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食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蒜薹肉條的做法步驟1、蒜薹切斷洗淨。豬肉肥的切薄片,瘦的切肉條2、起油鍋,下肥肉片煸炒至透明狀3、下入肉條...
“簡單的家常料理,但是做法卻有好多不同,來到蘇州以後看到阿姨們的做法覺得好新鮮試試了一下真的不錯。”食材明細主料番茄(1個)蒜薹(1小把)輔料雞蛋(2顆)油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹番茄蛋的做法...
食材明細主料蒜薹(適量)瘦肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、瘦肉切絲,加入鹽,醬油,老抽,糖,料酒,胡椒粉...
“夏天是吃蒜薹的季節,與肉一起紅燒,可謂是下酒吃飯的好菜啊~”食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹燒肉的做法步驟1、切好蒜薹...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉餡(適量)輔料花椒麵(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉沫的做法步驟1、主料蒜薹,豬肉餡。2、蒜薹清洗乾淨切小塊。3、炒鍋大火燒熱加入植物油,加入豬肉餡煸炒至...
食材明細主料粉條(適量)蒜薹(適量)肉末(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒜薹炒粉條的做法步驟1、準備:蒜薹,肉末,蒜末。2、泡軟的粉條加醬油,油拌勻。3、熱鍋放油,下肉末炒香加入蒜末...
“簡單家常小炒。好吃,下飯。”食材明細主料豬瘦肉(適量)蒜薹(適量)豆乾(少許)姜(少許)輔料豆瓣(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹肉片的做法步驟1、原料圖2、肉切薄片,姜切小粒3、配菜...
食材明細主料蒜薹(適量)熟五花肉(1塊)輔料姜(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹回鍋肉條的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、熟肉切細條,姜切絲。3、熱鍋放油,油熱放入薑絲。4、放入肉。5、肉炒出...
“好吃不長肉。”食材明細主料蒜薹(1把)土豆(2個)輔料鹽(3勺)調料醬油(1勺)花椒粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹土豆條的做法步驟1、準備兩個土豆切條,蒜薹切好。2、土豆條過油。3、炸成黃色。4、熱油下鍋,炒。5、炒...
“黃金肉條按出可愛的形狀,吸引小朋友吃飯,顏值提高食慾。香氣撲鼻,可以做成小吃的模樣。”食材明細主料肉條(250g)輔料番茄醬(1匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉條的做法步驟1、準備的黃金肉條。(蔥未用)2、先切片...
食材明細主料茄子(330克)蒜薹(95克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、蒜薹(已清洗切段)2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用...
“這是一道做法簡單的家常菜,取材也非常簡單,用的都是我們經常可以看到的一些食材,但是它吃起來卻是非常的美味的喲。為了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起將茄子放入微波爐中預處理到七、八成熟,再與蒜薹一起炒。炒好後,茄...
“醬味濃郁,蒜椒清香。”食材明細主料醬肉(200克)蒜薹(5根)青椒(2枚)輔料菜籽油(1/3湯匙)幹海椒(5枚)鹽(少許)花椒(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹醬肉的做法步驟1、煮熟的自制醬肉,切片。2、蒜薹切段,青椒切條,備幹海椒、...
食材明細主料蒜薹(300g)輔料臘肉(150g)蒜片(適量)薑片(少量)味精(1匙)雞精(1匙)豆瓣(適量)鹽(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒蒜薹的做法步驟1、先將蒜薹洗乾淨。2、在將臘肉切片。3、然後,將蒜薹放入鍋中焯水。4-5分鐘後...
“蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹性溫,具有溫中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。通常都用來炒肉,今天做一道素的,蒜薹炒土...
食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,...
“最近喜歡上了美食天下這個網站,也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖,自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉(200g)蒜薹(500g)輔料姜(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料粉條(適量)蒜薹(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒粉條的做法步驟1、蒜薹洗淨切好備用。2、粉條先煮好。3、鍋內放油燒熱,放入薑末.到入蒜薹翻炒均勻...
“蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作“蒜薹”。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多種...
食材明細主料麵粉(500克)蒜薹(適量)豬肉餡(適量)輔料粉條(適量)酵母(5克)調料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(少許)薑末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹粉條包子的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。...
“我覺得自己可以做個“蒜薹十吃”,這幾天都是蒜薹……”食材明細主料蒜薹(500克)臘肉(100克)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)高湯(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹臘肉的做法步驟1、準備材料。2、臘肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。...
“茄子蒸熟後再炒,少油,美味下飯!”食材明細主料茄子(1個)蒜薹(適量)叉燒(150g)輔料蒜末(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒茄子蒜薹的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切滾刀,蒜...
“春天的新蒜薹顏色相對較淺,根部發白,也稍微細一些,特別脆嫩,比那種又粗又綠的蒜薹好吃多了。”食材明細主料新蒜薹(1把)豬精肉(約200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥(少許)姜(適量)醃肉料胡椒粉(少許)生抽(1勺)植物油(1勺)老抽(少許)鹹香(口味)炒...
食材明細主料蒜薹(適量)土豆條(適量)火腿條(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條和火腿條。3、油溫六成熱下入土...
“茄汁豬肉條炒洋蔥,酸甜味,油炸的,熱量高,不能經常吃”食材明細主料豬肉(200g(腿肉,純瘦肉))輔料洋蔥(一個)配料雞蛋(一個)茄汁(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)蔥花(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豬肉條的做法步驟1...
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