有關豆腐腦的精選大全
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹黃豆：50輔料清水：400毫升內脂：3海鮮醬油：適量香菜：適量行酥辣椒：適量具體步驟.將幹豆泡十小時以上，夏天要換幾次水。泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右。...
“最近喜歡上了用破壁機制作的食品，很多人不明白破壁機和料理機的區別，其實很簡單，只要百度一下就會了解了，破壁技術中的破壁，是指用於細胞壁破裂的方法。以植物細胞為例，細胞壁分為3層，即胞間層（中層）、初生壁和次生壁。這樣...
食材明細主料青豆（70克）黑豆（30克）水（1000毫升）輔料內脂（3克）魚露（適量）生抽（適量）蝦皮（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青豆黑豆豆腐腦的做法步驟1、青豆、黑豆泡發。2、放入破壁機中加入水。3、打出豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：100輔料內脂：2水：800紫菜湯包：1包具體步驟1.幹豆100克泡水8小時2.打豆漿3.鋪好豆包布4.倒入豆漿5.擠豆漿6.煮豆漿7.內脂2克8.用水10克化開，倒...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘每天早上一杯豆漿，是再熟悉不過的了，再來一碗嫩滑的豆腐腦，那就更完美了，全國各地的豆漿都是一個樣，可是豆腐腦可能就有些不同了，做法和用料可能個地方不一...
“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆腐腦是一道非常常見的美味菜品，不論是街邊的小攤，還是路邊的大小餐館，以及走街串巷推著三輪車售賣的商販，都有這道簡單但是不失營養與美味的菜品哦。而...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘天津版豆腐腦不言而喻是來自於天津地區的豆腐腦，真的特別的美味哦，我們這個也是可以在外面買到的，一般都是五元六元一碗，很便宜的，味道真的是極好的，有鹽有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個西紅柿：1個香腸：2根輔料油：適量味極鮮：適量醬油：適量蔥花：適量鹽：適量花椒麵：適量具體步驟1.鍋內放油，放點花椒麵2.油熱後放入切好的蔥花和香腸3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐腦：200輔料鹽：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.買好現成的豆腐腦2.鍋內放油加鹽再加水，燒開後倒入豆腐腦，然後用鏟子把豆腐腦扎碎3.按自己的口味...
準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘具有四川特色的雞絲豆腐腦是我自己琢磨出來的，做出來之後色鮮味美，香氣撲鼻，輕輕的用小勺子挖一勺，入口即化，吃完之後那是叫回味無窮啊。絕對不止是...
“什錦豆腐腦，武漢的特色小吃之一，在大街小巷都能夠品嚐到。記得小時候經常吃豆腐腦做早餐，再配上豆皮或者油條，那滋味總是讓人難忘。豆腐腦雖與豆腐是同一家族，但較豆腐更嫩口感更滑。白白嫩嫩的豆腐腦，加上撒子、芝麻、糯...
“豆腐腦也是我最愛吃的早餐之一了，以前我認為好難哦，可是動手做了之後發現真的好簡單，而且營養也更豐富了，打的滷可以隨自己喜好隨意改變豆腐腦不光好吃，營養也非常豐富，豆腐腦的主料是黃豆，500克黃豆的蛋白質含量相當於150...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：60輔料內脂：3水：800具體步驟1.將頭天已經泡發好的黃豆放入料理機內，打成豆漿。2.用細紗布過濾後（豆渣可做豆渣雞蛋餅），將豆漿倒在鍋裡煮開。3.關...
“早餐小小一碗豆腐腦，從外面的早餐館吃和自己在家裡親手做著吃，味道真是不一樣，這就是家的味道！”食材明細主料黃豆（適量）水（適量）輔料內脂（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）早餐自制家庭版豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：300瘦肉：200輔料鹽：適量紅蘿蔔：少量油：適量香菇：4小朵香菜：少量蔥薑蒜：適量具體步驟1.超市裡買回的內酯豆腐2.香菇、黃瓜、胡蘿蔔都切成小丁香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘豆腐腦的製作是比較複雜的，因為豆腐的製作就需要花上大量的時間來凝固，但是豆腐的營養價值極高，含豐富的蛋白質，並且多吃豆類對人的健康有極大的好處，防止...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料黃豆：150內酯：3.5g輔料水：7杯具體步驟1．黃豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。2．加水打成豆漿。3．過濾出豆渣，豆漿入鍋，大火燒開。4．準備一個大碗，把內酯用一...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制豆漿豆腐腦，說道豆腐腦相信上班族都不會陌生吧。每天上班不想自己做飯就回去小區門口吃一碗豆腐腦。我就想自己能不能也做一下自制豆腐腦啊，回家我...
“我第一次製作豆腐腦，請包含，做得不好，多請大家指導指導。”食材明細主料黃豆（250g）石膏（50g）輔料水（500g）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）石膏豆腐腦的做法步驟1、黃豆要泡4個小時2、豆腐機打黃豆，一定要打細。3、過濾豆...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料西紅柿：1個輔料豆腐腦：1碗具體步驟1.選擇一個酸熟透的西紅柿，切成小塊。酸一點的西紅柿口感更好。2.一碗帶湯水的豆腐腦3.放少許油燒熱，放入切好的西...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，豆腐具有非常高的營養價值，對人體健康也有很大的好處。而素豆腐腦就是其中的一種做法。雖然要做出一道精美的素豆腐腦要花很多心思，過程也比較...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：200豆腐：1盒輔料油：適量韓式辣醬：1勺雞蛋：1個辣白菜：適量洋蔥：1/4個具體步驟1.洋蔥洗淨切絲2.自己醃製的辣白菜適量，切絲3.炒鍋放少許油，爆香洋蔥4....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：100輔料清水：1200ml內脂：2具體步驟1.紗布洗乾淨鋪好2.黃豆加水泡12小時加入料理機打好倒入紗布中過濾3.過濾好的豆汁小火加熱不停攪拌4.燒開後...
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