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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炒四絲是哪四絲呢?先賣個關子吧。我覺得你們都會吃過的,主要呢是胡蘿蔔絲、土豆絲、芋頭絲和香菇絲哦,這道菜弄出來的東西真的超美味的呢,加上一點蔥花當...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把面用水煮好,過冷河,放在一邊;2.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿蔔炒,點入精鹽,兜勻;3.用不粘鍋炒好,不粘著麵條,起鍋下油,放面,兜到幹水,放生抽老抽(這次我...
“炎熱夏季,吃點涼拌菜,開胃爽口增加食慾。”食材明細主料水蘿蔔(一根)黃瓜(一根)幹豆腐(3張)綠豆粉絲(一團)香菜(一棵)大蒜(半頭)輔料涼拌醋(3匙)白糖(一匙)味精(少許)香油(3滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜涼拌四絲的做法步驟1、...
食材明細主料蛋絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)涼薯絲(適量)青椒絲(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)醋(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四絲涼拌的做法步驟1、備涼薯絲,紅蘿絲卜,青椒絲,蛋絲。2、備調汁。3、切好的四絲裝碗裡放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦):200g雞肉:200g火腿:50g冬筍:150g鹽:5g大蔥:5g姜:5g味精:7g醬油:7g料酒:25g香油:25g澱粉(玉米):20g豬油(煉製):20g糖色:10g輔料具體步驟1.將乾貝剝去老筋,放入...
“芹菜四絲,也就是用芹菜,大蒜炒魷魚絲,豆腐絲,胡蘿蔔絲,肉絲。芹菜四絲是相當好吃的哦,是家鄉的一道傳統菜餚,一般都是春節用來待客的下飯下酒菜哦。系半葷半素菜式,香辣入味,不油膩、”食材明細主料魷魚絲(適量)肉絲(適量)胡蘿蔔...
“夏天氣溫高,食慾差,調劑好飲食,做到葷素搭配,營養均衡顯得尤為重要。清淡開胃,易消化的涼拌菜是必不可少的。常吃涼拌菜,涼拌汁的不斷變化也不容忽視。這款用蒜泥蠔汁為主調料調製的涼拌汁,味道很不錯,可口開胃。一道受歡迎...
“適合中老年朋友們的口味。”食材明細主料幹豆腐(200克)輔料海蜇(50克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)配料醋(適量)糖(適量)芥末油(適量)辣椒油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四絲的做法步驟1、將泡好的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:50白菜:100洋蔥:50麵餅:100豬肉:50輔料鹽:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.主輔料:麵餅、豬肉、白菜、胡蘿蔔、洋蔥2.把豬肉切絲。3.胡蘿蔔和洋蔥去...
“原計劃做肉絲炒豆芽菜。瘦瘦的豬肉,配上嫩嫩的豆芽菜,想想就好吃。實際操作時,看到泡發好的木耳以及胡蘿蔔、黃瓜,又想著讓這道菜的營養再豐富些,逐都切了些新增在了菜裡。看著成品菜,再取名肉絲炒豆芽菜,明顯有些牽強,隨之...
食材明細主料海帶絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)千張(半張)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒四絲的做法步驟1、原料:胡蘿蔔切絲、海帶切絲、千張切絲過熱鹽水煮熟、豆芽洗淨備用,蒜頭切絲;2、...
食材明細主料肉絲(適量)木耳(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)耗油(適量)美極鮮(適量)生粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒四絲的做法步驟1、原料。2、調汁(耗油,糖,醋,美極鮮,生粉,水)。3、熱鍋冷油...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘炒四絲作為既簡單既快捷的家常炒菜,是中國式家庭必備的家常菜。不僅外表清淡可口,菜的味道鮮美獨特,是素食者不錯的選擇之一。同時作為上班族,回到家可以...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個芹菜:100豆乾:100胡蘿蔔:100輔料鹽:適量大蒜:適量生抽:適量味精:適量具體步驟1.土豆絲備用2.芹菜,胡蘿蔔絲,豆乾切絲3.鍋裡放油燒熱放入蔥花4.在放...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個青椒:2個紫洋蔥:1/4海帶:適量輔料麻油:按個人口味新增鹽:適量雞精:按個人口味新增涼拌醋:適量鮮醬油:適量老乾媽:按個人口味新增大蒜:3瓣具體步驟1.幹海...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘經常在飯店吃飯準備點餐時,看到像炒三絲、地三鮮等令人好奇的菜名,抱著滿滿的期待等上菜,然後就頓然領悟原來名字是這樣由來的。那我分享一道自己搗鼓的...
食材明細主料蛋絲(適量)包菜絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)祕汁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕汁拌四絲的做法步驟1、切四絲,包菜絲,青椒絲,紅蘿蔔絲,蛋絲。2、調汁少許。3、切好的四...
“這是一道爽口的家常涼拌素菜。四絲有白菜絲、胡蘿蔔絲、粉絲、幹豆腐絲,因為胡蘿蔔不宜生吃,所以在這裡只是用來配色。拌制這樣的冷盤,一定要多放一些蒜、醋。”食材明細主料幹豆腐(100克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)白菜(200克)輔...
“四絲有:肉絲、胡蘿蔔絲、白菜絲、洋蔥絲,它們即有色澤的搭配,又有葷素搭配。所以“四絲炒麵”是一道看似簡單,但營養均衡的美味主食。”食材明細主料麵餅(200克)豬肉(100克)白菜(100克)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)輔料油(20克)蠔油(15克)鹽(3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣拌四絲特別適合於炎熱的夏天食用,如果人們容易中暑或者生病,可以在任何時候吃這個簡單易做的涼拌四絲菜,它能夠幫助人體降溫,消除體內熱火,清熱解肺,多...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料包裝蛋面:1包輔料蒜苗:適量雞肉片:適量紅蘿蔔:適量蔥:適量具體步驟1.把面用水煮好,過冷河,放在一邊;2.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿蔔炒,點入精鹽,兜勻;3.用不粘鍋炒好,...
“我沒有足夠的材料學習魚香肉絲,就在家裡學著配魚香肉絲的調味湯汁吧,再左添又加些食材,一道私房菜就在我的手裡誕生了。又是一道美味的下飯菜,酸酸甜甜的很開胃呢!”食材明細主料豬肉(250克)粉絲(一捆)節瓜(一個)黑木耳(六朵)雞...
食材明細主料榨菜(適量)土豆(適量)豬肉(適量)青椒(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒四絲的做法步驟1、準備好的材料。2、土豆豬肉榨菜青椒切絲。3、鍋中放油放入花椒大料。4、放入...
“俺做不到長期吃素,但不時會做些素菜,有時心血來潮,翻翻冰箱,有什麼就加什麼料,比如說,冬菇和金針木耳,是常備的東東,再配些現成的新鮮蔬菜,就可做一碟了。記得以前女兒臉上太多油脂粒,我聽朋友說吃一個星期素,不吃肉,會見效果的...
食材明細主料萵筍(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)水髮香菇(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四絲的做法步驟1、雞蛋打散,萵筍香菇胡蘿蔔切絲。2、雞蛋打散,萵筍香菇胡蘿蔔切絲。3、雞蛋下鍋攤成蛋餅。4、雞蛋切絲。5、四...
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