有關清炆龜魚怎麼做好吃的精選大全
“廣西北海市海邊人的至愛魚類之一——河豚,這是大海里的,並非淡水的河豚,河豚有毒,但不是每條都有,一般來這旅遊或居住的內地人,本地人很少賣給他們,畢竟是有毒食物,但北海本土人隨時可買,可能是對海鮮的習慣與對毒的適應吧,比...
“因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯,煲完湯的湯料是沒有什麼味道的,所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚(2個)花膠(1塊)冬菇(10只)輔料蠔油(2匙)冰糖(1顆)姜(2塊)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油炆鮑...
“鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。鮑魚的蛋白質含量很高,且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉是一種抗癌食品,肉中含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質,且具有滋陰補陽的功效。中醫認為...
“刺龜魚,是一種深海的魚類,有點像雞泡魚,身上有很多尖刺,也稱鯊魚殺手。而其魚皮膠原十分之多,因此蛋白質非常豐富,氨基酸亦是非常之高。女士們就養顏,男士們就滋陰養腎!它更可以防止夜尿頻、糖尿病等問題,是一個十分好的食材...
“鯽魚的營養價值:1.鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.鯽魚有健脾利溼,和中開胃...
“連續幾天的點心,今天來道住家菜,近水邊長大的我最愛吃魚了,秋冬季節最好吃蘿蔔,就來道蘿蔔炆魚,超好下飯。”食材明細主料草魚(750g)白蘿蔔(半個)蒜頭(適量)豆豉(適量)姜(適量)芫茜(適量)蔥段(適量)老乾媽辣椒醬(1大勺)輔料醬油(適量)鹽(適...
“三文魚頭不可生吃,可以用來熬湯,蒸煮,煎焗,適合多種菜式,營養豐富!”食材明細主料三文魚頭(適量)輔料香芹(2棵)蒜(適量)姜(3塊)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(1茶匙)白砂糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難...
“龜苓膏雖然好處多,但適合大一點的寶寶和成人食用,孕婦嬰幼兒忌食用,屬於涼性食物,起碼到3歲以上的寶寶夏季可以少量食用,不易貪多,尤其是有腹瀉者禁用!龜苓膏功效:涼血解毒,清利溼熱、降火除煩等等,尤其對兒童的溼疹也有較好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮑魚冬菇炆雞是非常有營養的一道菜,適合冬天寒冷季節食用有暖胃功效,鮑魚富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,可以極好地補充鈣質。新增的冬菇作為佐料可增加...
說真的鱷魚龜是在平時的家常菜中看不到的,其實真的說起來,大多數人都不知道鱷魚龜是什麼吧,而且名字聽起來這麼嚇人,也估計沒人敢吃。其實鱷魚龜就和王八是差不多的,只是比王八多幾個菱角,那麼鱷魚龜是不是要像燉王八一樣來...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小鮑魚:350潮州鵝掌:150西蘭花:適量輔料潮州滷水:適量上湯:適量蔥:少許姜:少許鹽:少許老抽:適量米酒:適量溼澱粉:適量具體步驟1.取新鮮鵝掌洗淨,放入滷水中滷至熟...
食材明細主料清遠雞(1只)大蝦(6只)脆肉鯇魚頭尾(3斤)輔料調味料(各人口味)銀杏(適量)海鮮醬(適量)粉葛(適量)薑片(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥段(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)脆肉鯇魚炆雞蝦的做法步驟1、將脆肉鯇.雞斬件上粉、味...
食材明細主料龜苓膏粉(9湯匙)輔料砂糖(一飯碗)熱水(一飯碗)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龜苓膏的做法步驟1、原本是沒打算髮表的,不過什麼都要嘗試一下嘛!所以不要介意哦~不過分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鯰魚炆雞蛋以鮮活的鯰魚為原料,加本地土雞蛋,味道鮮美,含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養物質及人體必須的多種氨基酸,具有幫助消化、化痰、補腎、提...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海鯧魚:一條輔料蔥:少許姜:少許八角:一個蒜米:四個雞湯:一小碗銀耳:兩大朵杭椒:半根老抽:少許醋:少許鹽:少許糖:少許具體步驟1.鯧魚提前收拾乾淨晾乾銀耳洗淨泡發...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩木瓜:適量帶魚:適量輔料蜜棗:適量生薑:適量香蔥:適量蒜:適量精鹽:適量豆瓣醬:適量白糖:適量高湯:適量生抽:適量紹酒:適量生粉:適量油:適量具體步驟1.帶魚宰殺乾淨...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魭魚腩:500南瓜:500輔料姜:2-3片大蒜:1顆油:適量鹽:少許糖:適量生抽:適量豆粉:適量具體步驟1.魭魚腩洗淨用鹽略醃、南瓜切滾刀塊;2.姜開油鍋,把魭魚煎透,舀起;3.大...
“雖已立秋,但是重慶的氣溫似乎根本沒有下降的意思。炙熱的秋老虎顯得更加囂張,酷暑的高溫只想冷戰。之前也給小夥伴們分享了全國各地的解暑小吃。比如大西南的涼粉、涼糕,涼蝦,冰粉;閩南地區的燒仙草、四果湯;北方的冷麵、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯇魚腩(軟邊):500輔料生薑:適量蒜頭:適量紅蔥頭:適量沙姜:適量鹽:適量砂糖:適量鮑魚汁:適量具體步驟1.鯇魚腩刮掉黑色粘膜洗淨,切成大小適當的方塊,生薑切成薄片,...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘鯰魚柳炆苦瓜,是以苦瓜與鯰魚為主料,製作而成的家常下飯菜。苦瓜具有清熱的作用,亦能解毒,其淡淡的苦味與鮮香的魚味相混合,能極大引起人的食慾,是一道簡單...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料黃豆醬:兩勺熱水:適量具體步驟1.豆角切手指一樣長!2.洗乾淨魚腩,煎一下,煎魚先要煎魚皮那一邊,才會把魚汁鎖在魚裡,煎好兩面3.加兩勺黃豆醬,加熱水,大概到...
“好鮮,好香!”食材明細主料鯽魚(適量)腐竹(適量)湖南椒(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炆魚的做法步驟1、滾油,煎魚,煎至兩面金黃,放入辣姜,生抽,先起盤。2、腐竹泡好,晾乾水。熱鍋快炒三分鐘,加...
食材明細主料海蔘(3條)小鮑魚(6個)冬菇(8-10個)髮菜(適量)魔芋絲(1盒)瑤柱(乾貝)(10粒)蠔豉(10來粒)輔料姜(1小塊)蔥(2根)油(2大匙)調料蠔油(2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)髮菜鮑魚炆海蔘的做法步驟1、...
食材明細主料鮑魚(12個)雞(1個)排骨(1500克)原味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)炆鮑魚的做法步驟1、鮑魚數只2、把鮑魚泡水3天,每天換水兩次。3、把雞和排骨鮑魚放入煲中熬煮三天。4、把鮑魚夾起,鮑魚汁隔淨後再放入鮑魚薈煮。5...
“此湯不但美味,而且能補氣血,滋心養肺,壯筋骨。不錯哦!”食材明細主料鮮鱷魚龜龜板(3兩)瘦肉(3兩)紅棗(4粒)淮山片(5片)茨蕒(適量)輔料凍開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮鱷魚龜龜板瘦肉燉湯的做法步驟1、準備材料2、龜...
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