有關細筍肉片怎麼做的精選大全
“很多時候,家庭吃菜也要換著花樣吃,在沒有鮮筍的季節可以吃點醃製或者幹品,今天的這個用野生細筍製作的【細筍肉片】不管是自己家常吃,還是宴客都是一道不錯的小菜,這裡分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料細筍(一袋30...
食材明細主料五花肉(150)春筍(三顆)輔料姜(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍肉片的做法步驟1、春筍切滾刀,抄煮2分鐘2、五花肉切片3、熱鍋冷油放人生薑,五花肉炒至出油,放點...
“其實炒這個菜很簡單,只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍(適量)輔料肉片(適量)配料鹽(適量)薑絲(適量)生抽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有...
“野筍是媽上半年去山裡玩,正好趕上雨後山上出筍,很多山裡人挖了筍出來賣,沒想到玩出來的筍粘著紅色的泥土,不愧是紅色革命老區啊!媽媽買了10斤,摸鹽,晒了2個月左右,給我寄了一些,凍在冰箱裡慢慢吃。味道,鮮、鹹筍含有豐富的纖...
“青筍肉片”食材明細主料青筍(1根)豬瘦肉(0.5kg)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片,加鹽、油、生抽、蔥薑蒜拌勻,碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒...
“筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和...
“小時候,屋後面有一片屬於自己的竹林,每到長筍的季節,總會和小夥伴們一起去挖筍,奶奶會做好多筍湯,筍菜;長大後,離開了村莊,離開了國內,吃筍就成了奢侈。。。。。今天一不小心看到了超市有新鮮的筍,果斷買了幾根,飽飽口福”食材...
“青筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾促進排尿和乳汁的分泌,萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主...
“萵筍口感脆爽,搭配低脂牛肉片,味美不膩,是一道不錯的下飯菜。”食材明細主料牛肉(1塊)萵筍(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)玉米澱粉(1湯匙)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(2湯匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(1湯匙)老抽(少許)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料幹筍(適量)肉片(適量)輔料薑絲(適量)蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)幹筍肉片的做法步驟1、把幹筍用開水泡發,需要3小時,把其他都切好。2、把蒜和薑絲小火爆香3、再放...
“據說萵筍是天然胰島素,最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍(1根)五花肉(100克)食用油(1湯匙)輔料花椒(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍片的做...
“這種筍不知道怎麼叫,看菜市場賣的好像都用水泡著的。看起來黑黑的,吃起來感覺也不這麼樣,反正我是不喜歡的,但是我老爸喜歡,所以他們偶爾也會買來炒。我覺得搭配五花肉炒出來會比較好吃,但家裡沒有,就用瘦肉來炒了。。。”...
食材明細主料細掛麵(100克)羊肉片(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片胡蘿蔔細面的做法步驟1、細掛麵100克、胡蘿蔔切絲,羊肉片切段,蔥切少許。2、大約500-600毫升水,大火,放入胡蘿...
“高筍脆嫩,肉片鮮香。”食材明細主料高筍(200g)肉片(100g)輔料蔥絲(2勺)青椒絲(3勺)調料鹽(適量)紅薯粉(2勺)薑絲(1勺)蒜絲(1勺)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高筍肉片的做法步驟1、高筍切成片,大蔥切成絲,姜和蒜也切好。2、油...
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)姜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉片的做法步驟1、肉切片2、萵筍切滾刀塊3、姜切末4、鍋中放油燒熱,加入薑末炒香5、加入...
“筍子香脆,肉片滑嫩。”食材明細主料筍子(200g)肉片(100g)輔料薑片(2片)辣椒絲(2勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)筍子肉片的做法步驟1、油熱以後,放入薑片,蒜片炒香,再放入肉片滑炒。2、放入筍子翻炒。3、加...
食材明細主料萵筍(一根)煮肉片(若干)輔料大蒜(一個)調料醬油(適量)水澱粉(適量)鹽巴(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍片炒肉的做法步驟1、第一步:萵筍去皮清洗乾淨,切成片狀。2、第二步:調一個醬汁,加水澱粉,醬油,鹽巴,大蒜片...
食材明細主料竹筍(2根)豬肉(150g)輔料生粉(2勺)幹辣椒(適量)糖(適量)鹽(1勺)青椒(1個)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍肉片的做法步驟1、準備食材:竹筍2個、肉、生薑、幹辣椒2、竹筍切開再切片3、肉切片、辣椒切段、姜...
食材明細主料蘆筍(一把)瘦肉(二兩)輔料蔥(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍肉片的做法步驟1、蘆筍切斜刀片。焯水備用。2、肉切片,加鹽,料酒,生抽少,少許澱粉,一個蛋清抓上漿。3、起鍋燒油,下蔥片炒香。下...
食材明細主料肉片(適量)蘆筍(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒蘆筍的做法步驟1、準備所需材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒出香味,變色。3、再倒入蘆筍大火快速翻炒。4、...
“春天來了,春筍是不容錯過的美味,有淡淡的香氣,營養價值極高,少量肉片燜筍,鮮美無比”食材明細主料春筍(800克)肉片(150克)輔料玉米澱粉(半勺)食用油(2勺)蔥(1段)調料鹽(4克)醬油(3勺)甜麵醬(1勺)胡椒粉(0.5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單...
“牛肉高蛋白質,筍片高纖維,營養美味不長肉。”食材明細主料筍片(200g)牛肉片(100g)輔料薑絲(2勺)紅薯粉(1勺)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒筍片的做法步驟1、筍片切好用清水漂洗乾淨。2、油熱以後,放...
“春筍種類比較多,但是都是愛吃的筍類。筍的膳食纖維多,對減肥人可以多吃。筍的營養價值也多。筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點。”食材明細主料豬肉(300克)筍(500克...
食材明細主料肉片(適量)冬筍(適量)萵苣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙筍炒肉片的做法步驟1、肉片。2、冬筍好萵苣切片,冬筍用清水煮起澀味。3、鍋中放入適量油燒熱後放入肉片煸炒至變色。4、放入...
“這道菜很清爽,味道鹹鮮,又有菜又有湯,很是下飯”食材明細主料竹筍(適量)萵筍(適量)鹹肉(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊...
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