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“今天出九,九九八十一天的冬天已經過去,春天來了,萬物開始復甦,所以家家要在這一天吃九樣菜的餃子,後來有人借韭菜的諧音,用韭菜代替九樣菜,韭菜九菜,預示著好日子長長久久。”食材明細主料韭菜(適量)薺菜(適量)紫菜(適量)雞蛋(4個)...
“在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵糰:200韭菜:300雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.雞蛋煎熟2.韭菜切碎3.放雞蛋、鹽、油、雞精,拌勻4.麵糰一塊5.切小劑子6.壓皮7.放餡兒8...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子皮:250韭菜:500肉餡:500輔料姜:適量大蔥:半根蒜:適量胡椒粉:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜洗乾淨,甩幹水分2.韭菜切末3.大蔥,姜,蒜切末4.餃子皮,預...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:80雞蛋:2個五花肉:100麵粉:200輔料油:適量蠔油:適量鹽:適量香油:適量生抽:適量具體步驟1.將麵粉和成軟硬適中的麵糰,然後蓋上蓋子餳著。2.將豬五花肉...
“餃子營養豐富,韭菜餡兒的餃子吃起來就是香,有種特殊的香氣,鮮。韭菜雞蛋水餃主料就是韭菜、雞蛋二種,我搭配了杏鮑菇(不加味精)。調料加點、玉米油、香油、蠔油、鹽、五香粉調和一下,這個餃子就好吃得不行,絕對鮮香。”食...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:一斤雞蛋:適量麵粉:適量輔料蝦皮:適量具體步驟1.韭菜洗乾淨控水,自家種的韭菜,無肥料無農藥,只要把泥洗乾淨就行了。準備好雞蛋蝦皮2.面和的軟一點,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:500韭菜:800豬肉:500輔料料酒:適量油:適量雞精:適量生抽:適量生薑:適量鹽:適量具體步驟1.洗淨韭菜2.將韭菜切成碎末3.準備好豬肉4.將其剁成泥5.準備好...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:750韭菜:500輔料油:適量鹽:適量雞蛋:4個麵醬:適量味精:小許紫菜:適量蝦米:適量具體步驟1.先把麵粉加適量溫水揉成軟麵糰,靜醒20分鐘。2.韭菜洗衣淨控...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500韭菜:400輔料鹽:適量澱粉:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.原料圖;韭菜切碎,豬上肉剁碎;2.放上配料一起拌勻;3.和麵做餃子皮;4.半成品圖;5.成品圖;烹飪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:500豬肉餡:50雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量小麥麵粉:適量具體步驟1.肉餡加花椒麵、蔥末,加蠔油攪拌均勻。2.與炒好的雞蛋和切好的韭菜攪拌成...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子皮:500韭菜:300瘦肉糜:500輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量味精:適量姜:適量具體步驟1.韭菜洗淨切碎2.瘦肉絞成沫3.加鹽味精姜生抽五香粉攪拌好4.拿一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:500雞蛋:3個麵粉:500輔料香油:@適量雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜切碎,雞蛋煎好,放入鹽,雞精,香油攪拌均勻2.準備好餃子皮,這是我自己做的,也可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:400小麥麵粉:400雞蛋:150粉條:100輔料油:適量鹽:適量香油:適量蠔油:適量味精:適量具體步驟1.面活好醒一會備用2.粉條煮軟剁碎3.雞蛋煎好剁碎4.鮮蝦仁...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘說實話,我本人其實不是一個怎麼喜歡做菜的人,大家都知道,女孩子嘛,怕油煙可以理解的哦(求大家一定要理解我,哈哈),我平時就不怎麼做大菜,但今天我卻要給大家介...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:400韭菜:400雞蛋:100輔料油:適量鹽:適量耗油:適量具體步驟1.首先自然是要和一塊比較柔軟的麵糰2.熱鍋涼油,倒入打散的雞蛋攪拌成絮狀。3.放入蝦皮4...
食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(一個)水(適量)輔料豬肉(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豬肉韭菜餡餃子的做法步驟1、準備好麵粉,加少許鹽,磕入一個雞...
餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺著,好吃不過餃子”的說法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以說萬物皆可包,眾多餡裡面小編最喜歡的是三鮮餡的餃子,但是小編今天要...
“素餡餃子中的材料木耳可以預防血管硬化,香菇具有抗癌作用,經常食之好處多多。”食材明細主料韭菜(適量)香菇(適量)木耳(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜素餡餃...
“今天用自己地裡新鮮的韭菜,餡料用太太樂鮑汁蠔油和太太樂特級鮮醬油調配,咬一口餡料,鮮嫩多汁,全家都誇我手藝好😁!”食材明細主料麵粉(適量)輔料韭菜(1把)雞蛋(3個)火腿腸(1根)調料油(2勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)特級鮮醬油(1勺)鹹香(口味)煮(工...
“小年吃餃子。”食材明細主料麵粉(500g)韭菜(500g)蝦仁(200g)雞蛋(四個)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)蠔油(1勺)食用油(30ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、麵粉和成軟硬適中的麵糰,蓋上蓋子醒發備用。2、準備...
“每年的11月7日或者8日迎來立冬,而立冬習俗不僅有冬泳、賀冬等活動。立冬以食為主的習俗自古盛行。每逢立冬,南方人們愛吃些雞鴨魚肉,肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗深受喜愛,我們並不陌生。常言道,“好吃不過餃...
““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候,韭菜放鹽後易流湯,煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況,不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單,包完全部餃子,韭菜都不會流湯哦~今天的餡兒很簡單,就是韭菜,雞蛋。加少許...
1、韭菜和肉剁碎,混合在一起,往裡面倒入一些香油、鹽、雞精、醬油、生粉,把它們攪拌均勻就可以了;2、也可以做雞蛋韭菜餃子,把韭菜雞蛋剁碎,加鹽、油、醬油攪拌一起;3、還可以做韭菜、肉、馬蹄剁碎,加生油、雞精、生粉、鹽混...
食材明細主料韭菜(500g)前腿肉(250g)餃子皮(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)八角粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餡餃子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水切碎備用。2、前腿肉剁成肉碎加入韭菜中,放入鹽,雞精,花生...
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