g)雞蛋(3個)低粉(65g)輔料白糖(25g)油(40g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅蛋糕的做法步驟1、蔓越梅泡好切碎2、三個雞蛋加入白糖3、然後打至冒尖4、...
食材明細主料黃油(30克)高筋麵粉(200克)白砂糖(30克)雞蛋(2個)奶粉(30克)牛奶(80克)輔料酵母(適量)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越梅麵包的做法步驟1、將麵粉:雞蛋牛奶奶粉酵母放入揉麵機內揉成麵糰:10分鐘2、放入...
食材明細主料低粉(75克)白糖(30+35)雞蛋(三隻)牛奶(140克)輔料色拉油(20克)蔓越梅(2勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越梅戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清分離,三個雞蛋;2、蛋黃中加入純牛奶,攪拌均勻;3、在蛋黃液中加入色拉油,攪拌,讓...
食材明細主料蛋撻皮(15個)雞蛋(2個)輔料淡奶油(3ml)純牛奶(1瓶)白砂糖(2勺)芒果(1個)蔓越莓(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果越蔓莓蛋撻的做法步驟1、準備好所有材料蛋撻皮,雞蛋,淡奶油,純牛奶,白砂糖,芒果,越蔓莓。2、純牛奶加...
“想吃蛋撻還得自己烤。葡式蛋撻以口感鬆軟香酥、內陷豐厚、奶味蛋香濃郁。放上蔓越莓正好解油,非常好吃”食材明細主料蛋撻皮(8個)淡奶油(90g)雞蛋黃(3個)細砂糖(20g)牛奶(80g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難...
“做了冰淇凌剩下幾個雞蛋清,本著不能浪費、就會想這次又要做什麼?想著想著突然想起:之前有收藏過一道蛋白大吐司菜譜,當時苦於沒有蛋白實踐,哈哈:今兒總算瞅著機會了。那天氣溫較高,擔心麵包機蓋蓋揉麵、會導致溫度過高快速...
“對於我們初學者來說首先要從簡單的開始,而且食材也比較好買,這款蛋撻就很簡單,而且也很好吃,奶香撲鼻,咬上一口外酥裡嫩哦!”食材明細主料蛋撻皮(11個)牛奶(100克)淡奶油(100克)砂糖(20克)蛋黃(3個)麵粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(80克)全蛋(1個)輔料太古糖粉(70克)蔓越莓幹(50克)配料鹽(1/4小匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅酥條的做法步驟1、黃油要選擇無鹽的,天氣熱請放在室內進行自然融化。蔓越莓清水進行浸泡...
食材明細主料蛋撻皮(8個)紅薯(適量)蔓越莓(適量)牛奶(70g)雞蛋(1個)輔料白糖(13g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯蔓越莓蛋撻的做法步驟1、白砂糖放入牛奶攪拌融化。2、磕入雞蛋,打散成牛奶蛋液。3、牛奶蛋液過濾一遍。4、蒸...
食材明細主料麻薯粉(200g)雞蛋(1個)黃油(10g)輔料蔓越梅(50g)白糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越梅麻薯的做法步驟1、材料準備好2、麻薯粉3、加入白糖4、加入蔓越梅,及雞蛋5、加入清水柔好6、然後分成50克一個放烤盤...
“參考了君之的方子,首次嘗試便成功,記錄下來,以後就不用看各種方子了…”食材明細主料低粉(115g)全蛋液(15ml)黃油(75g)糖粉(60g)蔓越梅(40g)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越梅餅乾的做法步驟1、把原材料稱好,蔓越...
食材明細主料山藥泥(500g)蔓越梅乾(70g)輔料乳酪(30g)煉乳(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蔓越梅蛋糕的做法步驟1、用到的食材有:山藥、蔓越梅乾、自制乳酪、煉乳2、山藥去皮切段,放蒸鍋蒸20分鐘左右,熟了就可以了3、...
“蛋撻君們,出動吧,美味是如此的SOEASY”食材明細主料蛋撻皮(9個)純牛奶(75克)淡奶油(95克)蛋黃(2個)輔料低筋麵粉(10克)細砂糖(30克)葡萄乾(若干)蔓越莓(若干)配料煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、準備...
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