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食材明細主料土雞(適量)輔料紅參片(適量)黃芪(適量)枸杞子(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土雞湯的做法步驟1、土雞斬塊放入燉鍋。2、準備配料。3、加入清水放入燉鍋中。4、啟動補品鍵。5、完成後加入枸杞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料黃酒:1大勺土雞:1只輔料鹽:適量薑片:適量具體步驟1.雞處理乾淨,去掉裡面多餘的油脂,切成塊2.冷水下鍋,慢慢煮開3.煮開後,會有很多浮沫4.關火將雞塊盛出來,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料土雞:1只輔料鹽:適量姜:適量具體步驟1.土雞洗淨,切成幾大塊2.鍋中加水,煮開兩分鐘去掉血水後撈出3.鍋燒熱後,放入雞塊,皮朝下,小火煎4.煎的過程中可適時的...
食材明細主料土雞(一隻)輔料生薑(一塊)蔥(適量)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土雞湯的做法步驟1、土雞一隻。2、洗淨剁塊,生薑切片。3、鍋裡不給油,下雞塊翻炒。4、炒至幹香。5、炒香的雞塊放入電壓力鍋,一...
食材明細主料三黃雞(570克)土豆(345克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆雞湯的做法步驟1、食材:、三黃雞(已洗淨剁開焯水)、土豆(已清洗去皮切開)、香蔥。2、將三黃雞和土豆下入高壓鍋中。...
“土豆含蛋白質低、含鉀量高,適合低蛋白飲食的腎病患者食用。土豆不會使血糖增高,又可增加飽腹感,適合糖尿病患者食用。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料土豆(3個)姜(1塊)大蔥(一段)配料油(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒(1茶匙)微辣(口味)燉(工藝)三...
“清理冰箱發現一隻老家鄉下的小土雞,因為雞骨比較硬,所以就用來煲湯了。”食材明細主料小土雞(1只)輔料黨蔘(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)玉竹(適量)北芪(適量)桂圓肉(適量)白蓮子(適量)生薑(適量)調料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“松露是一種多生長在松樹、櫟樹、橡樹下,一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風、沐晨露,所以叫做松露,與肥鵝肝、魚子醬合稱為法國三大美食珍品。本來這麼名貴的食材,尋常百姓家是很難嚐到的!在我國雲南也有松露,本該在11月...
食材明細主料雞肉(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸土雞湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、加入到電燉鍋中。3、加入清洗。4、啟動補品鍵3.5小時。5、完成加入鹽調味即可。6、美味雞湯。...
“網購的土雞,不大,把雞胸肉單獨拿出另外烹飪,其他部分和雞樅菌一起燉了,最簡單的做法,最原始的鮮味!”食材明細主料土雞(1個)雞樅菌(120克)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(2勺)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞樅菌土雞湯的做法...
食材明細主料土雞(半隻)黃鱔(五隻)輔料姜(適量)酒(兩勺)蔥(一棵)紅棗(適量)蓮子(適量)當歸(一片)黨蔘(兩根)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃鱔土雞湯的做法步驟1、準備好殺的黃鱔,(在這裡有感謝下兄弟才得,在黃鱔是他去田裡電回來分...
“人蔘雞湯具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。”食材明細主料土雞(1只)人蔘(適量)枸杞(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘土雞湯的做法步驟1、準備材料2、土雞剁成小塊洗淨,然...
“天氣轉涼,多燉點湯湯水水給家人補補,過個暖和的冬天!”食材明細主料土雞(適量)鮑魚(適量)輔料蟲草花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚土雞湯的做法步驟1、備齊材料2、土雞放入燉盅內加適量水燉1小時左右,燉...
“紅菇土雞湯是福建龍巖的名菜。我這裡用的是福建龍巖的紅菇。不僅福建龍巖盛產紅菇,紅菇是閩西一帶的特產。“在福建閩南地區,婦女分娩時必食紅菇補充營養”(摘自百度百科)據說婦女在懷孕其間常吃紅菇雞湯,可消孕婦水腫,使...
食材明細主料土雞(半隻)猴頭菇(一個)幹蘑菇(適量)輔料香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙菇土雞湯的做法步驟1、猴頭菇、幹蘑菇準備好。2、冷水泡6小時。3、撈出。...
食材明細主料土母雞(半隻)板栗(一袋)幹香菇(幾朵)松茸菇(幾朵)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗土雞湯的做法步驟1、新鮮土雞處理清洗乾淨。2、真空包裝的板栗仁。(我是從廣西帶來的,成都的各大超市應該有賣或者...
“家裡冰箱還有一個農家雞,中午做了一鍋雞肉,晚上利用剩的雞肉做了一鍋土豆雞湯煲,鮮美的雞湯加了一些粉條,剩菜大變身鮮美呀!”食材明細主料雞肉(150g)胡蘿蔔(1根)香菇(6朵)輔料土豆(2個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)粉絲(適...
“最近的天氣真是像做了過山車一樣,忽冷忽熱的。之前天氣太熱了,好久都沒有煲湯喝了,今天趁著涼快一些,買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去,湯汁鮮美無比,營養美味!”食材明細主料土雞(半隻)輔料姬松茸(6個)香菇(5...
“散養的土雞,搭配鮮美的竹蓀,湯汁清甜美味。”食材明細主料土雞(半隻)輔料竹蓀(適量)蟲草花(少許)姜(一塊)大棗(少許)枸杞(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀土雞湯的做法步驟1、蟲草花和竹蓀提前用清水泡發,浸...
食材明細主料土雞(半隻)輔料墨魚(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚土雞湯的做法步驟1、雞肉切塊。2、墨魚泡發好切絲。3、墨魚土雞加入電飯煲內,加入適量清水。4、啟動煲湯鍵,程式完成加入適量鹽調味即可。5、成...
“海蔘營養豐富,肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,是節日餐桌的一道高檔食材。海蔘好吃,但是家庭泡發海蔘有一點點難度,只要注意幾點,泡發成功率還是很高的,這裡和大家分享一下哈!”食材明細主料土雞(1...
食材明細主料雞肉(300g)輔料香蔥(1棵)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁成大塊2、雞肉放入鍋中,加入足量的水,開始煲湯3、水燒開後,撇去浮沫,繼續煲40分鐘4、半小時後,筷子很輕鬆的扎...
“湯清菌香,鮮美好喝。”食材明細主料十菌湯料(一盒)土雞(一隻)輔料香蔥(適量)小米椒(可選)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)十菌土雞湯的做法步驟1、十菌湯料一盒。2、溫水浸泡10~15分鐘。3、洗淨泥沙,剪去茶樹菇根部備...
“竹蓀又叫竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,被稱為“菌中皇后”。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽,具有滋補強身、補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體...
“廣州是沿海城市,有很豐富的海產品可以挑選,所以我經常用海味乾貨來煲湯。魚翅頭含豐富的膠原蛋白,但此蛋白屬於不完全蛋白,單獨食用是很難吸收的,和雞一起烹製就能達到蛋白質的互補,提味增鮮並能滋養肌膚。怎一個鮮字了得...
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