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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣水煮花生,記得以前在家,這是我媽媽經常做給我爸爸吃的一道下酒菜了,尤其是夏天的時候,每次看我爸爸就這樣一盤花生,一瓶啤酒,然後光著膀子就這樣渡過很...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘下班回家,一個人追劇有點無聊?週末不上班待在家裡找不到事兒幹,感覺不到人生的意義?那就自己動手做麻辣水煮花生這道美味的小零食吧。無論是你餓了想吃東...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣水煮花生這道美食特別的簡單,製作工藝特別的簡單,但是他的味道卻是不簡單的,麻辣水煮花生這道美食特別適合做下酒菜,特別的可口,美味,十分的酥脆,特別的...
“剛剛過去的週末過的還挺充實的,週六和老公的同事一起去河邊釣魚,燒烤。把豆豆也帶著,還有兩個同事家的孩子,年齡相仿,正好能玩到一起去。雖說只是五六歲的孩子,但性格上完全是三個型別的人~有偏靜的,有愛鬧的。我的工作是...
“重慶麻辣水煮蹄花”食材明細主料豬蹄(1000g)花椒(5g)大蔥(2根)小茴香(2g)山奈(2g)蒜(數瓣)輔料鹽(適量)幹辣椒(5勺)豆瓣(2勺)八角(3g)香葉(2g)香菜(50g)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)重慶麻辣水煮蹄花的做法步驟1、先用清水洗淨2、在用...
“麻辣花生,絕對的下酒小菜”食材明細主料花生(適量)樹椒(1把)花椒(1把)輔料五香粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)八角(1個)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生水洗一下,去掉表面浮沉2、鍋里加水,倒入花生,加香葉、...
“作為無辣不歡的四川人,水煮魚是解饞之首選!!!”食材明細主料大頭魚(750g)輔料酸菜(100g)芹菜(50g)蔥(50g)香菜(50g)薑片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫縣豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量...
“天氣越來越炎熱,好多朋友選擇去燒烤攤聚餐,水煮花生就是其中最受歡迎的一道開胃小菜,花生營養豐富,被譽為小人蔘,現在正時大量花生上市的季節,今天我來分享一款香辣鮮香的水煮花生,比燒烤攤好吃百倍。”食材明細主料花生(50...
“從小就知道老爸愛吃魚,可是我做的他總是看不上,也不得不說爸爸做的魚很好吃,不管紅燒的,清蒸的或者清燉都比較合我的口味,而這道麻辣水煮魚也是跟爸爸學的。他也是天天泡在美食天下學會的,哈哈。每次我一開啟美食天下網頁...
“剛做好立刻吃,不很辣,也不很麻,涼透後裝入保鮮盒,放一兩天,那味兒!絕對是麻辣香酥,花生的顏色也跟著被花椒和辣椒染色,色澤和味道絕對不比黃飛鴻麻辣花生差。”食材明細主料花生米(200克)花椒(10克)幹辣椒(10克)白糖(2克)花椒粉(5克)...
“”食材明細主料花生(1200克)輔料花椒(20克)幹辣椒絲(一大把)配料鹽(50克)五香粉(15克)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣花生的做法步驟1、準備所需材料鹽50克,五香粉15克,花椒20克,剪碎的辣椒絲一把2、把鹽,五香粉,花椒,辣椒一...
“水煮魚又稱江水煮江魚,是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜,最早流行於四川地區(包括現重慶市)。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩...
“水煮魚,水煮肉片的做法,可以水煮一切!豬腰一般都是爆炒著做,這兩天剛剛爆炒過,就想換個做法,所以拿來做麻辣味的水煮。味道不錯,分享給大家。”食材明細主料豬腰(3個)豆芽(250g)金針菇(150g)輔料豆瓣醬(1勺)火鍋底料(1勺)蔥(1段)姜(1塊)...
“麻辣花生是很受大眾喜愛的一款美味。麻辣酥脆,越吃越想吃。尤其是拿來下酒。時常在小區看到中年男人,端著小板凳到自家樓道口,板凳上放著一小碟兒麻辣花生,一小碟兒拍黃瓜,手裡拿著一個酒瓶,咂巴咂巴,彷彿一天的辛勞就得以...
準備時間:28分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮麻辣花生,可以用做來人待客,酒宴上的下酒菜,也可用做休閒零食,或者追劇必備,尤其是愛吃辣的人群食用,花生,本身富含豐富的蛋白質和適量的脂肪,而且吃起來...
“麻辣鮮香酥脆的花生,酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生,它是我們當地的一個著名品牌,還真的有賣,八九元的樣子,經常買回來包,老公拈幾顆,兒子拈幾顆,我也整幾顆,越吃越越上癮,欲罷不能。那天回家,看到菜場有...
30分鐘。在煮花生的時候要先把花生清洗乾淨,花生表面上面殘留很多髒東西和泥沙,要把花生清洗到沒有泥沙沉澱為止,清洗乾淨之後可以用拇指和食指輕輕按住花生的一頭,讓花生裂開一個小口,有利於在煮的時候讓花生快速入味,吃起...
“哈哈,今天又要給大家帶來道電飯鍋菜譜!大家肯定又會問我,用電飯鍋做菜會不會熟呢?放心,電飯鍋做菜既不會粘鍋,又保溫呢。(前提是大家家裡的電飯鍋是屬於不粘鍋型別的啊。)說說這道菜吧,“水煮花生”,可以說是熱菜,冷盤,也可以說...
“這款水煮魚是我多年積累的經驗,現在將操作方法和大家進行交流,希望大家能夠喜歡關注。”食材明細主料大白菜(800g)鯇魚(約900g)輔料雞精(適量)幹辣椒麵(10g)香料餈粑辣椒(2勺)青花椒(6g)白胡椒粉(1勺)蒜粒(40g)小蔥(2條)四川紅油豆瓣醬(2...
“2012年的倫敦奧運會開始了,最愛的游泳比賽都是夜裡2點以後進行,餓著肚子看比賽可不是我的一貫作風,所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢?下酒小吃麻辣花生如何?呵呵,一邊喝著紅酒一邊吃著自己親手做的麻辣花生,再看著最喜愛...
“吃花生可以養胃。”食材明細主料花生(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮花生的做法步驟1、這是早上剛拔的花生。2、摘下來的花生洗乾淨。3、洗乾淨的花生放進高裡,水剛好與花生對齊。4、放一勺鹽,攪...
我們平時都非常的喜歡吃美食或者是喜歡喝一些好喝的飲料,因為我們對待這些東西實在是沒有什麼抵抗力,或者是因為這些東西實在是太好吃了吧,反正我覺得是非常的喜歡吃東西的。比如每次一到夏天的時候,花生就可以收穫了,花生...
“麻辣水煮魚,重慶的一道特色美食明信片。因為麻辣鮮香而備受大家喜愛。一個人吃不過癮,一定要一群人吃才有味兒。你一筷子,我一筷子,一會兒一臉盆的魚就被一掃而光啦。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直...
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮花生的做...
食材明細主料去皮花生(適量)輔料花椒(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然花生+麻辣花生的做法步驟1、看看原料吧2、為了便於入味,將去皮花生掰兩半。3、將花生洗淨,控幹水分。4...
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