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“這道菜比較清淡,適合在夏天食用,如果不喜歡吃肉,可以把肉末換成蝦膠,魚蓉等。味道同樣很棒!”食材明細主料白菜葉(適量)肉末(適量)輔料香菇末(適量)紅尖椒粒(適量)蔥白末(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)清淡...
“今天早上給寶貝兒做的營養早餐,她最喜歡這種帶顏色的食物了,看到她那滿足的小表情,不管我多累都值了!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(100克)菠菜汁(120克)菠菜(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)蔥花(少量)食鹽(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)...
“夏日食慾不振之時,也是懶人厭倦廚房之時,再搞些煎炸烹煮的事情,著實為難了自己,有點東西塞飽肚子馬上呆空調屋最享受不過,可也不能總是啃白麵饅頭吧,得就點菜,哪怕是小鹹菜呢,營養又得夠,卷子包子就來了,大部分的操作可不在廚...
“白菜卷是由白菜,豬肉等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。這道菜最大的特點就是簡單、清淡,具有益胃生津,清熱除煩的功效。今天我們來做一道鰻魚白菜卷,嫩甜的白菜,包裹著鮮美的鰻魚、營養的胡蘿蔔和清脆的黃瓜,不僅色...
“很多人到了吃素菜的地方吃飯都會覺得素菜不就是普通的青菜而已為啥要比有肉的菜還要貴呢?其實,做過素菜的人就知道素菜本來味道比較清淡要做到能色香味加神韻俱全是要很高超的技術的所以下次大家去吃素菜的時候一定要...
“健健康康吃肉,清爽鮮香解膩,一靠綜合葷素搭配健康餡料、二靠蒸煮烹飪保留天然營養、三靠蘑菇高湯清爽解膩”食材明細主料豬肉(適量)河蝦(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清...
“昨天晚上我有點累,想早點睡,當然想讓她作陪。她躺在床上則翻來覆去睡不著,然後說了句:“睡不著,我要去瀏覽山水了。”什麼?瀏覽山水?我頓時坐起來,摸摸她的額頭,沒發燒吧?然後她給我講,清朝的張潮有一本書叫《幽夢影》,裡面有一...
“外觀翠綠,餡料翡絲屢屢,名副其實翡翠卷,採用最家常的的原料大頭菜烹製亮麗的菜品家宴、客宴好養眼。”食材明細主料大頭菜(5整片)肉餡(200克)海米(50克)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)食用油(適量)鹽...
“個人覺得放涼更好吃小盆友吃可以不放辣椒簡單又美味的肉卷快快學起來~”食材明細主料包菜(1個)肉末(400克)胡蘿蔔(1個)輔料蠔油(2匙)辣椒油(4匙)李錦記蒸魚豆鼓油(6匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉卷的做法步驟1、...
“愛的味道故事:我想,這個世界上這道菜大多數不會被人反對,白色確實是樸實,綠色充滿希望,而生活,也是這樣的。太美好的東西,像天上的星,那麼地遙不可及。”食材明細主料青瓜(150克(黃瓜))粉皮(100克)輔料紅色辣椒(10克)配料特極鮮醬油...
“臘味與香菇混合的香味,加上白菜的清甜,親,你還想錯過嗎?”食材明細主料大白菜(適量)臘腸(適量)臘肉(適量)輔料水髮香菇(適量)蒜蓉(適量)蔥青(適量)枸杞(適量)配料高湯(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“方便春遊攜帶,顏色鮮豔、美味可口的翡翠黃金卷。”食材明細主料雞蛋(4只)麵粉(小半碗)萵筍(1根)輔料蔥花(適量)鹽(少許)花生油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠黃金卷的做法步驟1、窩筍切成簿片備用。2、鍋燒開水,放花...
食材明細主料蔥(10克)姜(5克)黃瓜(2根)雞蛋(2個)豬肉餡(150克)輔料一品鮮醬油(1匙)糖(0.5匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)翡翠肉蛋卷的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入調料蔥薑末、一品鮮醬油、蠔油、糖...
“過年了,又到宅家大吃大喝的快樂時光了。但如果整個假期都大魚大肉的吃著,運動少、睡眠少,就特容易上火。所以在飲食上,咱們既要吃好喝好,又要吃得科學。這道翡翠肉卷好吃又好做,兼顧營養和美味,給家人露一手,既有參與感,還能...
“翡翠白菜卷,這道菜,因顏色發綠,有點像翡翠色,所以稱翡翠。白菜寓意“百財”,財源滾滾來之意,寓意好,此菜做法簡單,還營養豐富,所以深受吃貨們的推崇,喜歡的就看看吧:”食材明細主料大白菜嫩葉(8片)豬肉餡(200克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1...
“在網上看到過翡翠卷,自己創新了一下,用生菜試一試~叫家常版是因為長得太對不起觀眾,筒子們可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明細主料生菜(六片)肉末(半碗)輔料胡蘿蔔丁(大半根)蔥(1-2顆)配料生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(3滴)澱粉(一大勺)清淡...
“給它起了個好聽的名字,韭菜做好雞蛋餅厚的顏色翠綠翠綠的像極了翡翠的色系,不僅好吃而且顏色也誘人試試吧!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠雞蛋卷的做...
“嘗一口嘴不釋“卷”的好彩頭中國人品美味不僅講究色香味,還在乎討一個好口彩,因而這看似寡淡無味的菜,總能成為家家戶戶餐桌上的常客。而“卷”這個動作,把本來看起來並不相干的蘿蔔和豬肉結合了起來,讓普通的食材變得有...
“好吃的捲餅一直是我家人的最愛,今天別出心裁,用油菜汁和麵!兒子給他起名“翡翠捲餅”,捲上自己喜歡的猜,好吃到爆!為你愛的人趕緊做起來!更多美食交流請移步我的微信“woaigengqihang””食材明細主料麵粉(半碗)雞蛋(一個)油菜...
食材明細主料大青蝦(8只)輔料麵粉(300克)菠菜(150克)配料番茄醬(50克)黃油(40克)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)翡翠茄汁蝦的做法步驟1、菠菜清洗乾淨燙一下過涼水。2、用攪拌機打...
食材明細主料肉泥(適量)包心菜(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠包菜卷的做法步驟1、備拌好的香蔥肉泥,。2、包菜撕塊清洗。3、鍋裡放清水加鹽燒開下入包菜葉氽軟。4、瀝水。5、取包菜葉平鋪,...
“蝦,是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味,有菜中之"甘草"的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦,有對蝦、明蝦和龍蝦;淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦);還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的...
“某個週日的下午,用家裡剩下的幾根菠菜和蒸花朵饅頭餘下的一點南瓜泥分別攤了兩張薄餅,翡翠般的菠菜餅、黃金般的南瓜餅,放在一起煞是好看。突發奇想,何不把這兩張漂亮的餅卷在一起呢?於是,便有了這款翡翠黃金卷。”食材明...
“🥙【翡翠山芋卷】12m+食材:菠菜泥、澱粉、雞蛋、山芋1、山芋去皮切片蒸熟、壓成泥備用。2、雞蛋打散加入菠菜泥、澱粉拌勻;鍋底刷好熱炒油;蛋糊攤成圓餅小火攤熟。3、山芋泥鋪在菠菜蛋餅上面;卷好,切塊。”食材明細主料...
“大米小麥經過人們的深加工,再經過廚師、美食家精心製作,一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷,就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮,包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水...
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