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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香:150豬肉末:400輔料油:適量雞精:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.茴香2.切成末3.肉末用鹽、雞精、生粉調味4.放茴香末一起拌5.餃子皮6.把餡放進去包...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子粉:500茴香:300豬肉餡:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.餃子粉和麵2.茴香擇好洗淨3.切成細末4.和好的肉餡5.放入茴香拌均勻6.揉好的麵糰分成小劑7...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茴香:1250豬肉末:400餃子皮:750輔料姜粉:適量精鹽:適量清水:少量味精:適量花生油:適量醬油:適量具體步驟1.買回的茴香,去掉根摘一下,泡在清水裡10分鐘(水裡撒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500麵粉:1000雞蛋:4個茴香:500輔料花生油:50蠔油:適量醬油:適量料酒:適量雞精:3勺小蔥:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.把茴香洗乾淨2.把麵粉用溫水和好3....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘茴香餃子,無論是湯菜還是炒菜,或者是油燜清蒸,這些五花八門的菜式,各有各的千秋故事,各有各的味道特色,不論是哪一種,都能滿足你現在的胃口。就像現在的這道...
“茴香是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品,分為大茴香和小茴香,大茴香即大料,小茴香的果實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,有溫補脾胃...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:200茴香:500麵粉:500輔料鹽:適量蔥:適量料酒:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.茴香洗淨,切碎2.蔥切碎3.豬絞肉,放入料酒、醬油、鹽、雞精等,攪拌4....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:適量茴香:適量豬肉餡:適量雞蛋:適量輔料鹽:少許蔥末:適量香油:適量老抽:適量米酒:適量薑末:適量具體步驟1.餃子粉用溫水和成麵糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香餃子餡:1碗餃子皮:500輔料水:適量具體步驟1.準備好食材。2.用一塊含有水份的布,把餃子皮在布上拍一下。(這樣餃子容易捏緊)3.把餃子餡放在中間。4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香:250五花肉:750餃子皮:500輔料姜:適量鹽:適量具體步驟1.買來五花肉,洗淨切成小塊,放料理機裡攪碎。2.放姜、花生油、五香粉、花椒粉、香油、鹽、生...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香:1200麵粉:1000五花肉:1200輔料鹽:適量醬油:適量雞蛋:2個五香粉:適量花椒粉:適量蔥:1根姜:1塊油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.肉剁餡備用2.茴香洗淨備用3....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茴香:700五花肉餡:500輔料醬油:適量油:適量鹽:適量香油:適量蔥花:適量具體步驟1.取適量麵粉兌清水和麵,擱置一旁醒面。蓋上溼布或鍋蓋。2.絞好的肉餡放入...
食材明細主料麵粉(適量)小茴香(適量)輔料雞蛋(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料,小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香:400五花肉:250輔料鹽:適量醬油:適量十三香:適量油:適量蔥花:適量薑絲:適量香油:適量味精:適量具體步驟1.先把麵粉準備好,放涼水先活成面股,然後再揉。2....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘茴香餃子這道菜的味道很美味,製作也不需要太多的經驗技巧,是我們平時生活裡很常見的一個美味,很多人都是喜歡食用這個美味的,而且這道美味製作也是很簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茴香:適量梅花肉餡:500麵粉:300輔料味精:適量油:適量包子料:適量鹽:適量姜:適量水:適量具體步驟1.茴香用開水澆了一下過涼水瀝乾水2.加油調料拌勻3.忘買餃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茴香餃子並不是用我們常用的調味料茴香,而是一種叫茴香菜的蔬菜。用茴香菜和肉一起攪拌的餡料別有一番風味,帶有一種獨特的味道。正如芹菜一般,喜歡吃的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:適量茴香:適量豬肉餡:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量蔥薑末:適量香油:適量老抽:適量米酒:適量具體步驟1.餃子粉用溫水和成麵糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茴香:100豬肉:250餃子皮:250輔料鹽:10油:10白糖:10具體步驟1.茴香洗乾淨晾乾。2.肉末放入鹽,味精,白糖,醬油,調味。3.我不會擀麵,就買現成的餃子皮。4.茴香...
“茴香,很多人接受不了的味道。即使是北方人,也不一定愛吃,但是我是真的真的愛茴香餃子哦。好不容易在上海的市場裡面發現了茴香,激動不已。上海人都吃薺菜的,反正我不太愛吃。每個地方有每個地方的習俗吧。我還真沒獨立完...
“茴香菜具有特殊的香辛氣味,導致它具有這種氣味的是茴香油,可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效。平時煮素菜可以加些性溫的天然香料,例如紫蘇、茴香、咖哩(含薑黃)、花椒、胡椒、肉桂等,既可為菜品提鮮,又可以平行蔬...
“那一日看大家博文的時候,就發現了茴香陷餃子----真的好饞呢,於是就有了咱家餐桌上的茴香陷餃子了。”食材明細主料高筋粉(2碗)玉米粉(1把)紫薯(半碗)豬肉(300克)茴香(100克)雞蛋(1個)輔料花椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)精鹽(1小勺)豆油(1大...
“餃子在以前只有逢年過節家家戶戶才能吃上的,可是現在不同了,大家的生活水平也慢慢提高了,不管春,夏,秋,冬,我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題,這次我也在這為山區孩子包上一頓餃子,也願意為了...
食材明細主料麵粉(適量)輔料五花肉(適量)茴香(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茴香肉餃子的做法步驟1、五花肉剁成肉餡,加入蔥薑末2、加入生...
“今天是夏季數伏頭伏的第一天,在民間有“頭伏餃子、二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。我家也愛吃餃子,更愛那茴香餡的餃子;再就著兩瓣蒜,吃的香極了!”食材明細主料豬肉餡(400克)茴香(400克)麵粉(500克)輔料大蔥(30克)鮮姜(15克)食用...
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