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“燦爛是地道的山東人，山東人都喜歡吃醬。記得小時候，奶奶會先把黃豆泡下，洗下，然後放入料再煮，煮好後，放在密封的容器裡自然發酵。然後轉年春天，再晒一下，弄一小部分用水泡下，再稍發酵成鮮醬。春天時，用大蔥蘸著吃，可香了。剩下...
“茄子絲和土豆絲一起炒，再加上一點點尖椒，是個味道很好的快手菜，而且它既有茄子香，又有土豆香味。”食材明細主料茄子（1個）尖椒（半個）蔥（1克）花椒粉（半茶勺）輔料土豆（1個）鹽（半茶勺）雞精（半茶勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄絲...
食材明細主料土豆（285克）肉絲（85克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒土豆絲的做法步驟1、食材：土豆、肉絲。2、將土豆洗淨，去皮。3、放在案板上切成絲。4、用清水沖洗掉土豆裡的...
“我愛吃炒餅，美味，可口😍”食材明細主料肉絲（適量）輔料蔥（少量）辣椒段（少量）蒜（少量）鹽（少量）雞精（點點）餅絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲肉絲炒餅的做法步驟1、餅絲準備好2、土豆切成絲3、肉切絲，不完全融化時候切...
食材明細主料土豆（1個）輔料紅辣椒（2個）色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨切成絲，過水後，裝入盤中待用。2、將紅...
“這是本人的處女作（其實準確的說是我發表菜譜的第一部作品），希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做...
食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料豆瓣醬（適量）醋（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬雞蛋炒土豆絲的做法步驟1、1.原材料備齊，土豆切絲在水裡泡著、多換幾次水，雞蛋打到碗裡裡面加入...
食材明細主料大土豆（一個）調料油（適量）蔥絲（適量）鹽和五香粉（適量）醋（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆絲的做法步驟1、土豆岔成絲多洗幾遍。2、鍋中熱油放入土豆絲。3、大火翻炒。4、炒制3分左右淋少許醋加入紅椒...
食材明細主料土豆（2個）輔料醬油（適量）蔥段（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油土豆絲的做法步驟1、準備材料2、土豆切絲，用水浸泡，中途換一次水3、鍋裡放入適量的油，放入蒜蓉，一個辣椒，爆香後放入土豆絲4、一直翻...
可以。土豆絲炒好後可以在表面撒上適量的番茄醬，吃起來口味酸甜。炒土豆絲是土豆常見的烹飪方式，製作的食材包括土豆、蔥花、食用鹽、食用油等。土豆絲切好後需要放在清水中浸泡一會，炒好的土豆絲吃起來口感會更加清脆。...
“這款土豆絲軟軟的，很適合小寶貝吃！”食材明細主料土豆（3個）輔料鹽（1小勺）花椒粉（1小勺）蔥末（適量）蒜末（適量）豆油（1大勺）水（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆絲的做法步驟1、3個土豆去皮洗淨備用。2、土豆插成...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）麵粉（15克）豇豆（100克）土豆（1個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）豬肉絲（少許）蔥末（少許）薑末（少許）配料精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆土豆絲炸醬麵的做法步...
“土豆富含人體不可缺少的鉀元素，並且澱粉含量豐富，可以替代主食。這款簡單美味的土豆絲餅，很適合給小朋友當做早餐哦。”食材明細主料大土豆（1個）胡蘿蔔（1根）火腿片（4片）雞蛋（1-2個）輔料小蔥（兩根）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）澱粉...
“土豆絲要想炒的一根是一根的，就得用切的不能用工具”食材明細主料土豆（2個）輔料洋蔥（一個）辣椒（2根）配料鹽（2勺）味精（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆絲的做法步驟1、準備原料2、土豆一定要用刀切的，洋蔥辣椒切絲，...
“這是女兒生日時做的一道菜，哄小朋友高興的。寶貝說，三隻小雞是爸爸媽媽和我。我給這道菜起名“幸福的一家”。”食材明細主料土豆（適量）裡脊肉（適量）鵪鶉蛋（適量）青椒（適量）輔料甜麵醬（適量）蔥姜水（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料...
“肚子餓了，圖片就隨手一拍，味道棒極了。簡單易做，食材易取，不喜勿噴哈。”食材明細主料烏冬面（一小袋）土豆（一個）輔料青椒（一個）大蒜（4瓣）瘦肉（一小塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬土豆肉絲炒麵的做法步驟1、拆開超市買...
“3月26日，重慶。本週沒有主持節目，但是要跟記者外採出鏡。重慶溫度回升了，陽光很溫暖，悠閒的人們紛紛出門晒太陽。坐在車上，望著來去的人流，內心希望所有人都能幸福地度過自己的快樂時光。土豆絲經常炒，但是每次調料各有不...
“用番茄醬代替白醋炒土豆絲，不論味道和色澤上都非常不錯，不妨試試！”食材明細主料土豆（一個）輔料辣椒（一個）泡椒（一個）大蒜（一粒）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）亨氏番茄醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬土豆絲的做...
“家裡有人不吃辣椒，就沒放，味道還是可以的。”食材明細主料土豆（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮，洗淨備用，（去皮的沒來及照）2、切好的絲淘洗至水清...
可以。用番茄醬炒土豆絲需要注意的一點就是番茄醬需要先炒制，喜歡吃甜口的還可以在番茄醬中加入適量的白糖。土豆絲再下鍋前需要瀝乾水分，這樣炒出來的土豆絲才會口感脆嫩，如果土豆絲不瀝乾水分直接炒制，會使土豆絲吸收水...
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“土豆在我們山西既可以作為主食，又能當菜，你看不論走到哪裡，家家戶戶都離不開土豆，真的不騙你。”食材明細主料土豆（3個）輔料紅辣椒（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）醋（適量）花椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工...
“美味可口，快手菜。”食材明細主料土豆（一個）豆腐絲（適量）輔料紅辣椒（三個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲，備用。2、土豆削皮，擦絲，水泡一下，除去多...
“家常菜簡簡單單，土豆絲人人喜歡；烹製方法多種多樣，搭配大蒜味道特棒。”食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜炒土豆絲的做法步驟1、土豆、大蒜（...
“吃多了炒的土豆絲，換一下拌的感覺也很不錯，口感還是那麼好，但是更清新哦。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）醬汁（半茶匙）輔料生抽（半茶匙）醋（半茶匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁拌土豆絲的做法步驟1、備好所用食材。2...
“這是一道經典的小炒，可當主食也可當菜，夾饃和捲餅都是很不錯的哦。”食材明細主料土豆（1個）豬肉（50克）輔料香芹（少許）紅辣椒（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）生粉（少許）糖（少許）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土...
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