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“一直喜歡清淡的菜餚,今天,上一道蒜香可口的素炒菜。”食材明細主料西蘭花(1個)輔料木耳(6-7朵)大蒜(6-7瓣)配料鹽(適量)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片西蘭花的做法步驟1、西紅花洗淨,切小朵,放入開水中氽...
“西蘭花,學名花椰菜,俗稱綠菜花、青花菜、莖椰菜、義大利芥藍、木立花椰菜等,屬十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠花球為產品的一個變種,食用部分為帶有花蕾群的肥嫩花莖。原產地在地中海沿岸。西蘭花口感清爽,味道鮮美,令人回味...
“西蘭花和菜花是蔬菜中的具有保健功能的食材,做法多種多樣,即可以按照西餐的做法拌制沙拉,也可以按照中餐的做法熱炒、熗拌,即可以素炒,也可以葷炒。”食材明細主料西蘭花(1個)輔料油(10克)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)鮮鬆鬆(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蒜蓉西蘭花的做法步驟1、西蘭花淨切成小塊備用。2、大蒜去皮切碎備用。3、熱鍋入油,放入蒜末煸香。4、放入西蘭花...
“西蘭花營養豐富,還具有防癌、解毒、抗癌、利尿、美容等功效。常吃西蘭花還可以抗衰老,防止面板乾燥,是一種很好的美容佳品;醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用,是營養豐富的綜合保健蔬菜。西蘭花無論燴,炒、白...
食材明細主料西蘭花(1個)土豆(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西蘭花土豆片的做法步驟1、西蘭花掰成小朵2、土豆切片用清水浸泡3、蒜切末、幹辣椒切段4、鍋裡放水燒開...
食材明細主料西蘭花(適量)豬肉(適量)輔料指天椒(2個)大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒肉片的做法步驟1、西蘭花洗淨切好,豬肉肥瘦分開切,瘦肉用調料組的調...
“西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。”食材明細主料西蘭花(一顆)瘦肉(一小塊)輔料土豆澱粉(兩勺)生抽(適量)大蒜(半個)幹香菇(三個)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿...
“西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成...
食材明細主料裡脊肉(適量)西蘭花(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花熘肉片的做法步驟1、裡脊肉切薄片,加澱粉,少許醬油調味醃製2、西蘭花切小朵,紅蘿蔔切薄片,喜歡脆口感...
食材明細主料西蘭花(1斤)輔料大蒜(半頭)調料生抽(15ml)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西蘭花的做法步驟1、大蒜切碎。2、鍋中燒水西蘭花去除根部掰成小塊,放入沸水中焯燙半分鐘。3、撈出迅速放入涼水中,這樣可...
“西蘭花口感清爽,味道鮮美,是一種營養價值非常高的蔬菜,幾乎包含人體所需的各種營養元素,含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等,被譽為“蔬菜皇冠”。現代研究表明,西蘭花含硫蘿蔔素,可刺激身體產生抗癌蛋白酵...
“齋齋齋,素素素,過年吃得多而雜,也應該清清腸胃了,前段時間去美國人的餐廳,在點牛排的同時也點了西蘭花作為配菜,出菜後發覺是蒸的,很能保持蔬菜的原汁原味,心裡記下了,所以,就洋為中用,加上中國人的蒜香,炒極了。”食材明細主料...
“西蘭花含豐富礦物質和維C,胡蘿蔔含維B。老少皆宜!”食材明細主料西蘭花(0.5支)胡蘿蔔(0.5支)輔料油(50克)鹽(1匙)醬油(1匙)八角(1棵)蔥(10克)姜(10克)蒜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西蘭花的做法步驟1、將西蘭花切段,胡蘿...
食材明細主料西蘭花(250g)輔料蒜瓣(5個)蠔油(20g)鹽(15g(少量))原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒西蘭花的做法步驟1、新鮮西蘭花250g,鍋裡放500毫升水,燒開燙西蘭花。2、西蘭花用小刀撕好,儘量撕小瓣(容易入味)。3、蒜瓣拍好備...
“尖椒蒜片西蘭花,西蘭花別名叫綠菜花,青花菜,綠花菜。西蘭花是一種高價值的天然食材,不僅抗癌效果一流,且柔軟,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌、熱炒還是做湯都是一份美味菜餚,西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素c含量...
“西蘭花,又叫綠菜花,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養價值高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時,西蘭花因著翠綠的顏色,經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花(1棵...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨。在開水裡放一小勺鹽,把紫蘭花焯熟。2、西蘭花焯熟後,用涼水過涼,控出水分...
食材明細主料西蘭花(200克)獨頭蒜(1個)食鹽(0.5克)生抽(10克)輔料胡蘿蔔(半根)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥西蘭花的做法步驟1、西蘭花處理成小塊。2、胡蘿蔔改刀。3、鍋燒熱水,水開放胡蘿蔔和西蘭花焯水。4、攤均勻。5...
“西蘭花,又稱花椰菜、菜花、椰菜花,不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素,可以健腦壯骨、補脾和胃。蒜香西...
食材明細主料雞脯肉(一塊)西蘭花(一斤)蔥(適量)姜(適量)米椒(兩個)紅辣椒(一個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)白糖(少量)蠔油(少量)料酒(少量)幹辣椒段(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞片炒西蘭花的做法步驟1、...
“我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。簡單的用油鹽水汆熟西蘭花,愛上西蘭花的清甜爽脆,喜歡另外在帶有一點香氣,我就...
食材明細主料西蘭花(1個)輔料蒜(2瓣)蠔油(1勺)鹽(0.5勺)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊洗淨,放入開水中汆2分鐘2、汆好的西蘭花過涼水後撈出瀝乾水分,村蔥、蒜切末3、鍋中放入適...
“同學說西蘭花很好吃,就買了個嘗試下做。還挺好吃的。昨天吃的紅燒肉,有點油膩了,今天改吃素菜吧。配了個辣椒炒雞蛋和薏仁黑芝麻粥。”食材明細主料西蘭花(一個)木耳(5塊)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“健康飲食首選花椰菜,又叫西蘭花,含有各種維生素,更是是蔬菜中維生素C含量最高的一種,上湯的、蒜蓉的、清炒的、配義大利麵用不錯的。百度上搜的營養價值供參考:1、寶寶常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視...
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