有關油炸茄子釀肉怎麼做的精選大全
“食材:鮮茄子2個,瘦肉半斤,蔥末少許,生粉,鹽,油,雞蛋1個,麵粉適量,1、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切斷,如圖。2、瘦肉剁成肉泥,蔥切末,加鹽,生粉拌勻待用。3、雞蛋1個打入碗中打散,加入麵粉,生粉,適量的清水攪拌麵糊狀待用。4、把拌...
食材明細主料茄子(適量)凍蝦(適量)輔料蒜米粒(適量)豆豉(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)酒(適量)薑汁(適量)食用油(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸釀茄子的做法步驟1、買回來的急凍蝦去殼,去腸。2、用刀背壓蝦仁...
“七夕到了快來做一道愛心茄子來送給ta吧!”食材明細主料茄子(1個)輔料鹽(根據口味新增)雞蛋(一個)麵粉(自己放)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸愛心茄子的做法步驟1、圓茄子方便切心2、切圓片3、切成愛心我只是提供一個...
“茄子豬肉營養豐富,通過油炸更加鮮香,老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(300g)輔料蔥(適量)油(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸茄子盒的做法步驟1、茄子去皮蔥姜切碎2、豬肉...
“茄子確實很好吃,可是那種經過油炸的茄子,吸飽了油,膩膩的,還是少吃為妙!今天給大家分享一個我自己吃茄子的方法,不用過油炸,照樣香噴噴,可以經常吃嘍。”食材明細主料紫茄子(4條)肉末(2兩)輔料大蔥(少許)大蒜(2瓣)甜麵醬(1大勺)豆瓣醬...
食材明細主料茄子(1個)豬肉餡(300g)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)大蔥(適量)花椒粉(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)番茄醬(2勺)鹽(1.5勺)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨,從中間拋開,連切5刀,中間不要切斷。2、一...
食材明細主料茄子(2條)豬肉餡(180克)蠔油(2湯匙)澱粉(1勺)料酒(1勺)蔥(1棵)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)澆汁肉釀茄子的做法步驟1、準備材料:茄子和肉餡。2、將...
“Hello寶寶們,今天給大家帶來一道非常好吃的茄子做法,茄子營養豐富,做法多樣,可以清蒸、炒著吃、也可以燉肉、烤著吃哦!今天我將茄子和豬肉做成一道菜,做法簡單,但味道卻很棒,值得大家一試。”食材明細主料大紫色茄子(1個)豬瘦...
“茄子好吃,但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍,為了健康,今天就來個非油炸的茄子做法,並且省略了肉,做個素版的,同樣好吃又下飯。”食材明細主料茄子(2根)輔料姜(少許)蒜(2瓣)郫縣豆瓣醬(1勺)水澱粉(適量)料酒(1勺)香蔥(少許)料汁...
“喜歡吃茄子的朋友一定要試試這個做法,非常好吃的一道炸釀茄子。。。挑選茄子時儘量買肉質肥厚,皮紫肉嫩的,這樣才可以塞下更多的肉餡,炸過後用筷子輕輕一夾,便軟爛酥香。喜辣的朋友還可以在醬汁裡新增一些辣椒醬,這樣吃起...
食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(少許)生粉(少許)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末釀茄子的做法步驟1、將茄子切成如圖所示的花刀,底部不切透,並改成段,肉末用鹽,生抽...
“香軟酥糯”食材明細主料茄子(1個)肉末(少量)大蔥(半顆)麵粉(小半碗)雞蛋(2個)輔料醬油(少量)鹽(適量)香油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸茄盒的做法步驟1、準備食材。2、大蔥切碎末。3、放入肉碗中加入適量的醬...
“用料:鮮茄子,配料:豬肉,香蔥,香油,食用油。調料:生抽,鹽,雞精。方法:鮮茄子兩半切開,在刀面上打上花刀,抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入蔥末和調料拌勻,將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上,淋上植物油,放進蒸鍋裡蒸熟,端出淋...
食材明細主料茄子(一根)輔料麵粉(少許)椒鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸椒鹽茄子的做法步驟1、茄子去皮洗淨切丁。2、將茄子均勻裹上面粉。3、鍋中倒入適量油燒熱放入茄子中過油炸。4、炸至表面金黃色...
“貴州茄子釀肉蒸的更健康!”食材明細主料茄子(一根)肉糜(100克)輔料鹽(四分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)料酒(一茶匙)蔥(三根)姜(適量)水(適量)小米辣(四個)胡椒粉(三分之一茶匙)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子釀肉的做法步驟1、一...
“茄子富含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,具有降低膽固醇,抗衰老等功效。茄子是一種喜葷的佳蔬,與豬肉搭配,味道更加鮮香,特別是茄子釀入肉,在鍋裡慢慢燉熟,更是別有一番美味。”食材明細主料茄子(350g)豬肉餡(150g)輔...
“茄子準備2個或4個,切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子(2)輔料麵粉(5碗)蔥花(一小塊)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨(不需去皮)2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製(至茄...
“超下飯的---低油版煎釀茄子!最早吃這個菜是在一個飯店,那個飯店魯菜做的挺好,有時候聚會大家會去那裡都是會點幾個魯菜,而每次都是必點的一個就是煎釀茄子,一盤就一個長茄,挺好吃的很下飯,我改良了一下,外面塗了澱粉,在煎的...
“不用油炸的茄子釀肉,真的讓你越吃越喜歡,真的控治不住我自己啊~~~吃貨真的是永遠也停不下來,就想著去做點好好吃的東西,但是摸摸那圓滾滾的肚皮,終究是吃最大,吃飽了什麼事都好說”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(...
“常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的吃法,葷素皆宜,今天是用魚肉釀造,味道鮮美。”食材明細主料茄子(三條)新鮮魚肉(200g)蔥(一條)雞蛋(一個)鹽(少量)輔料泰式酸辣醬(適量)姜(適量)玉米粉(適量...
“🐂肉、茄子🍆都是大寶貝的最愛,兩者搭配相得益彰!賊啦好吃,你還等啥呢?”食材明細主料牛肉粒(200g)茄子(3個)蒜末(80g)輔料香菜末(3g)海天金標生抽(3ml)鮑魚汁(4ml)花椒(5g)八角(1顆)鹽(2g)雞精(2g)蔥末(2g)薑末(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量)輔料水豆腐(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子釀的做法步驟1、先切茄子夾,以中間劃刀為一個,不要切太薄也不要切斷,不然不好放餡,2、準備好材料...
食材明細主料茄子(4個)雞胸肉(400g)輔料蔥(10g)姜(5g)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉釀茄子的做法步驟1、茄子洗盡後,切成如圖的形狀。2、雞脯肉和蔥姜打成餡兒,加鹽,料酒,老抽,糖,澱粉調味,醃製15min。3、將雞肉填入茄子內。...
食材明細主料長茄子(350克)豬肉餡(130克)輔料蒜泥(適量)香菜末(適量)蔥末(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀肉菊花茄子的做法步驟1、準備好原料2、肉餡中加入適量料酒...
“蒸菜怎麼能少了蒸茄子呢,夾最多的肉,下最香的飯。”食材明細主料茄子(1個)肉末(100g)輔料蔥(少許)調料醬油(2匙)生粉(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀茄子的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉放入絞肉機打碎。3、加生粉、...
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